Fries place! Crocantă la exterior și interior oferta, literalmente se topeste in gura si provoaca asociatiile cele mai placute. Și dacă adăugați la sos ei favorit și condimente, apoi se rupe departe de antena de satelit va fi foarte dificil. Dar există o problemă: ar trebui să se pregătească cartofi prajiti bine, iar porțiile servite sunt mici. Din fericire, răsfățate favorit cartofi cartofi poate fi acasă (în multivarka, Aerogrill Blanco 94, Aviko, etc). Pentru a face acest lucru, să ia act întreprinsă de noi rețete și rudele lor raduyte utile fast-food!
cartofi gustoase - un pas cu pas reteta fotografii
Aceasta reteta este foarte similar cu modul clasic britanic de cartofi de gătit, dar va încânta pe cei care urmează figura. Puteți cumpăra o mașină pentru prăjit cartofi prăjiți (friteuză, aerogrill), dar faptul este că utilizarea cuptorului, cartofi prăjit în ulei crește viteza și reduce conținutul caloric al produsului finit.
Ingrediente necesare:
- cartofi mari - 5-6 buc
- ulei vegetal - 300 ml.
- sare și condimente după gust
Ghid pas cu pas
cartofi prăjiți în cuptor - un pas cu pas reteta
Aceasta reteta va fi preparată exclusiv cartofi prăjiți în cuptor. Și crocant lui va primi, prin utilizarea de albușuri de ou.
Ingrediente necesare:
Ghid pas cu pas
- Cartofii sunt meu, curate și uscate pe un prosop. Se taie în cuburi la fel.
- Noi separa proteinele din gălbenușuri și trimite o jumătate de oră în frigider. Răcit proteine cu pămătuf de sare până la formarea spumei. Se introduce amestecul de proteine din cartofi și se amestecă bine.
- Puneți cartofii pe o foaie de copt, se presara cu sare si boia.
- Gătit în cuptor timp de 15-20 de minute la 180 de grade.
Sfat! Pentru a creat un fel de mancare furori, servesc cartofi cu sos de brânză. Pentru a face acest lucru, se topesc 30 g de unt într-o tigaie și se adaugă brânza rasă preferată. Amestecând constant, se aduce amestecul pana se omogenizeaza și se bucură de un sos de brânză delicioasă.
cartofi dulci cartofi - un pas cu pas fotografii rețetă
O opțiune foarte interesantă - o cartofi dulci, care este folosit în loc de cartofi yam obișnuită. Această legumă rădăcină este, de asemenea, numit „cartof dulce“ pentru gustul dulce caracteristic. cartofi dulci este perfect pentru gătit și cartofi prăjiți sigur pentru a te copiii.
Ingrediente necesare:
- cartofi dulci - 5-7 buc.
- faina - 100 gr.
- 200 ml de lapte.
- boia de ardei - 10g.
- chimion - 10 gr.
- zahăr brun - 50 grame.
- ulei vegetal pentru prăjit
Ghid pas cu pas
- Yam mea, curat și se taie în baruri mici.
- Într-un castron, bate laptele cu faina. Pentru a obține un amestec omogen, se adaugă făina treptat, încă amestecând aluat.
- Se amestecă cartofii dulci cu aluat.
- Fried cartofi dulci în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
Sfat! Este cel mai bun pentru acest scop, potrivit friteuză. Dar, dacă în arsenalul dvs. de bucătărie nu, atunci vin și multivarka. Foarte important, utilizați skimmer speciale de plastic, astfel încât să nu deteriora vasul de acoperire teflon.
