Prejudecăți despre proprietățile medicinale de varză sau de ce periculos să se așeze pe supa de varza dieta.
Da, într-adevăr, odată ce varza salvat marinari de la scorbut. Dar, tine minte, a fost varza, care într-adevăr vitamina C. concentrat în alte privințe, în special în proprietăți de vindecare, mulțumesc varză mult exagerate, iar în unele cazuri, nu corespund realității.
Vorbind de vitamina C. Dacă marinarii din acea vreme îndepărtată, știa despre asta, ar fi loc de mai multe butoaie de varză ar lua cu el doar o pungă mică de solduri trandafir uscate. Deoarece există 1100 mg de vitamina C pe 100g. produs (câine proaspăt trandafir - 650 mg), și varză acră - 60 mg (brută - 45 mg). A se vedea diferența?
mama veche de unul dintre prietenul meu întotdeauna legat de capul unei frunze de varză, deoarece se crede că aceasta este cea mai sigura remediu pentru dureri de cap. Deci, ce? Toată viața mea am luat o doamnă în vârstă, cu varză și toată viața a avut o durere de cap.
Ei spun că sucul de varza cruda vindeca ulcere stomacale. gastroenterologi competente din această declarație zvereyut ușor de pe ochi. Este exact opusul - sucul irita stomacul, provocând arsuri la stomac.
Principala caracteristică distinctivă a verzei - o abundenta de fibre grosiere, care îmbunătățește funcția intestinală. Această proprietate este varza dieta homegrown construi nutriționiști lor. Dar, pentru un motiv oarecare uitați să adăugați, ci mai degrabă, din cauza ignoranței lor pur și simplu nu știu că există o mulțime de varză de sulf. O combinație de fibre cu sulf - un adevărat dezastru pentru stomac și intestine. Mai ales în cazul în care aceste organisme deja destul de câțiva ani. Prin urmare, persoanele în vârstă de varza ar trebui să fie abandonate sau se taie în dieta la un nivel minim. Mai bine, l-au fierte sau fierte, apoi fibrele grosiere desfăcute în varză și nu provoacă astfel de diaree severă și balonare după ce produsul brut.
În general, varza poate fi utilizat numai pentru oameni sănătoși, care visează să-și piardă în greutate, deoarece 28 kcal la 100 de grame. Dar aici mă pot arunca o muscă în unguent: în calorii castraveți proaspeți și chiar mai puțin - doar 12 bucăți. Și ei sunt mult mai utile.
Și totuși - ponderea consumului de varză între toate legumele din România este de 25%. În cazul în care face această pasiune? Acesta a explicat totul foarte simplu. Varza - una dintre puținele legume care sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, atât în stare proaspătă și în formă fermentată. Deci, cântă laude ei ... obicei.
Tatiana Ressina, în special pentru DrugMe.ru