Spune-i unui prieten:
Artyom Duvanov, în vârstă de 28 de ani
Eu nu mănânc carne timp de 11 ani. Realizarea a venit de la sine, aproape imperceptibil. Nu am crezut că la momentul cu privire la unele principii religioase sau prost despre moralitate. Toate acestea au venit puțin mai târziu. Doar a venit o înțelegere profundă a ceea ce este, nu vreau, și m-am oprit folosind-o.
Inițial, atunci când încă trăiesc cu mama sa, din obișnuință putea mânca cârnați, atunci când brânza nu a fost, de exemplu. Și, de îndată ce sa mutat și a început să trăiască în mod independent, de la bucătării de familie, doar incetat sa mai cumpere produse din carne.
Nu am avut nici friabil, vise despre cum am mânca gratar, și așa mai departe. Totul a venit ușor și nu am făcut nici un efort. Dar a fost pentru mine o greșeală mică: Mi-a placut mirosul de carne la grătar, dar există în același timp, nu am vrut să. Și odată ce unul este încă ispitit mi prăjit cartofi cu carne înăbușită sau ceva. Am mâncat un pic, dar corpul meu nu este destul de brusc, imediat a făcut clar faptul că a fi un mormânt pentru creaturile vii se mai întâmplă să și am învățat că lecția pentru totdeauna. Din moment ce carne mine, nu am trimite o singură dată.
Mama mea chiar a fost o nebunie la început. Ferm în mod fraudulos a încercat să mă supă în bulion de carne, de exemplu. Dar apoi am acceptat alegerea mea și chiar să devină mândru de mine. Toate sărbătorile de familie, care a adunat toate toate rudele, cu mare plăcere spune că fiul ei - un vegetarian, și într-un fel o zi cu matusa mea au adus aminte de povestea cum am fost ca un copil cu fratele vărul său mâncând găluște împreună: el carne, și eu sunt aluatul. Deci, premise vegetarianism pentru mine să fi fost leagănul.
În Ekaterinburg, nu orice restaurant sau cafenea puteți mânca în mod normal, dar în timpul anilor de practică, am învățat să facă față cu ea. Meniu vegetarian speciale nu am amintesc. Aceste propuneri apar doar în timpul Postului Mare, dar există un restaurant pe viza din bucătăria indiană. Cu toate acestea, chiar în centru, vizavi de secția de poliție, au existat cafenele, în cazul în care regizorul a fost un adept al lui Krishna, nu poate fi întotdeauna distractiv de a lua cina și irosite prăjituri dial rece. Dar a fost închisă. Deci, în acest sens, toți suntem destul de trist. Dar, în cele din urmă, întotdeauna o pereche de garnituri pot fi comandate o salata milkshake si legume.
Acum, în oraș există mai multe locuri cu mâncare pentru vegetarieni, dar eu nu cumpăr nimic acolo. Eu iau ceva de pe piață, ceva în hipermarketuri. Sunt atât de familiară, știu unde este. Dar pentru cei care au oprit recent consumul de carne și nu au orientare în spațiu, aceste magazine - un asistent bun. Singurul lucru pe care îl iau în magazine speciale - ea condimente. Magazinul se numește „Lumea de Est“, are livrare la domiciliu prin intermediul internetului. Amala - șeful său, întregul oraș el ia mirodenii și tămâie, el - mai tari!
Mănâncă numai alimente sănătoase, nu participă la uciderea vieții ființe să fie bine și fericit!
Nu mănânc carne de vită 10 de ani, restul de carne - doi sau trei ani, am mânca pește, piele deteriorat în caz contrar, păr. Am renuntat la consumul de carne, pentru că iubesc animalele și nu pot uita la ea ca torturarea lor. Și, de asemenea, am fost practica yoga timp de 12 ani, iar practica antica indiana hatha yoga și carne - este absolut lucruri incompatibile, de altfel, precum și de alcool și fumatul.
Prietenii mă înțeleg, pentru că mulți dintre ei sunt vegetarieni, de asemenea. Rudele nu mă înțeleg, aproape totul, cu excepția mamei, care este vegetarian de aproximativ zece ani.
Carnea din dieta poate fi înlocuită cu diferite produse: cereale, legume, cereale, nuci - un vegetarian clasic indian. Și mai multe ciuperci, de exemplu.
Locuri în Yekaterinburg, în cazul în care o mulțime de feluri de mâncare pentru vegetarieni, nu este suficient, dar ele sunt încă acolo: un restaurant mare acolo pe viza, pe malul rezervorului - restaurant indian „Arjuna“ și Café „largă Redis“ alimente sănătoase în casa de club „Tikhvin“.
Din păcate, nu știu nici un magazin pentru vegetarieni în orașul nostru, dar ele nu sunt suficiente.
Maksim Grachev, în vârstă de 23 de ani
Mama îi pentru o lungă perioadă de timp, dar apoi a demisionat și mi-a devenit pentru a găti mâncăruri vegetariene, și câțiva prieteni au devenit, de asemenea, un vegetarian!
Carne și pește în dieta poate înlocui toate leguminoase: fasole, soia, linte, năut, și altele, precum și proteine din lapte. În plus, există o mulțime de feluri de mâncare de legume, care consistență și valoare nutritivă nu sunt inferioare de carne.
În Ekaterinburg, într-adevăr dor de meniu vegetarian la școli și o cafenea separată pentru vegetarieni! Dar, în general, nu este atât de rău, și în aproape fiecare instituție pot găsi feluri de mâncare, care sunt potrivite pentru vegetarieni.
Am cumpăra produse în magazine pentru vegetarieni: ia cârnați, cârnați și tofu, și diverse dulciuri. Magazin vegetarian în orașul nostru, eu știu doar unul, și se numește „Vegeterinburg“. magazin excelent complet, dar personal nu am un supermarket.
Olga Smotrina, în vârstă de 21 de ani
Acum, motivele sunt mai spiritual. Deoarece carne cantitate enormă de energie de violență, frica de moarte, umilire, crima (toate acele sentimente care au supraviețuit animalului în momentul morții sale) ... Și tu nu vrei să încerc. La urma urmei, suntem ceea ce mâncăm.
Părinții reacționează la acest lucru foarte liniștită, pentru că este foarte educat și ei știu că carnea nu este nimic care nu au putut fi compensate de alte produse. Prieteni în majoritate, de asemenea, nu a protestat pentru că ei știu despre meu „entuziasmul spiritual“. Ocazional, există oameni necunoscuți care învață despre vegetarianism, începe ceva pentru a dovedi mi convulsiv, dar de obicei, încercați să nu se implice în dispute. Cineva nu a mâncat mere, unele vinete, și eu nu mănânc carne. Nimic nu este în neregulă cu asta.
În principiu, sunt ușor de a mânca în școlile orașului. Desigur, de la fast-food a trebuit să fie abandonate, dar este un lucru rău? «Freelance Cafe» foarte multumit de bucătărie cu aburi și absolut peste tot au garnituri, salate, legume și deserturi, potrivite pentru vegetarieni. Și aproape peste tot puteți comanda o pizza „Margarita“ și „patru brânză“.
Am rareori cumpăra suficiente produse în magazine pentru vegetarieni. Practic, am cumpăra câteva produse, cum ar fi agar-agar sau Kerob. Mi se pare că avem în foarte puține magazine acum, iar acestea nu sunt promovate, așa cum ne-am dori, nu este disponibil pentru majoritatea oamenilor (despre ele este cunoscut doar celor care sunt interesați de vegetarianism).
Alexander VEGABEATS (cunoscut și ca PichiSan - "MOUNTAIN SHIELD"), 25 de ani
Omul prin natura nu este conceput pentru a digera carne, nu suntem animale de pradă, noi - erbivore cele mai bune. Există animale nerezonabile și inumane. Carnea - este energia durerea și suferința pe care oamenii mănâncă în interior. Energia durerea și suferința animalului este transformat în suferință umană, care absoarbe - asta este legea.
Corpul uman conține 22 de aminoacizi, dintre care 8 nu sunt sintetizate de către organism (9 copii). Ele sunt numite esențiale. aminoacizi esențiali - sunt cele pe care le putem obține numai din exterior - cu alimente, dar asta nu înseamnă că ele sunt doar în carne. Așa-numitele proteine „complet“, inclusiv toți cei 22 de aminoacizi, este mai mult decât conținute în aproape toate produsele lactate, de exemplu, în leguminoase.
Singura cafenea vegetarian în oraș, pe care am știut că a fost „Salyut“ cinema, dar a durat mult timp.
Dacă aveți întrebări sau doriți doar pentru a citi meniul - vă rugăm să sunați: 8922 18 18 108 - Amrita Govinda; sau scrie - [email protected].
Eu nu mănânc carne și pește timp de aproximativ trei ani. I-am dat după o lună în sat indian, deoarece nu a fost doar carnea într-o cafenea din suburbii, și nu am mânca, și apoi nu a observat lipsa lui in dieta.
În India, de mii de ani, astfel încât acestea trăiesc: nasc și mor, fără a mai încercat de carne și / sau de pește (nu toate, desigur). Se inspiră, precum și prelegeri și medici ayurvedic Torsunova sau diferite filme, cum ar fi „pământeni“.
Toți au devenit obișnuiți cu faptul că eu nu mănânc carne și pește, luați-l în mod corespunzător, fără negativitate. Cred că toată lumea se simte în sine însuși și își dă seama că este corect, doar că oamenii au o mulțime de alte probleme, cum ar fi renunțarea la fumat. Pentru mine nu există nici o problemă, chiar du-te cu prietenii la grătare. Deși, să fiu sincer, prima dată când am întâlnit chiar și o ușoară aversiune față de carne. Am încercat să explice prietenilor și familiei, este greșit, și apoi a marcat. Și sa dovedit a fi mai eficiente decât ceva de dovedit.
Principalul lucru - pentru a realiza că carnea nu este nimic de neînlocuit. Mănâncă, dacă doriți, dar nu pentru că este necesar. Și, în general, și pot fi realizate din hrisca cotlet orb. Acolo youtube.com și o grămadă de site-uri cu rețete. Du-te la „Jagannatha“ la Moscova și „Arjun“ în viză (restaurant indian), să învețe cum să gătească mâncare vegetariană, utilizarea corectă a condimente, și nu vei merge înapoi la carne.
În Ekaterinburg, vegetarienii trebuie să mai complex decât un simplu muritor: cazul, pentru o supă cremă de brânză cu morcov, mânca, și apoi puiul. Nu toate instituțiile, chiar și federale, scrie în structura meniului de mese, și, în general, nimeni nu scrie, dacă supa lor supa. Cred că compoziția de feluri de mâncare mai ușor de vopsea decât pentru a face vegetarian, meniu vegetarian, laktovegetarianskoe. Unele dintre chelneri, de exemplu, cred că vegetarienii mănâncă pește, așa că atunci când mă duc undeva, nu am declara cu voce tare, „Deci, eu sunt un vegetarian“ - în schimb, uneori, spun ce anume nu mănâncă carne și pește. Nu știu în cazul în care există un meniu vegetarian, dar în poziții ortodoxe (într-una dintre ele, cea mai mare parte) apar uneori meniu adecvat, și este un moment glorios pentru vegetarieni.
Nu știu magazinele pentru vegetarieni si foarte rar cumpara ceva de la Crișnaizii. De la magazine specializate - în „Stockmann“ bună gamă de produse. Îmi place, de asemenea, piețele alimentare - există întotdeauna ierburi proaspete. Și pe Tagansky Ryad există magazine din China, unde puteți găsi o mulțime de lucruri interesante: de exemplu, fasole sau branza de soia în vrac încolțite.
