Elaborarea unui plan de afaceri
Astăzi, puteți comanda un plan de afaceri pentru profesioniști, dar este mai bine să-l facă singur. În acest caz, omul de afaceri se face cercetare de piață și modelul de pre-schițate a viitorului afacerii. Ca un exemplu de afaceri de magazin alimentar cu calculele planului poate fi considerat unul dintre cele mai multe opțiuni de buget - deschiderea unui magazin într-o zonă rezidențială. Principalele puncte pe care trebuie să includă un plan de afaceri:
- tip de magazin (un punct mic de vânzare);
- Stilul Comerț (peste tejghea sau self-service);
- magazin de locație;
- Planul de venituri și cheltuieli (inclusiv taxe);
- Investițiile necesare;
- Gama de produse de vânzare;
- Personalul (cu contul salariilor, cu privire la cheltuielile de îmbrăcăminte și examinările medicale);
- Modul de funcționare a orificiului de evacuare.
Înainte de a deschide un magazin alimentar, un plan de afaceri este elaborat, a lucrat și ajustate atunci când este necesar. La urma urmei, dacă în cursul cercetării de piață arată că proprietarul site-ului selectat nu este profitabil pentru a pune un punct mic, dar magazinul este mai solidă, aproape toate punctele din planul de afaceri pentru deschiderea magazin alimentar va necesita modificări. Sau în timpul funcționării se dovedește că este necesar să se completeze gama de produse, cum ar fi alcoolul de elită, care sunt vândute bine datorită puterii ridicate de cumpărare a populației locale. În acest caz, antreprenorul va fi capabil să-și modifice planul lor de afaceri proprii elaborat de ei la magazin alimentar cu calcule. plan de afaceri pre-scris ajută cât mai exact posibil să se ia în considerare toate riscurile și costurile, și se calculează câți bani am nevoie pentru a deschide un magazin alimentar. Un alt motiv pentru care ar trebui să utilizați un exemplu de un plan de afaceri pentru magazin alimentar și de a face fără ajutor - nu este nevoie să plătească pentru informații inutile și, de exemplu, selectarea echipamentelor care nu se potrivește conceput în mod specific în funcție de format antreprenor magazin.
Înregistrează-activitățile lor
Ce documente sunt necesare pentru a deschide un magazin alimentar:
Noi determina sistemul de impozitare
Pentru întreprinderile mici din comerț, există două sisteme de impozitare: un impozit unic pe venit temporar (UTII) și sistemul fiscal simplificat (STS).
UTII nu poate fi utilizat:
- În exercitarea comerțului cu ridicata;
- În cazul în care mărimea suprafeței de vânzare de peste 150 mp. m;
- La Moscova.
Această formă de impozitare este relevantă în cazul în care tranzacția este efectuată în camere până la 60 de metri pătrați. m., iar magazinul are o suficient de mare flux de numerar.
STS nu poate fi utilizat în cazul în care punctul de vânzare depășește cifra de afaceri de 60 de milioane de ruble. expertii recomanda pentru a alege acest sistem pentru plata taxelor la deschiderea magazinului cu produse alimentare de la zero în România. Astfel, taxa va fi de 15% din cifra de afaceri reală.
Am găsit o locație bună
antreprenorii cu experiență sunt sfătuiți să ia în considerare zone rezidențiale aflate în vecinătatea prezenței concurenților înainte de a deschide un mic magazin alimentar de la zero. Localnicii, în orice caz, va merge într-o locație convenabilă, lângă piața de case. Numărul aproximativ de potențialii cumpărători ar trebui să fie de 1.200 de persoane - o populație de aproximativ două clădiri de 16 etaje.
Prezența unui număr de transport public se întrerupe sau pasaj pietonal cu trafic mare va crește în mod semnificativ marjele de profit. Dacă există o școală sau un spital, este necesar să se extindă gama de la punctul de vânzare marfa, capabil de a satisface nevoile de vizitatori la aceste instituții. Cu toate acestea, în cazul în care există magazin la câțiva pași de locuri ca acesta, apoi vânzarea de alcool și tutun ar trebui să fie uitate.
Mult mai profitabil să închirieze o cameră gata, decât pentru a construi. Înainte de a deschide un mic magazin alimentar de la zero, ar trebui să ia în considerare care sistemul va funcționa. Adu mai multe magazine de profit cu autoservire, ci ca un mic spațiu de vânzare cu amănuntul poate fi expune parțial produsul în cameră, iar principalul avantaj comercial peste tejghea. Un astfel de sistem va crea iluzia de un supermarket și va ajuta la reducerea apariției de furt.
La locație mult va depinde de programul magazinului de lucru. Cel mai probabil, mai profitabile se va face comerț în jurul valorii de ceas, deoarece cumpărătorii de noapte de băuturi alcoolice și produse alimentare face un venit bun.
Respectați cerințele de plasare a unui magazin alimentar
Spații comerciale - una dintre componentele esențiale care sunt necesare pentru a deschide un magazin alimentar. Cea mai obișnuită opțiune este o cameră de închiriere pe termen lung. Este important să se încheie un contract de închiriere, este prevăzută posibilitatea extinderii acesteia, pentru a evita riscul unei pierderi bruște de spațiu.
Zona de magazin ar trebui să fie de 40-60 mp. m. Cum de a deschide un magazin alimentar de la zero? - să îndeplinească toate cerințele care urmează să fie plasate în cazul în care acesta va fi plasat puncte de vânzare.
Normele sanitare de bază pentru cumpărături:
- Prezența unei săli de tranzacționare, depozit, sala de utilitate;
- Izolarea fonică și ventilație;
- alimentarea continuă cu apă rece și caldă, prezența de canalizare și toaletă;
- Alarmă de incendiu.
Documentația pentru deschiderea magazinului cu produse alimentare de la sol pentru spații comerciale:
- Acordul de închiriere;
- Concluzie de control al incendiilor;
- Concluzia serviciului sanitar-epidemiologice;
- Contractul pentru instalarea și întreținerea sistemelor de alarmă de incendiu;
- Contractul de colectare a gunoiului;
- Acordul pentru instalațiile de prelucrare planificate de la insecte și șobolani.
Selectăm echipamentul
Înainte de a deschide un magazin alimentar de la zero este necesar să se gândească și să aleagă ieșirea echipamentului. Condițional poate fi împărțit în trei grupe: numerar, de refrigerare și de hranitelnoe (dulapuri și rafturi). Achiziționarea de echipamente este cheltuit aproximativ 40% din suma cheltuită pentru a începe o afacere. Instrucțiuni pas cu pas de a deschide un magazin alimentar include calcul simplu permite pentru a determina cantitatea necesară de echipamente:
- Cifra de afaceri estimată de fonduri pe zi, împărțit la prețul mediu al mărfurilor. Rezultatul va fi numărul de unități vândute pe zi;
- Această sumă este înmulțită cu suprafața medie, care ia mărfurile de pe rafturi;
- calculat în continuare numărul de rafturi necesare pentru plasarea mărfurilor.
În plus față de rack-uri, rafturi frigidere și în magazin sunt necesare:
- Registrul de numerar;
- cântare electronice;
- feliat;
- storefronts;
- contor;
- la plata de către terminalul de card de credit;
- Aer condiționat.
Este o gamă largă de produse
sfaturi importante
- Cel mai important, produsele din magazin sunt de înaltă calitate suficient, și nici un produs restante;
- etichetelor de preț trebuie să fie mare, astfel încât chiar și acei clienți a căror vedere nu este un vultur, să se simtă încrezători în magazin învecinat;
- Pentru magazin mic nu este de prisos să se extindă lista de bunuri care pot fi cumpărate în vrac. Acest serviciu este mai ales în cerere în rândul seniori, simplu și relevante pentru produsele de mare valoare;
- Dacă există un spital, includ gama de fructe magazin de calitate, produse dietetice și produse lactate;
- Dacă există o instituție de învățământ, vinde gustări și snacks-uri: mezeluri în produse de patiserie, napolitane, produse de patiserie proaspete;
- În cazul în care locuitorii de case din apropiere se plâng de calitatea apei potabile, asigurați-vă că pentru a include în gama de magazinul sticle mari de apă potabilă și puneți-le într-un loc vizibil;
- Poziționarea produsului poate fi lăsată la profesioniști sau comercianți anterior le-a instruit. secțiuni Locul de amplasare mărfuri trebuie să fie schimbate în procesul operațiunilor de magazin;
- Vanzatorii sunt necesare pentru a naviga gama, să fie un fel, elegant, monitorizează curățenia podelei de tranzacționare și eliminarea în timp util a mărfurilor expirate.
Cum de a atrage clienții la magazin alimentar? - O gama larga de produse, produse de înaltă calitate, servicii excelente. Puteți adăuga, de asemenea, aroma la interior, instalați colt cu o bancă pentru copii și persoanele în vârstă pentru a vinde un produs, care nu are concurenți.
Calculăm investitii financiare
Cei care doresc să deschidă un magazin alimentar, ar trebui, de asemenea, să efectueze un calcul aproximativ al valorii investițiilor financiare în etapa de pregătire a unui plan de afaceri. Valoarea precalculate a investițiilor vor fi ajustate în punerea în aplicare a planului de afaceri în realitate. Și așa, cât de mult costă pentru a deschide un magazin de produse alimentare de la zero?
Valoarea totală a investițiilor este de 700 000 de ruble. Acest număr depinde de mai mulți factori, cum ar fi costul de permise de prelucrare, prețul de echipamente pentru magazin, și multe altele.
Este profitabil pentru a deschide un magazin de produse alimentare de la zero? - Da. Este mai complicat decât să cumpere o afacere gata în lanțurile de retail bine-cunoscute, dar mai ieftin. Există o mare probabilitate ca antreprenor-începător va face ceva nou în nișă existentă pe piață și va permite afacerea lui să devină profitabilă.
Ne așteptăm ca veniturile și randamentul de afaceri
Antreprenorii care se pregătesc să deschidă propriul punct de vânzare a produselor, a intereselor, deoarece profiturile din magazin alimentar. Venitul mediu lunar al unui mic magazin la etapa inițială se va ridica la aproximativ 350 000 de ruble. Venitul net va fi egală cu aproximativ 32 000 de ruble.
Achita magazinul cu produse alimentare în 1.5-2 ani. Cu condiția ca marja pe mărfurile vor fi de 25-30%.
Vă dorim succes în a începe propria afacere.
Evaluează acest articol - (16 voturi Evaluare: 5.00 din 5)