Pentru a cumpăra iaurt top de la magazin, deoarece demarorul pur și simplu, deoarece moloka_eto nu poate matsoni.Sam bea iaurt si 2 linguri de concediu să fermenteze. Pe litru de lapte au nevoie de 2 de masă. lingura aluat. Se încălzește laptele, dar nu se fierbe în lapte fierbinte, se adaugă aluatul, se amestecă și se pune într-un loc cald pentru o zi. Am pus, de obicei, pentru noapte. Puteți stoca apoi în frigider, dar eu gătesc dovga. Dacă nu există nici un iaurt, puteți lua activul, fără aditivi. De asemenea, ei dospească, la fel ca în iaurt. Faptul că el a scris primul post, nu iaurt, ci doar covăsit. IMHO.
Fetele apro - aceasta este o foarte, foarte faimos de produse lactate din Georgia astfel seamana închegate, dar nu acru.
Este folosit în feluri de mâncare, și ca băutură.
Vizitați restaurantul din Georgia, în cazul în care vi se va arata exact ceea ce iaurtul.
Gayane absolut scris corect. Iaurtul și laptele acru bacteriile sunt complet diferite, nu la fel ca în iaurt și așa mai departe. Prin urmare, este diferit în gust și acru. Puteți cumpăra în piață sau în unele magazine. Întotdeauna am cumpăra în „penny“ de lângă casă. Cook a spus Gayane, pentru că dacă luați de fiecare dată când demarorul din lapte acru anterior, de asemenea, am fermentat, bacteriile slăbesc treptat și de a obține rahat. Este necesar să se actualizeze periodic compoziția. De obicei, suficient de 3-4 ori. Despre Activia nu știu, nu a încercat să-l facă pe gustul acestei iaurt este diferit. Bea „Tang“ vândut, acesta este obținut din lapte fermentat diluat cu apă. Cel puțin la gust - unu la unu.
Nancy, asta e exact ce să facă din active iaurt iaurt de băut (!) - un mod destul de ciudat. ) În acest caz, de la iaurt - nu, nu. )))
Staniu, în general - da. Activia este într-adevăr mai aproape de gust pentru iaurt, este de acord.
A se vedea compoziția fermentul bacteriilor. danone a scris undeva că demarorul pentru Activia le percepe la fel ca și cel al iaurt izgotovenii. Kefirul nu în picioare lângă. Și cine ce să facă, este în sus. Cineva și iaurt pentru iaurt spus. Gustul și culoarea, știi.
Mazzoni (în Georgia) sau katyk (în limba turcă), mai ales un produs din lapte fermentat. iaurt reale silngo diferite, chiar din același lapte acru, care este vândut în magazinele din Moscova. Pentru a începe, încercați de pornire zapolochit sau un borcan de iaurt Azrbaydzhana sau Georgia. identitățile suplimentare Gayane bază de prescripție sau staniul. Numai starterul adăugat este mai mică de - 2 lingurite (nu sala de mese) linguri pe litru de lapte la o temperatură de 45-50 grade. Dacă adăugați o mulțime de katyk fermentul (iaurt) este prea acid. Apropo, aluatul poate fi păstrat în frigider timp de până la o lună.
Împărtășiți experiența dumneavoastră.
Aluatul mi-a dat o prietenă, ea a adus cu ea soțul-patrie caucaziană acum câteva luni. Seara, se fierbe timp de 3 litri de lapte (3,2% grăsime din supermarket, dar este mai bine să ia acasă), se adaugă o masă câteva. lingurițe de drojdie, ramase de la ultima dată, se amestecă. Pe iaurtul de dimineață este gata, pus în frigider. Toate. Și astfel că poate fi repetată de mai multe ori.
Cred că dacă folosiți un alt starter, acesta va Kislyak cu un nume diferit, dar nu și iaurt.
Pentru copii pot fi biciuit iaurt într-un blender cu o banana sau căpșuni, iar pentru adulti - adauga ierburi tocate marunt si usturoiul.
Cimbru.
Băieți, mi-ai luat pentru numele lui Dumnezeu Îmi pare rău. găsit doar site-ul dvs. și am încercat iaurt sdelat..tolko undeva sooovsem scade o altă rețetă. există grăsime din lapte (1 litru), este necesar să se încălzească, dar că nu kipelo..potom rece pentru a putea coborî vârful degetului ..) și. se adaugă 2 linguri smetany.Potom tot acest mix de afaceri și înveliți într-un SHTON cald. și 6-8.Koroche ore. Nici nu zanyu posibil să-l bea. este ceea ce sa dovedit „soplistoe“ și uh nu acru.
GGG))) dacă este posibil, astfel încât estmoe nazyvaemmoe iaurt. =)
Pentru a prepara iaurtul trebuie să cumpere dreptul de a comercializa un starter și urmând rețeta să-l gătească.
Dar, în practică, dreptul fermentul probabilitatea de cumpărare este aproape de a fi capabil să câștige la loterie.
Faptul că plămadă a fost cumparat nu de calitate, este deschis atunci când băncile în loc de iaurt delicios de așteptat se dovedește, Dumnezeu știe ce.
Deci, rețeta de iaurt fără aluat, vândute pe piață.
Rețeta a fost descoperit de accident mama mea, după o serie de experimente mici.
***************
Iaurtul în georgiană
0,5 litri de lapte
1 lingura de smantana
5 picături Hilak Navy - picăturii (Hylak forte - Tropfen) (Instrument pentru a restabili microflorei intestinale normale).
Se fierbe laptele și se lasă timp de 15-20 de minute.
Se prepară un amestec de pornire bine smantana si Hilak punctul forte.
Se toarnă laptele în borcan. Laptele nu ar trebui să fie foarte cald, și nu răcit,
astfel încât borcanul de lapte ar putea ține în mână.
Puneți demarorul în lapte și se amestecă.
Închideți capacul și borcanul de ambalaj prosop pus într-un loc întunecos (la temperatura camerei).
După 3-4 ore, ușor (nu se agită!) Puneți vasul în frigider (pe raftul din mijloc) timp de 1 oră.
Cel mai bun iaurt este obținut prin fermentarea iaurt pe timp de noapte și în dimineața pe 1,5 ore pentru a pune în frigider.
Tot timpul în timpul pregătirii (rătăcitor) iaurt, o bancă nu poate tryacti și pentru a muta.
Multumesc pentru reteta! =)) Încercați)))
Acest iaurt ferment nu se face nici picăturilor Hilak smântână sau acru punctul forte. Cum pot găsi alpiniști japoneze Abhazia, lapte de vacă acidularea în stomac o vacă bine spălate, și anume, într-un mediu natural dobândit bacteriile necesare. Iar termenul de valabilitate al ferment, atâta timp cât nu-l traduce. O rețetă de iaurt - in lapte cald, 35-40 grade, se adaugă 1 lingura la 1 litru de ferment, să-și încheie la 4:00 și gata. Stocați în frigider timp de 4-5 zile. Acest iaurt este sooo delicios și incredibil de util.
Cumpara iaurt în ea face nimic (de la kislomolochki. Chiar și smântână.
Am găsit o rețetă pentru iaurt dintr-o carte despre Kefir. Se spune că aveți nevoie de lapte se aduce la fierbere și se răcește - astfel încât toate florei rele din lapte pieritoare. Acum, ia o lingură și se toarnă o linguriță de drojdie pe litru de lapte nostru. Așteptați până când este fermentat. Și am pus în frigider, astfel încât să ustakanilos. Acum iaurtul este gata. Lasă câteva linguri de aluat. băutură de odihnă. După 5-6 ori de fermentare, drojdie gust plecat, și va fermenteze mai puternic. Asta e tot secretul :)
sunt de acord cu Inga, acest iaurt ferment nu se poate cumpăra în magazin. Personal, am dat fetei găsească aluat care a adus în Armenia.
Ediție de rețea «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)“
Informații pentru agențiile guvernamentale (inclusiv, pentru Roskomnadzor) Contact: [email protected]