1). cartofi Dauphine
● 9 unități. cartof, medie, de dimensiuni egale
● 9 ore. L. unt
● 9 plăci de brânză olandeză Gouda sau 5 mm grosime
● sare si piper dupa gust
Cartofi Se spală și curat, se taie o bucată mică dintr-o parte, astfel încât cartofii pot fi puse în poziție verticală. Întreaga lungime a unui cartof cu un cuțit pentru a face tăieturi, ca și cum ar fi să taie cartofi prajiti, dar nu dorezaya la marginea de aproximativ 1 cm. Se adaugă sare și piper, se pune 1 linguriță în fiecare cartof. L. ulei, dacă se dorește, pot fi încorporate în bucăți un pic de usturoi.
Pune cartofii intr-un vas de copt cu marginile ridicate. Pe partea de sus a fiecărui cartof a pus o felie de brânză. Se coc într-un preîncălzit 180 c. Cu cuptor timp de aproximativ 30 de minute - până când cartofii sunt fierte. Se serveste fierbinte, stropite cu mărar. Sau mărar tocat prezentat separat.
2). cartofi prajiti din cuptor
● cartofi mijlocii 5-7 buc
● 2 albușuri de ou
● boia de ardei
● sare dupa gust,
Mulți dintre noi cum ar fi cartofi „cartofi prajiti“, dar toată lumea știe că nu este bun pentru sănătate. Aceasta reteta este un colac de salvare pentru mulți fani de cartofi „cartofi prajiti“, și cu atât mai mult cartofii pot fi în siguranță administrat copiilor. Pentru a pregăti cartoful pentru a spăla, curat și se taie în cuburi cu grosimea de 1 proteine bici sm.Yaichnye cu sare până când formează vârfuri moi. Pune proteine din cartofi tocate și se amestecă bine, astfel încât toată lumea a fost de proteine brusochek. tava de copt pune o hârtie de copt și puneți-l pe cartofii lui. Se presara boia pe partea de sus de cartofi. Pune într-un cuptor de copt, preîncălzit la 180 de grade, și se coace pana se rumeneste. cartofi prăjiți; Trebuie să mănânce imediat în timp ce fierbinte.
3). garnitura de cartofi
● cartofi (număr de persoane)
● usturoi
● mărar
● patrunjel
● ardei iute
● ulei vegetal
● sare (număr de ingrediente - gust)
Se toaca marunt usturoi, patrunjel si piper. Sare, îmbrăcat cu felii de ulei și peremeshivaem.Nadrezaem de cartofi de 2-4 mm grosime nu să se încheie, astfel încât acesta se poate transforma în jurul valorii de un ventilator. Pentru o astfel de cartof de tăiere convenabil plasat pe o lingură - marginea lingurii nu va penetra cartoful până la sfârșit. În cazul în care cartofi mari - se taie în ele, la o placă de restaurant sau farfurie cu bare de protectie mici. Sau plasate pe laturile de cartofi tăiat două reechki subțiri din lemn. Puneți cartofii felii în formă și umplute cu bucăți de legume smesyu.Sbryzgivaem top cu ulei vegetal și locul în cuptor la 200 ° C, Se coace 1 oră. Acest fel de mâncare este potrivit pentru mai multe feluri de mâncare.
4). Cartofi la cuptor umplute cu bacon în.
● puțini cartofi
● 500g tocati
● 100 g brânză
● patrunjel
● ceapa verde
● ambalarea bacon
● ulei vegetal
● mici arpagic ceapa
Se fierb cartofii in coaja lor până la jumătate gata de 10-12 minute. Aruncați apa, da un loc răcoros și curat. Apoi cartofii tăiat în jumătate (a nu se confunda diferite cartofi jumătăți împreună) și gata pentru a le îndese trăgând ușor jumătățile de mijloc (scoasă la scurt timp util pentru chiftele -. Vezi mai jos). Convenabil pentru a scoate mijlocul lingura-nuazetkoy (lingura emisferică cu margini ascuțite), dar puteți cu un cuțit, deși mult mai supărătoare.
Și de îndată ce puteți dona o linguriță din oțel inoxidabil, și perfecționa ei cartofi kromki.Poka fierte, ne prăjește în ulei vegetal, tocat. În timpul prăjirii sare tocată, piper și se adaugă mici ceapa tocata. Apoi dozharili pana cand se inmoaie si se răcește. Se amestecă carnea tocată cu brânză rasă și ambalaje slănină zelenyu.Berem tocat.
jumatati Farshiruem de cartofi, adăugați-le împreună pe partea de sus a unui înfășurat strâns cu slănină și înjunghie o scobitoare.
Am răspândit pe o tavă de copt umplute cartofi, uns cu ulei, și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, la o temperatură de 180-200 grade C.
Este furnizat la masa fierbinte. Separat servi smantana, rosii sau orice alt sos, tocat ierburi proaspete și băuturi adecvate.
5). cartofi umpluti
6). Cartofi rustic.
● cartofi proaspeți (6-7 cartofi medii);
● ulei vegetal (2 linguri.);
● busuioc verde (fascicul);
● mărar (fascicul);
● boia (2 linguri.);
● oregano uscat (1 lingura.);
● sare (1/2 h. Linguri).
1. Cartofi (preferabil proaspăt) Se spală bine și se taie în felii.
ulei vegetal 2.Smeshivaem cu condimente și ierburi tocate.
3.Obmazyvaem pene de cartofi sos.
4.Vykladyvaem sub formă de folie metalică.
5.Stavim în cuptorul preîncălzit timp de 20-30 minute.
6.Podaem cu legume proaspete.
7). cartof copt.
● 2 bucăți de cartofi mijlocii.
● Ulei vegetal 1 lingura
● ceapa ¼ bucăți.
● Brânză 30 oz
● usturoi 1 cățel
● Sare
● sol piper negru
Cartofi în pielea lor, cu atenție și se spală, perie pentru frecat. cartofi prajiti umede pe o farfurie sau farfurie, care pot fi gătite în cuptorul cu microunde. Pune cartofi, astfel că tuberculii nu se ating.
În cazul în care cuptorul cu microunde are un program pentru prepararea cartofilor în pieile lor, apoi selectați-l. Dacă nu, a pus coace la putere maximă, atâta timp cât acesta începe să explodeze. Ai auzit primele Claps rândul său, cartofii de cealaltă parte și să continue să se coace din nou bate. Verificați disponibilitatea unui cartof cu o furculita sau scobitoare. De obicei, timpul de coacere 2 cartofi; aproximativ 2,5 minute pe fiecare parte.
Cartofi pentru a iesi din cuptorul cu microunde, ușor ostudit.Srezat sus 1/3 din cartofi, pentru a obține toate tolkushkoy seredinku.Kartofel lira sau furculiță, sare și piper, se adauga usturoiul tocat, ceapa prajita in ulei vegetal, ras pe o umplutură răzătoare fină syr.Vylozhit preparat în cupe de cartofi cu un tobogan, pus într-un cuptor cu microunde se coace modul gratar timp de câteva minute, sau în modul normal pentru tabelul 1 minuty.Podavat fierbinte. Puteți turna smantana sau ketchup gust si se presara cu ierburi tocate.