Temaki (手 巻, «sushi făcut cu mâinile") - o bucată mare în formă de con de alge marine nori, (situată în afara), care pune ingredientele cu capătul lat. Temaki este, de obicei, de aproximativ zece centimetri lungime, și este mâncat de mână. Pentru un gust optim si textura, Temaki trebuie să fie consumate rapid după ce a fost pregătit, pentru că conul de umplere din cauza nori absoarbe rapid umezeala și pierde crunchiness sale, din ceea ce devine destul de dificil Nori să muște prin.
Ca și postul? Distribuiți prietenilor: