După Anul Nou la domiciliu este de obicei o mulțime de alcool disparat. Dintre aceste reziduuri pot face băuturi calde interesante, care va încălzi în începe goana rece și rece. Nu este vorba doar despre vin fiert - el are un concurent demn.
Vom avea nevoie real de alcool, condimente, fructe, ceai, tigaie și pahare cu ziduri groase.
vin fiert
Desigur, în termeni de popularitate, vin fiert - numărul unu în lista noastră. Sale cu toții ca băutura tradițională a iernii în Europa, unde este turnat, și pe role, iar la târguri și în baruri. De regulă, nu se fierbe la fața locului, dar numai încălzit băutura finită. Nisa - dar este nesportiv. Este mult mai corect și în ceea ce privește gustul, și băutură bună proaspăt preparată vin fiert pentru sănătate.
Asigurați-vă că vin roșu, la care sunt adăugate mirodenii, fructe, un pic de băuturi spirtoase. Principiul de bază - să aducă vin aproape la fierbere, dar nu se fierbe! Cu toate acestea, acest lucru este valabil pentru orice băutură alcoolică fierbinte: fierbe, el pierde imediat partea leului de gust si aroma.
vin fiert cu portocale
Orange felie, se toarnă apă rece (0,5 cani), se adaugă condimente - scorțișoară, nucșoară, cuișoare, nucșoară, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-10 minute. Apoi, într-o altă cratiță să se încălzească vin roșu demidulce (1 flacon), se adaugă condimentele și se aduce aproape la fiert la foc mic - și se îndepărtează imediat de la căldură.
Pentru a spori efectul de încălzire, se adaugă o băutură de boabe de piper negru - nr skimping. Break prin uneori!
În numele hindi băuturii înseamnă „cinci“. A făcut inițial cinci ingrediente - rom, apă caldă, suc de fructe sau o bucată de fructe, zahăr și ceai. Ideea de pumn în Europa din India a adus colonialiști britanici. Băutura ar trebui să servească în boluri mari.
Cu toate acestea, regulile clasice pentru o lungă perioadă de timp nu aderă. În loc de rom pumn pentru a adăuga cu ușurință whisky sau coniac în loc de apă - vin, în loc de miere - zahăr, fructe de pădure și fructe sunt folosite nu numai în stare proaspătă, dar conserve, nu dispreț, și chiar și băuturi non-alcoolice, pentru răcirea băuturii.
În timpul iernii, cu toate acestea, sufletul cere de căldură - și un Toddy fierbinte. Pregătiți-l este simplu.
pumn fierbinte engleză
Se amestecă 250 ml de coniac și rom, se adaugă 125 mg de sirop de zahăr și lichior de portocale, 50 ml de suc de lămâie, se adaugă 0,5 litri de amestec fierbinte de ceai puternic. Se toarnă în cupe, fiecare dintre care pune o felie de portocala si lamaie.
Poanson cu tequila
Mixul oală 0,5 litri tequila 1 suc de portocale, grapefruit 1, 1 și 1 lime lămâie, scorțișoară adăugat, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se toarna in 2 cani de ceai proaspăt preparată băutură tare, se toarnă într-un pahar rezistent la căldură.
Se spune că această opțiune este utilizarea de alcool a inventat amiralul englez Vernon în secolul al 18-lea. În conformitate cu standardele de atunci fiecare marinar al Marinei britanice au primit 240 ml de rom în fiecare zi. Beția nu este marinari fericit amiral, iar el a ordonat rom diluat cu apă. Și, din moment ce Vernon a fost poreclit Vechi grog, nu este prea fericit marinarii de inovare și băuturi noi a devenit cunoscut sub numele. Mai târziu, cu toate acestea, obișnuiți să - și chiar a căzut în dragoste cu grog.
Acum, numit rom grog, coniac sau vodca, diluat cu apă, la care se adaugă lămâie și condimente. laptele poate fi folosit în loc de apă.
grog lapte
Se amestecă lapte și ceai puternic (100 ml), se adaugă câteva linguri de sirop de zahăr, de căldură și se toarnă în pahare. În fiecare pahar de laborator se adaugă 40 ml de rom.
Grog cu lamaie si coniac
Se încălzește paharul, a pus în ea și o felie de lamaie miere, se toarnă 75 ml de coniac, se toarnă apă fierbinte.
băutură dulce cu ouă, lapte, condimente și alcool. Scoțiană inventat initial, dar, ca în SUA și în Canada și Europa. Acesta servește o mulțime de Crăciun. Singura problema cu preparatul - trebuie să fie încrezători în calitatea ouălor în eggnog lor a pus prime.
Eggnog cu coniac și Cointreau
30 ml și 10 ml coniac lichior „Quantro“ se amestecă cu un gălbenuș de ou într-un blender, se adaugă un pic de lapte fierbinte, se amestecă, se adaugă restul de lapte. Se presara cu scortisoara.
Miere eggnog
Bate gălbenușul de ou cu o lingura de miere și se toarnă într-o ceașcă blender. Preîncălziți 100 ml ceai, se adaugă 50 ml de suc de portocale și whisky (se pot substitui cu rom sau coniac). Un flux subțire, amestecând astfel încât ovulul nu se coaguleze, se toarnă o linguriță de amestec în ou.