Trandafir rosu din Sudan, sau ceai Hibiscus
Hibiscus. sau sudanez a crescut - planta Hibiscus sabdarifa (H. sabdarifa) - creste in Sudan, precum și cantități mari sunt cultivate în Egipt, Ceylon, Java, Mexic, Thailanda și China. În Sudan cresc, în principal, formele de tufăriș (Hibiscus sabdarifa var sabdarifa.) - "sudanez a crescut" în Egipt - copac (Hibiscus sabdarifa var altissima.).Utilizați flori de hibiscus, frunze cărnoase de culoare roșu închis și epicalyx caliciu, acestea sunt numite rosanchiki. Frunzele, tulpinile si plantele caliciu au o nuanță roșiatică - și aproape toate planta, cu excepția rădăcinii, comestibile. petale uscate de flori fac parte din ceaiuri „Hibiscus Tea“, „ceai Malvaceae“, „sudanez a crescut“, „Hibiscus“.
Dupa ofilirea cupe de flori începe să crească, în creștere de mai multe ori și să devină suculent și „miez“, o culoare roșu aprins. Acestea sunt utilizate nu numai pentru ceai, dar, de asemenea, le face din jeleu, sosuri, compoturi, utilizate pentru colorarea produselor alimentare, sărate, murate. În țările din habitatul natural, tinere frunze și muguri sunt consumate ca un fel de mâncare de legume.
Hibiscus este utilizat în medicină: frunze și flori, forjată într-o masă omogenă, cu tumori maligne ajuta, pulpa de flori este utilizat pentru tratamentul furunculelor, ulcerele de origine maligne. Din sudaneză flori de trandafir sunt de colorare a părului negru și mov pentru industria alimentară. Semințele fac coliere.
Ceai din hibiscus flori (ceai rosu) este băutura națională a Egiptului. Ca o băutură rece în băutură de căldură ceai fierbinte roșu, a făcut, de asemenea, un ceai de hibiscus rece cu zahar, cum ar fi suc de gust.
O metodă pentru prepararea Hibiscus și proprietățile sale utile
2 lingurite la o cana de apa la fiert timp de 3 - 5 minute. Apa este vopsit într-o culoare roșu aprins și un gust dulce-acrișor delicat distinctiv. În băutură, se adaugă zahăr. Mai mult decât atât, înmuiat în apă, petale de hibiscus și nu își pierd gustul lor originală dulce-acru, și astfel încât acestea pot fi consumate ca un supliment de vitamina mare, care, datorită conținutului său ridicat de vitamina C protejează organismul de infecții virale.Ceaiul rece, se prepară în același mod: flori de hibiscus pus în apă rece și se aduce la fierbere, apoi se adaugă zahăr; servit foarte rece sau rece.
flori de ceai de hibiscus (Hibiscus) oferă proprietăți utile. Substanțele care cauzează culoarea roșie au o activitate P vitamina pronunțat, acestea întăresc pereții vaselor de sânge și de a reglementa permeabilitatea si tensiunea arteriala lor, ceai fierbinte ea și scade rece crește. Karkade are o acțiune antispastică și diuretică, promovează îmbunătățirea stării generale. Conținuți în Sudan a crescut flavonoide - quercetina, spori efectul de antocianine, ajuta la curatarea organismului. Excretate produse metabolice nedorite. Stimulează producția de bilă și îmbunătățirea protecției ficatului de efectele adverse, metabolismul se îmbunătățește. Ceaiul de Hibiscus ucide unii agenți patogeni pot fi folosite ca antihelmintic.
13% dintr-un amestec de acid citric și oksiyantarnoy conferă băuturii un gust plăcut, acționează răcoritoare în căldură și la o temperatură ridicată. Karkade (Sudan a crescut) conține acid oxalic, este inofensiv pentru pacienti cu insuficienta renala. Acid ascorbic în ea un pic, dar efectele sale sunt consolidate reciproc flavonoide si antocianine. Îmbibată cu o ceașcă de frunze de ceai sunt o pradă de valoare, ei au o mulțime de proteine și pectină. O pectina ca ori, favorizează eliminarea toxinelor intestinale și a metalelor grele. Hibiscus rău curăță organismul de intoxicație alcoolică (intoxicare), în acest sens, mai bine cunoscut tuturor castravete sau marinate varză.Ca condiment planta de legume cultivate în sudul hibiscus comestibil (Hibiscus esculentus) sau okra. În zonele cu climat temperat bame pot fi cultivate în sere.
Ca și informații? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
Și nu uitați comunitatea noastră pe forum. Alăturați-vă rândurile grădinari și iubitori de plante;!)