ingrediente
- 0,5 litri. . Zara acru sau orice alt produs lactat;
- 5-6 Art. ulei vegetal linguri;
- 1 ou;
- 1 linguriță sare;
- 1 lingura. lingură de zahăr;
- faina 2 cani;
- 0,5 ore. Sodei lingurilor
- un pic de ulei pentru a unge tava
Cum de a găti
Iaurt, ouă, ulei vegetal, sare și se amestecă zahăr, se adaugă făina și se frământă aluatul este netedă, fără bulgări, densitate bună de smântână. Când aluatul este complet vymesheno, se adaugă bicarbonat de sodiu (nu stins) și din nou se amestecă bine în cenușă dizolvat complet. Lasand aluatul stea timp de 10 minute pentru umflarea gluten și reacția sodei cu iaurt. Coacerea primul lot de clatite tigaie unsa cu ulei vegetal este strat foarte subțire, pentru porțiuni ulterioare - nu lubrifiat deloc. Dacă tigaia cu teflon-filmate, iar apoi pentru prima parte a lubrifiantului este necesară. Prăji blinele timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Uleiul conținut în aluat oferă ușor de îndepărtat. Datorită faptului. Adăugăm uleiul direct în aluat, clatite sunt obținute nu este îndrăzneață și luxuriantă și nu este necesar să adăugați uleiul într-o tigaie.
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Mănâncă poate fi orice: smântână, unt, miere de albine. gem, o varietate de plăcinte, cremă de brânză moale, hering fără os, etc.
Reteta: clatite repede, cum să gătească acasă rapid și gustos