La piața de noapte în tavă, cu care vând larve de viermi de mătase, prăjite lăcuste și greieri, turiștii discuta bunuri exotice. Încercați această hrană neobișnuită a rezolvat câteva, sunt din ce în ce prezintă cu ea: alege lăcustele mai mare, cu o grimasă de dezgust îl pune la gură și să facă zâmbet forțat. După ce faceți clic declanșatorul este returnat înapoi la tava discutabilă delicatețe. Deși nu toate. „En-gros“ cumpărător - un tânăr tip blond comandă un broaște prăjit, apoi a intrat într-o furie, cere vânzătorului să pregătească un pic de tot din gama propusă. Pentru tava adolescent Ciad evocă, tolerabil de vorbind în limba engleză. El nu a avut timp să se schimbe hainele după forma cautator de școală: de vineri până duminică, atunci când există o piață de noapte, adolescent ajută mama.
Merita - ceva ce Thai va costa 20 baht, străinul curios poate vinde și 50. Ciad ia un vârf de cuțit de mici, pulpe de broască trebuie sa fie moi, aruncându-le într-o oală de turnare plasă metalică cu un mâner lung și o perioadă scurtă de timp în jos într-o cuvă de ulei cu punct de fierbere . Pe măsură ce gradul de pregătire se revarsă de la cupa într-o pungă de plastic și oferă turistului, iar în friteuză vine porțiune de lăcuste. Procesul de vizionarea mai mult de o duzină de privitori și durează cel puțin cinci camere, inclusiv Canon meu.
ISAN, nord-estul Thailandei regiune agricolă care furnizează regiunile centrale ale Tarancutele în go-go baruri și insecte la piețele locale. Diferența este că fetele transporta în baruri sarind de la al șaselea, și lăcuste și lăcuste sale deja otprygali și cad în ulei de fierbere sau gratar. Insectele sunt ieftine, ele sunt nutritive, nu conțin aproape deloc grăsime, dar ele contin proteine si calciu. Ca să nu mai spun că acest lucru este într-adevăr un tratament uimitor, mai mult o chestiune de obișnuință, gust, și, mai important, utilizarea corespunzătoare.
Lăcuste, lăcuste și gândaci, gândacii de scufundare
Trebuie să clar mai întâi produsul de la capacul chitină și scoateți capul. Tab-urile sunt de obicei separate, ele aproape nimic nutritive la nivelul membrelor de salcâm sunt destul de lungi, ei trebuie să folosească o gustare criza sau rupe în jumătate. gândaci de apă de apă de turiști adesea confundat cu gândaci. Mai mare dimensiune gândacilor, deci este suculentă și mai gustoase.
Este foarte popular printre localnici pentru gustul său excelent. Mici, de culoare gălbuie, acestea sunt potrivite ca snack-uri pentru bere. În plus, omida este foarte bogata in calorii si criza pe dinti.
Coapte pot fi consumate fără teama de otrăvire. Este că alb și maro „carne“ poate fi ușor amar. Ele pot fi consumate ca un întreg, dar este mai bine să se rupă de pe picioare și cap (să nu se uite în ochii unei insecte). Dar criza de pe dinti Scorpionul nu va pasa.
Înainte de utilizare, cu atât mai bine să se rupă de pe aripi și picioare. Dar larve făină mânca întreg, și după cum sugerează și numele, ele au un gust al miezului de pâine albă.
Totalul siamez mânca aproximativ 150 de specii de insecte. Gurmanzii le asezonate cu soia sau pește sos „pla nam“ și adăugați condimentele. Dar cel mai adesea este de stradă grad de alimente fast-food, care este vândut în stradă, împreună cu legume și ierburi.
Mănâncă lăcuste - salva planeta!
Atunci când în Thailanda a avut loc conferința ONU privind penuria de alimente, experții au sugerat introducerea mai largă dieta de insecte. După ce mănâncă lăcuste prăjiți sau omizi, nu numai saturate, dar, de asemenea, să contribuie la lupta pentru protecția mediului, la o scară universală pentru a lua parte la salvarea ecologia planetei Pământ.
Potrivit Pattaya pe role comerciant întreprinzătoare improvizate magazin tuk-tuk. Ii place mai ales Soi Pattaya Park „Ghetto rusesc“, în cazul în care există întotdeauna o mulțime de concetățenii noștri. Magazinul său mobil tencuite cu postere, pictat markeri în limba Pușkin și Tolstoi: „Acest tip are viermilor cele mai delicioase.“ Postscript în partea de jos, realizat de baieti din Ekaterinburg: „Nu uita să dezinfecta litrul de stomac de whisky, și vei muri.“ Este o glumă - de fapt, nici insecte nu sunt gravate și nu sunt pe moarte. Este doar de obicei „semințe thailandeze“, după cum soția mea îi numește.