Astăzi vă va spune cum cresc napi în grădina ta mult timp în urmă.
Cum a anghinare Ierusalim în grădina mea
După ce șeful meu (inginer-șef al unei fabrici mari) a fost un om căruia îi plăcea să lucreze pe teren propriu, avem la acel moment a fost numit grădini. Care este grădină. Total 4 țese. Site-ul său a fost o colecție de curiozități. El a fost cel care mi-a prezentat eschscholzia. soiuri necunoscute de tomate și anghinare mi-a prezentat.
El a adus primăvară 3 nodulului, și-a spus cum să le aranjeze pe pat. Nimic nu de mult a fost faptul că doar un pic mai profund și mai puțin frecvent decât într-un rând de cartofi. Și nu uitați să ude prima dată. Nu puneți în mijlocul grădinii numai în gard trunchiurilor uriașe nu au umbră legume. Am vrut topinambur, cum ar fi ... știi. Dar noi nu trebuie să ofensa șeful, pentru că să pună în aplicare toate recomandările, kartoshinu exotice împins în pământ. Sunt de așteptare pentru recolta.
cultivarea de anghinare
A trebuit să aștepte o lungă perioadă de timp, până toamna târziu. Surprinzător, toate cele trei tufă de trandafiri, unul dintre ei am săpat, a luat acasă tuberculii, și blaturi un mare pus într-un pat.
Trunks (tulpini și apelul lor a fost greu) erau groase și puternice. Pentru a fi tăiat, nevoie de un baltag în cazul meu - toporul. În timp ce mici, a fost aproape „blând“ și apoi atât de lungă durată, care au fost similare cu floarea-soarelui relativă. Da, și aspectul a fost similar, doar un capac mic, trunchiuri mai subtile, dar este mult mai mare. Bamboo, nu altfel.
Pentru că eu, de asemenea, era o grădină, nu un complot personal, ora de plecare nu a fost, și nu știam că este necesar ca iarba deal. Cu toate acestea, acest lucru nu a împiedicat excavat să planteze tuberculi găleată. În timp ce cartofii intr-o galeata mai mult, deoarece cartofi krugloovalnaya compact. Și singurii care prietenii, ocupă un volum mare și greutate redusă.
Acest lucru poate fi comparat cu un capac de ciuperci stridie, o mare poate fi plasat într-o găleată, și ciuperci va fi doar un kilogram.
degustare de anghinare
Se spală a avut o lungă perioadă de timp, se pare că, Creatorul nu se aștepta ca cineva va veni cu această idee. Curat, cum ar fi cartofii, de asemenea, poate nu, ele sunt prea stîngace, puteți trimite toate deșeurile. Martirizat cu o periuță de dinți și scobitori, dar a fost capabil să pregătească o salată. Am dat seama că pierdem timpul.
Apoi, un alt săpun pentru gătit. Ceva sa transformat albăstruie, apos și fără gust. un gust foarte slab de acest lucru se întâmplă la pupa de cartofi, atunci când ea foarte tânără, atunci când încă nu a primit destul de amidon. Tot ceea ce-lipicios pe termen nelimitat. Familie de la un produs alimentar a refuzat.
Dar două tufe de așteptat primăvară. Dar șeful a spus că toamna este mai bine să nu mănânce aici, în primăvară, așa cum se topește zăpada, pământul se încălzește, puteți semăna ridichi, tuberculi de topinambur și poate sapa. Aceasta este atunci când acestea sunt foarte gustoase, crocante, ușor amar, nu ridichi ascuțite arata.
A încercat în primăvară, nu-l place. Dar un tufiș în grădina încă a rămas.
Am crescut în acei ani, când nu a știut despre beneficiile anghinare. Noi nu știam despre inulina. Acum, aici, cred, un aliment poate te forta sa manance, doar cunoscând o mare utilitate.
Caracteristicile de cultivare anghinare în zona noastră
Într-un mouse grădină de iarnă nu este găzduit? În mea, ele mănâncă în mod regulat tuberculii, dar a mers întotdeauna reluarea.
soiuri de topinambur
În cazul în care grădinar decide să crească pe paturile lor de salata verde, atunci el are o mare selecție de tot felul de soiuri. Acest lucru este valabil și pentru soiurile de castravete pentru sere, și ridichi. Încercați să găsiți informații despre tipurile de anghinare, în special a soiurilor recunoscute. Nu există o astfel de rețea. Am fost în căutarea pentru o jumătate de zi în Registrul de Stat pentru diferiți ani, în ... Nu există nici o informație. Nu există descrieri. Am pescuit numai numele de soiuri furajere, care sunt potrivite pentru umplerea silozului, în Registrul de Stat al selectie Realizari: Omsk alb, Skorospelka turistice, Pasko, Sunny - toate. calitate alimentară, nu!
Inulina în napi
Companiile care produc suplimente alimentare, produc produse care conțin inulină, de obicei, pe baza de anghinare. Dar nu numai aceasta planta poate produce polizaharida dorită. Cicoarea conține la fel de mult, aceleași prazul 14% la 10%, usturoi până la 16%, în păpădie la 12% în rădăcini elecampane la 44%.
Asta este, este mai ușor să crească în grădină și de a folosi pe tot parcursul anului. Sau cumpăra de la magazin alimentar. Iar în toamna, puteți aranja o varietate, au o duzină de tufișuri. Cu toate acestea, nu se va deranja să se spele!
Pune sub fereastra apartamentului în urmă cu 25 de ani. Harvest, de asemenea, a încercat să se aplice în diferite moduri. Singurul mod în care părea să ne mesteca mai mult sau mai puțin comestibile pe prime. Tocană, se prăjește, se adaugă la tocană - nici un fel nu ne-a plăcut. Ei bine, probabil, adauga la salata. Deși, de asemenea, nu lucru deosebit de amuzant este, el mai are încă în fiecare an să crească un cuplu de arbuști. Se specifică, a plantat o dată))). Bunica mea diabet zaharat insulino-dependent. Am citit că napi este util pentru diabetici. Bunica Am o persoană foarte veselă. Prin urmare, în timp ce sezon anghinare t ras (fata mea doar un singur dinte, frumusetea noastra de 88 de ani) și cu consumul de ulei vegetal. Nu pot spune că a fost încântat cu gustul său, dar bunica mea, de asemenea odihnit, a decis că este necesar, apoi trei anghinare și să mănânce)). Ei bine, sănătatea ta! Me pentru nimic nu va pune.
Și am ajuns să fie moștenite, și l-am lăsat pentru frumusete)
vecinul meu a plantat topinambur pe un Balk. Deci, acum în creștere în fiecare an, aceasta planta place florile sale însorite. În toamna anului tuberculi de topinambur sape un pic, face o salata. gospodării pentru salată, cum ar fi a mea. Doar pentru că. că acestea nu sunt stocate tuberculi, la fel și salata ca am venit din grădină.
După ce la un moment plantat topinambur, iar acum ea crește de la sine, nimeni de plantare și recolta este. Numai în nici unul dintre noi sa nu mănâncă. Deci, el nu a fost gustos, și că din ea nu știm să gătească. Irina poate spune reteta salata? În cazul în care casele voastre ca a mea se pot bucura.
Satul a scăpat de el la 10 ani de la ultima moda. Dacha a primit de la foștii proprietari ai parcelei. Ma lupt cu achiziționarea. Mai puțini, dar încă nu au adus.
Sunt de acord. De asemenea, am stat aici și acolo, în colțuri și fâșii sub formă de giganți de flori. Nu sape, să crească înalt verde, luminos, suculent, frumos, bun soare și flori pentru o lungă perioadă de timp. Dar există - există ceva mâncat deja de mai multe decenii, de asemenea, a fost folosit ocazional în salata, dar acum nu mai este.
Fără îndoială, anghinarea este foarte util (nu aș spune că gustul), dar cumva nu ajunge în mâinile lui, pentru că atât de mult din orice fructe si legume cresc, trebuie să rework că încurcați cu tuberculi aspre, inegale de topinambur nu are nici o alegere, fie timpul și nici puterea, nici dorința.
Tatiana, mulțumesc pentru inf. toponambure câțiva ani, acestea se încadrează în dragoste, prea novoprishelets cu Zhmenka, în timp ce principalul avantaj - tehnicile agricole și modernizarea site-ului, sidearat, polenizator, etc, în rădăcini pe tot parcursul anului alimente nutriție, despre proprietățile curative ale frunze și flori doar a observat ... mai mult cvas și așa mai departe. d. despre tehnologia de stocare ... tuberculilor poate ofilite uscate pot fi plasate în apă și ele sunt în stare proaspătă))
Cerceveaua și ceea ce este „străin Zhmenka“? Bunica mea hohlushka Zhmenya numit numărul „o mână“ (am vorbit o mână de semințe, și este: semințele Zhmenya). Există încă un înțeles pentru cuvântul „Zhmenya“?
Luda, da, Zhmenya - și va fi într-o simplificată literalmente „o mână“, dar copilăria mea pare mult mai multe nuanțe de sens (Zhmenya Semak, porumb), în acest caz, este mai probabil să „pound“ (dar nu sunt nativ de limba engleză) - care se potrivește în mână, în acest caz, ca anghinarea ... dimensiune a fost mic sac, o pereche de cazma Kopkov)), teoretic, o dimensiune adecvată, în condiții favorabile, poate crește de la un tubercul (cum ar fi cartofii ... dalii)
Pentru a goli conștiința mea Vreau să avertizez cu privire la anumite proprietăți ale iubitei sale anghinare Ierusalim (nu un favorit pentru sodachnitsy mea). El este bine și propagat într-un fel crește constant și, după o pălărie recoltare atentă, și chiar plivitul). Ie Mi-a plăcut faptul că este în curs de dezvoltare în mod activ site-ul, dar unii nu le place proximitatea față de culturile. El, de asemenea, semințe distribuite ... Prin urmare, pentru a controla „nașterea“ este de dorit pentru a elimina partea de sus la finalizarea înflorire, precum și lignification a tijei, în cazul în care un overmaturity omitere pic, moale, ușor de tăiat tulpina devine tare ca un arbust, copac (așa cum este descris în articol)
Noi în Tyumen, el nu are timp să se coc semințele, frunzele înainte de flori de iarnă, astfel încât, reproduce numai tuberculii, dar și în grădinile ascensiuni învecinate. Ca și faptul că el este în convalescență - se pare că săpat toată tufiș, dar din nou nu germina primăvară. Dar, spre deosebire de sud, iarna nu este posibil să se scoată din zăpadă adâncă, și în primăvară veți găsi doar putred.
Cvas din napi poate fi făcută prin Bolotov - suc de tuberculi sau 1,5 cani tocat in borcan de 3 litri de apă fiartă răcită, o ceașcă de zahăr (mai puțin posibil), o lingura de smantana sau o coajă de pâine neagră (dar se poate face ambele) 1 5-2 săptămâni rătăcind (nu uitați pentru a lega un tifon de muște de vin) și pot fi consumate.
Cred că pentru a încerca să facă napi în coreeană - și nu trebuie să prăji, și nu în stare proaspătă)) Dar acum, în toamna ((.
Poprbuyu amintesc, o jumătate de pahar de tuberculi de topinambur (în sensul de 300 g) la 3 litri de apă, o cană de zahăr, o coajă de pâine (poate fi o drojdie ??))
Da, am uitat să spun despre tulpini. Dacă nu le-a pus la decocturi pentru articulații, puteți lăsa înainte de venirea iernii. Sub zăpadă sau peste el, acesta devine fragil și rupe cu ușurință în firimituri - mulci destul de bun se dovedește, totuși, pentru cei cărora le place la sol goale, se pare urât. Și tulpinile proaspete sunt tăiate foarfece ușor. Toată lumea are propriile lor condiții, care trăiesc pe pământ, el va avea timp să facă totul, și care se află în afara orașului pe vizite scurte, pentru a avea de a alege, care sunt mai importante.
Despre tulpinile de anghinare în timpul iernii, un pic de frumusete din stânga, de obicei, doar suficient de picior pentru a fi văzut în cazul în care el stă ... dar un număr mare de lăstari pentru a lăsa periculoase: poate fi luat larve de diferite dăunători, și moale verde tulpini de doi metri de lucru interesant (In-sol tăiat) decât odervesnevshimi
Am primit anghinarea de foștii proprietari. Ros in loc de garduri vii. La început nu am atins, atunci ticălosul se târî în grădină. Am început să se retragă. Concluzii 3-4 ani. De la „pădure“ cum am scăpa de, dar nu, nu da și iese undeva, cosi cu iarbă
Și apoi imprima? Dezgropa tuberculii și mănâncă în plus, puteți vinde sau dona este important pentru a preveni înflorire, este încă înmulțite prin semințe (nu toate acestea în considerare)
În satul nostru, topinambur pot fi găsite în aproape fiecare domeniu. Ea creste aproape ca o buruiană - datorită numeroaselor rozătoare care tuberculii sale sunt foarte respectate și în prezent asupra stocurilor ia departe :) Ceea ce nu este consumat în timpul iernii - primăvara anului viitor.
Problema abonaților noștri vor Elena: Cum se păstrează de topinamburul încât era greu, cum ar fi cartofii?
Despre frumos napi, care a luat mult timp rădăcină în cabana mea de vară, mi sa spus anul trecut. Și acum vreau să vă reamintesc că această plantă remarcabil sunt utile nu numai tuberculilor, dar, de asemenea, frunze. Dacă nu ați avut încă timp să se usuce și rezervate.
Tall tulpini cu frunze aspre, mici flori galbene însorite în partea de sus și „imbirevidnye“ koreshki- aici, cum el anghinare sau anghinare simplu. Visul fiecărui recoltei dachnika- fără efort și timp. Aceasta este, probabil, singura.
Este posibil pentru a stoca topinambur in casa (cum ar fi morcovi în congelator)? Care sunt rețete de salate ... prime de topinambur?
Napi este lent de stabilire în sine, în grădinile noastre. Pune acest frate mai mic de floarea-soarelui, ucide doi iepuri dintr-o piatră: obține o frumoasă și înflorite scene de plante, iar cea mai recentă de legume. De asemenea, ceea ce este anghinare bun și Ierusalim.