Astăzi vreau să împărtășesc un fel de mâncare ușor și rapid, pentru gătit, care va avea nevoie de destul de un pic de timp și efort. Deci, fă cunoștință cu paste cu carne înăbușită sau Bolognese sovietice (glumesc, desigur, pe Bolognese noastre nu makaroshki trage, deși a obținut, de asemenea, destul de delicios și consistent).
Ca întotdeauna, începem cu pregătirea ingredientelor necesare. Pentru a prepara paste cu carne de conserve, avem nevoie de următoarele:
- paste,
- Stew (preferabil de porc)
- ceapă,
- morcovi,
- Tomatele sau pasta de tomate,
- Cățel de usturoi,
- brânză
- sare,
- piper negru (sol),
- Verzii.
Cum de a găti paste cu carne de conserve: pas foto-rețetă
Într-o cratiță, se toarnă apă și a pus să se încălzească, atunci când apa fierbe sare rece si lasa-l jos paste. Se amestecă din când în când. Se fierb pastele până la jumătate (adică gust, acestea ar trebui să fie un pic mai dur), italienii numesc „al dente“. Cand pastele se va ajunge la acest lucru foarte „al dente“, așa cum se întâmplă în aproximativ 7 minute, se toarnă apă clocotită și se clătește cu apă rece.
Acum putem trece la prepararea de sosuri (sau de realimentare, eu nici măcar nu știu cum să-l numesc). Se spală și se curăță ceapa, morcovi, roșii și usturoi.
Se taie ceapa si ....
Ceapă și morcovi, fin cotlet și trimite-l la tigaie, ulei vegetal pre-dips. legume saute la foc mic, amestecând din când în când. Când legumele sunt ușor de aur, se adaugă tocană. Se amestecă toate conținutul, capacul, și apoi se lasă să zacă timp de aproximativ 10 minute.
Trimite legume passirovku
Apoi, trimite tigaie 1 lingura. o lingura de pasta de tomate. În schimb, puteți adăuga tomate, dar este recomandat să le pre-pisa într-un blender. Împreună cu roșii Chop într-un blender 1-2 catei de usturoi și se toarnă amestecul în toate realimentare.
Peel și se taie roșiile și un cuplu de catei de usturoi
Se taie rosiile si usturoiul intr-un blender
Când toate conținutul pan vine la fierbere, se adaugă la paste fierte înainte. Se amestecă toate această frumusețe și se lasă pe foc pentru încă câteva minute. Se adauga pastele cu conservele din carne un pic de piper negru și sare (dacă este necesar). Atunci când vasul va fi gata, opriți focul, se presara cu brânză rasă, ierburi și capac. După un minut pentru a topi brânză și paste va fi gata pentru servire.
Amestecati pansament cu paste
Se presara cu brânză rasă
Deoarece vasul se obține caloric și grăsime suficientă, este de dorit să se aplice împreună cu legume. De exemplu, foarte bun paste cu pasta de carne și conserve de roșii este combinat cu coleslaw (varză, morcovi, sare, zahăr, suc de lămâie).
Paste cu gata conserve de carne!
Pasta cu bine conserve de carne cu o salata de legume simplu