Tratarea oaspeții după o răscumpărare - o tradiție de nunta bună. Guru Nunta dă sfaturi.
Aici mirele a dat buchet iubitei sale, a trecut toate testele. Mireasa a dat primul sarut nunta, beat cu mire frumusetea.
Domnisoarele de onoare sunt fericit cu rezultatele răscumpărării, și groomsmen sunt deja deschiderea șampanie, ceea ce ar ridica primul toast pentru tineri. Este timpul pentru a invita oaspeții la masă.
Această tradiție se întoarce la vechea ceremonie de nuntă românească, atunci când înainte de a merge la templu pentru nunta ar trebui să distreze oaspeții. Și a pus masă în sărbătoare casa miresei numit prinț. Oaspeții l plăcinte potchivali și Rybnik, au fost tratate la bere, dar nici mirele, nici mireasa nu este permis la nuntă. Astăzi la nunți Kazan nici o astfel de restricție, iar în timpul nunta bufet tineri poate avea o gustare.
Ce fel de mâncare poate fi recomandat pentru masa prințului?
Practic ar trebui să fie un fel de mancare care poate fi complet pus in gura, cum se spune pe un singur cous. În cazul în care acest fruct. apoi decojite și tăiate în bucăți / felii. Dacă gustări. Acesta este împărțit în astfel de porțiuni care sunt ușor de a lua fără a utiliza tacâmuri. Cu alte cuvinte, pe masa din casa miresei in timpul bufet ar trebui să fie preparate care pot fi luate fără utilizarea unui cuțit. În plus față de fructe și gustări oferă oaspeților la o nunta deserturi. bomboane și băuturi.
Meniul pentru masa de tip bufet la o nuntă în casa miresei pot include:
Tartine. sandwich-uri în miniatură (de obicei, cu 4-6 cm), care a acceptat să ia arme sau străpung. Pentru a utiliza orice tartine de pâine „cărămidă“, dar nu trebuie să fie prea moale și sfărâmicios (cumpara-l cu o zi înainte de gătit).
Rețete tartine mare varietate. Încercați să inventeze propriile lor, și va fi cardul de asteptare. Când „inventa“ tartine trebuie remarcat faptul că gustul său ar trebui să fie distincte. componente picante, condimentate și foarte aromate - secretul succesului. După gătit pune pe canapea vas căptușite cu folie, și acoperite cu folie de zavetrivaniya, a pus în frigider.
Tartlets. gustare festivă sub formă de cești mici (coșuri) din aluat cu topping-uri. Tartlets pentru un bufet de nunta pot fi coapte și ei înșiși, dar cel mai adesea acestea sunt achiziționate în magazine și la domiciliu este de a găti de umplere și umple coșurile lor. Cel mai adesea, în Kazan nunta salate folosind umpluturi cunoscute - crab din piept de pui și brânză afumată, etc.
Pește sau pui în aluat. Bucăți mici de carne de pui sau de pește file din aluat prăjit în grăsime adânc.
Aluat pentru prajit 250 g de făină, 2 ouă, albuș de ou 3, 50 ml de întindere. ulei, 250 ml de bere, 1 h. l. sare. Mod de preparare: Intr-un vas se toarnă făină, în adâncire se adaugă sare, 2 oua (si proteine, iar gălbenușul) și bere. Se amestecă. Se toarnă suprafața aluatului cu ulei și se lasă să stea într-un loc răcoros. Proteinele sunt biciuit într-o spumă solidă, și le-a pus cu atenție la încercare, fără a se amesteca-l, și o spatulă de lemn incizie. Ca atare, aluatul este gata pentru utilizare.
Acesta este doar un mic sfat pentru masa de bufet de nunta in casa miresei. Desigur, înainte de primăvară, astfel încât masa trebuie să fie prezente și legume proaspete și plante aromatice. Și decorarea de feluri de mâncare trebuie să acorde o atenție - este o nuntă. Și pentru a crea o atmosferă plăcută în camera în care se poate transforma în liniște lumina și muzica plăcută. Amintiți-vă că nunta în Kazan a început deja, iar oaspeții exaltare festive oferind o primire călduroasă și gustoase tratează în casa miresei.
Nunta ta Guru.
Partajați-le cu prietenii tăi