Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

17 zile în urmă

Curățați ouăle de film de la domiciliu

Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

Uimitor, uimitoare și neobișnuite delicatețe - caviar. postgust său este unic și rafinat. Pike, roșu, Sturgeon ... Se topește literalmente în gură, explodează suc sărat. Gustul este proprietăți consistente și utile. Caviarul este considerat un produs alimentar, o sursă de vitalitate și energie dătătoare de viață. Ouă, preparate de casă, cumpărare mult mai sănătoase și mai gustoase. Și în cazul în care casa are un pescar pasionat, gatiti delicatețe poate fi tu insuti. Dar, înainte de a cercetând în cărți de bucate, ouăle trebuie să fie curățate din film.

  • 1 Caracteristici ale caviarului: roșu și negru
  • 2 De ce curat filmul și cum să o facă
  • 3 Cât de repede și eficient curata ouăle din film
  • 4 Caracteristicile de prelucrare caviar

ouă în special pește: roșu și negru

Am folosit pentru a trata ouăle numai din palatabilitatii sale. Niciuna dintre părți nu, nici o sărbătoare nu este completă fără o Canape cu Pancake caviar - fără clătite cu umplutură. Între timp Roe și are proprietăți benefice pentru organismul uman. De exemplu, mai mult de 30% din ouăle ocupă cele mai înalte proteine ​​de calitate. Acizii grași polinesaturați sunt ușor absorbite de corpul nostru și aduce o contribuție inestimabilă pentru sănătate. Datorită nivelului colesterolului din sânge reduse, ceea ce împiedică apariția unor boli cum ar fi ateroscleroza, infarct miocardic, accident vascular cerebral. Fosfor, calciu, magneziu, iod și alte urme - toate acestea sunt conținute în ouă mici și nevoie doar de un om.

Datorită compoziției bogate de ouă este uneori numit „energie vie“. În plus, este capabil de procese în corpul nostru de regenerare și creșterea nivelului de hemoglobina. Acest lucru îmbunătățește circulația sângelui și crește imunitatea.

Dar totul este bine cu moderatie. Cantități mici de caviar foarte utile. Dar noi trebuie să spunem și cui nu trebuie să abuzeze de delicatețe. Persoanele cu boli cardiace coronariene, hipertensiune arteriala si boli de pietre la rinichi ar trebui să fie precaut de ouă includ în meniul lor. Motivul pentru aceasta este cantitatea mare de sare conținută în produs.

Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

Caviarul este foarte util pentru organism

De ce curat filmul și cum să o facă

Filmul, care este acoperit de pește icre, numit yastiks. Se purifică ouăle din el doar din motive practice. În cazul în care ouăle vor fi filmul, produsul va avea un gust amar. Și dacă yastiks nu sunt îndepărtate, nu va fi scurtarea obișnuită de caviar în borcane, snacks-uri.

Corect și convenabil, se consideră o metodă care este utilizată în fermele piscicole. Prin mâinile de profesioniști sunt o tona de pește și zeci de kilograme de caviar. Eliminați yastiks nevoie rapid și eficient pentru a păstra gustul și aspectul produsului. Pentru a face acest lucru, utilizați o plasa cu deschideri mai mari ca dimensiune decât ouăle. Kinda durșlag. La domiciliu, oferim o sită cu celule mari.

Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

Având în vedere că producția de ouă curate

Cum de a elimina yastiks la domiciliu

  • Ouă de film clătite cu apă rece.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Este mai bine să se spele ouăle sub jet de apă

  • Yastiks în mai multe locuri tăiate cu grijă.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

  • Ia un ecran cu găuri mari (ouă ar trebui să alunece liber în gaură).
  • Ștergeți cu grijă ouăle nu sunt împingându printr-o sită. Yastiks rămâne pe suprafață. Conectarea filmului pot fi separate de ouăle rămase cu o furculiță.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Filmul rămâne pe suprafața sitei

    Metoda este aplicată pentru curățarea stiuca, sturion, icre de somon. Este convenabil și ușor de utilizat.

    Ce instrumente avem nevoie

    Pentru moduri diferite de a curăța ouă din film, vom avea nevoie de:

    • furcă;
    • măturică;
    • mixer;
    • tifon;
    • apă la fierbere;
    • sită cu celule mari;
    • răzătoare;
    • plajă rachetă de badminton.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Într-adevăr, prin racheta poate fi curățat cu somon caviar, somon Chum

    Înainte de a trece la yastiks de îndepărtare, în orice mod, ouăle au nevoie de o spălare bună sub jet de apă.

    Principalele etape ale

  • Prepararea caviar: se spală în apă.
  • Purificarea caviar din yastiks.
  • Sărare produs purificat.

    Cum pentru a curăța rapid și eficient ouăle din film

    Metoda clasică de ștergere ouă printr-o sită, am vorbit deja. Încercăm alte opțiuni de tratament.

    Măturică și apă fierbinte pentru a face față cu filmul

  • Mare oală se toarnă apă rece.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Se toarnă apa rece

  • Se aduce la fierbere și cufundat în apă clocotită cu 1 sau 2 cu sacul roe. Dar nu mai mult de două, în ciuda volumului mare.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Talerul poate fi coborâtă numai 2 pungă cu caviar

  • Se amestecă ușor Bateti ouale.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Pămătuf se amestecă ouăle în apă clocotită

  • Agitarea Bateti ouale, vom colecta pe lame sudate piese yastiks. Ai nevoie să intervină atâta timp cât întregul film nu se adună pe corola.
  • Merge apă. Caviar gata pentru sărare.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Produsul este gata pentru sărare

    Folosind această metodă, este important să nu pentru a găti ouăle. Prin urmare, trebuie să acționăm foarte rapid și precis.

    Scoateți folia răzătoarea normală

    Mai mult corolă, pentru ouă mici răzătoare de bucătărie (știucă, Karasev, okunovoy, ouă de păstrăv) pot fi utilizate.

  • Pe o răzătoare grosier freca vițel în film. Noi încercăm să acționăm cu grijă, astfel încât să nu strivi ouăle.
  • Yastiks fost eliminate de pe suprafața rămâne pe răzătoare. Noi arunca.
  • Cădem oua adormit 1 lingura. l. săruri și se toarnă apă fierbinte.
  • Se agită, se lasă timp de 20 de minute.
  • Se filtrează printr-o sită fină. În cazul în care masa particulelor au fost mai mici de film, îndepărtați-le cu o furculiță.
  • Vițelul rămâne puțin lichid, prin urmare, se lasă timp de 10 minute într-o sită cu sticla de apă.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Produsul nostru este gata de bucătar

    Curățați ouăle cu un mixer

  • Pune-o pungă de ouă în tigaie.
  • Expune pe modul mixer cu un număr minim de rotații.
  • „Bate“ caviar fără a apăsa duza, ușor se deplasează pe film.
  • Rămas pe ouă yastiks pentru a curăța de pe mâinile sau cu o furculiță.

    Eliminați mixer yastiks

    Mixer utilizat în mod obișnuit pentru purificarea caviar, de exemplu, somon Chum, somon. Pentru ouă mici de știucă negru și mai greu pentru a ține evidența în timpul procesului de curățare, iar ouăle sunt împrăștiate în diferite direcții.

    Curățați ouăle, folosind tifon si furculita

  • Cele două tigăile toarnă apă. Într-o - la cald, într-un alt - rece.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Tigaie se toarnă apă

  • Pliabil curat tifon 2 strat și sa răspândit să ruleze un yastiks. Din învelitorii de colț, caviar nu suficient de somn.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    strat 2 pliabil, marginile îndoite

  • Omit punga de tifon în apă clocotită, menține agitarea timp de 1 minut.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Trebuie să reducă ouăle în apă clocotită

  • Ajungem și plasați într-o tigaie de apa rece. yastiks pasteuriz fi îndepărtate cu ușurință.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Pasteurizate cu punct de fierbere yastiks de apă îndepărtează mult mai ușor decât crud

  • Curățați ouăle cu un film convențional furculiță.

    O astfel de realizare este adecvat pentru curățarea oua mari: negru și roșu. Nu este necesar să se utilizeze această metodă pentru icre de pește de râu ca masă caviar mici pot fi sudate împreună cu yastiks.

    O altă metodă de curățare ușoară folosind cheesecloth

  • Tifon pânză pus pe o placă.
  • Imprastiati pe puiul ei.
  • Ușor, fără a apăsa, rola ouăle de tifon.
  • Particulele Yastiks rămân pe țesut.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Obținem ca urmare a unor caviar complet rafinate

    Metoda este ușor de utilizat pentru produs grosier. Icre riu înfundate între fibrele țesăturii, iar rezultatul nu este tocmai fericit.

    Eliminați yastiks în apă sărată

  • Gătitul soluție de sare: se dizolvă sarea în apă la fierbere într-un raport de 100 de grame la 1 litru.
  • Intr-un bol separat, vom plasa ouă crude.
  • Se umple cu soluție salină, filmul începe să se îndoaie.

    Este important să nu exagerați ouă în apă caldă sărată la ouă nu sunt fierte și nu întărite. Metoda utilizată pentru sturioni, somon, icre de somon siberian.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Caviarul gata pentru sărare

    Cum se curata ouale folosind o racheta de badminton

    În cazul în care casa nu este strecurătoare sau sită adecvată, pescarii sunt sfătuiți să utilizeze racheta. Printr-un nailon cu ochiuri mari ușor aluneca ouă. yastiks rămâne, de asemenea, pe linie în sine.

  • Rachetă vom lua net, aveți posibilitatea să pre-clătiți-l în apă fierbinte.
  • Punem pe ouă grila brute.
  • Ștergeți ușor peste celula.
  • Cele mai mici particule ale filmului, care a rămas pe unele ouă, pot fi îndepărtate manual sau cu o furculiță.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    metoda de curatare excelenta de caviar de la yastiks

    Metoda este perfect pentru diferite tipuri de caviar. Râu sau caviar negru această metodă este mai bine să nu pentru a curăța.

    Șterge ouale folosind o racheta

    Caracteristici de tratament caviar

    • Înainte de a îndepărta yastiks, caviar trebuie clătite în soluție salină: 1 litru de apă fierbinte, avem nevoie de 0,5 linguriță de sare iodată. Pentru caviar negru și o astfel de prelucrare a peștelui râu nu este necesară.
    • caviar Obsushivayut întins pe o sită sau tifon, la temperatura camerei.
    • Nu este necesar să se usuce produsul purificat pe șervețele de hârtie și prosoape, precum și caviar rapid stick la ele.
    • Expertii nu recomanda sa se prăjesc ouăle curățate, așa cum devine rigidă, și oferă-l la murarea.
    • Pentru decaparea ouă, dacă vom folosi repede, nu este necesar să se mențină produsul în sare timp de mai multe zile. Este suficient să stea timp de 7-10 minute ouă în saramură: 2 linguri de sare la 1 litru de apă caldă. Se scurge și se toarnă uleiul de floarea-soarelui.
    • Dacă avem de gând să stocheze ouă în frigider pentru mai mult de 14 de zile, am menține în saramură timp de 30 de minute.

    Cum se curata ouăle din film în somon, păstrăv sau alți pești, revista pentru femei

    Caviarul este sărată rapid, în 10-30 de minute

    O surpriză plăcută sub formă de ouă de la tăiere de pește, acum doar fericit. După ce toate căile pe care le-am spus, va facilita în mare măsură activitatea gazda. Acum sfărâmicioasă casa Caviar pe masa de sărbătoare va surprinde vizitatorii nu doar o mare degustare, dar nu mai puțin strălucitoare aparență.

    revista Femeie