Limequat (Limequat, Citrus floridana) sau Limonella (Limonella) este un hibrid de var și kumquat. Au luat acest hibrid în 1909, în China. În prezent, acest fruct de citrice este cultivat în Japonia, Israel, Spania, Malaezia, Africa de Sud, Armenia, Marea Britanie și Statele Unite ale Americii.
Limequat un mic, vesnic verde, copac verde sau arbust nu este mai mare de 2,5 metri în înălțime, cu crampoane scurte și frunzișul dens. Frunzele sunt alungite. Florile sunt albe.
Fructele de dimensiuni mici (până la 4 cm în diametru), ovale, de culoare galben-verzui, are o aroma intensa de limes. coaja de fructe este subțire, are o dulceață distinctă atunci când este complet copt. Pulp amar-dulce, foarte suculenta, împărțit în 6 - 9 segmente. Fructele combină dulceața coaja kumquat și acid de lamaie.
Există mai multe varietăți Limequat.
Eustis (Eustis) - var cuplat cu un kumquat rotund. Cele mai frecvente Limequat. Numit după orașul Eustis, Florida.
Lakeland (Lakeland) - kumquat rotund var încrucișați cu alte soiuri. Fructele sunt puțin mai mari decât cele ale Eustis. Numit în onoarea unei plante în Lakeland, Florida.
Tavares (Tavares) - var a fost traversat cu fructe kumquat ovale mai mari și alungite. Plantelor numit după orașul Tavares, Florida.
Toate speciile sunt caracterizate de fructe, care sunt, în multe privințe foarte asemănătoare cu varul indian.
Fructele Limequat sunt utilizate în stare proaspătă sau utilizate în gătit pentru băuturi aromate și feluri de mâncare. Sucul Limequat aromat conține o cantitate mare de vitamina C. este utilizat precum și suc de lămâie. Limequat utilizate în gătit în loc de lămâie sau lime. De la a le pregăti jeleuri, budinci, diferite umpluturi plăcintă, condimente pentru carne și păsări de curte. Fructele proaspete împodobesc salate și deserturi. Peel coaja Limequat folosit ca substitut pentru coaja de portocala sau lamaie. pulpă Limequat este utilizat pe scară largă în preparate din fructe pentru adăugarea astringență.
Toate soiurile limonelly destul de decorativ, dar ei au câștigat popularitate nu numai din cauza o priveliște spectaculoasă. plantă Limonella rezistente la frig, nu se teme să înghețuri de lumină, în afară de o foarte randament, și fructe începe devreme în viață. În lumea Limequat cultivate mai mult ca plante ornamentale în curți și terase.
În medicina populară, folosiți uleiul esențial Limequat, el este creditat cu capacitatea de a ilumina gândurile, astfel încât uleiul este folosit pentru dureri de cap, nevralgia și migrene.