Dacă înainte de salata „Olivier“ a fost vasul semnătură la fiecare masă festivă, dar astăzi se înlocuiește cu preparate noi, moderne, inclusiv salată și de floarea-soarelui cu ciuperci. Deoarece aceasta salata se face sub forma de un imens semințe de flori, din care, de fapt, a devenit numele lui, el este capabil să facă fiecare masă un luminos, festiv și elegant. Precum și în menționat anterior „Olivier“ salata la salata „Floarea Soarelui“ Există mai multe variante diferite de preparare a acestuia, cele mai interesante noi vă oferim o privire de mai jos, la colecția noastră mică.
Deci, rețete salata de floarea-soarelui cu ciuperci - pentru fiecare gust.
reteta salata de floarea-soarelui cu ciuperci.
Ingrediente pentru prepararea salata „Floarea-soarelui“:
- pui cu os - trei sute de grame;
- champignons proaspete - două sute de grame;
- ouă de pui - cinci bucăți;
- ulei de floarea soarelui - două sau trei linguri;
- măsline fără sâmburi - cincizeci de grame;
- chipsuri formă rotundă - un singur pachet.
Salata de floarea-soarelui cu ciuperci modul de a găti - instrucțiuni pas cu pas.
Primul pas. Să începem cu ciupercile. Ia ciupercile, spălați-le în bucăți mici, puse într-o tigaie și se prăjește în ulei de floarea soarelui pana cand se inmoaie. Adăugați sare și condimente după gust.
Al doilea pas. se fierbe carnea de pui în apă ușor sărată pana cand se inmoaie, apoi se scoate carnea de pui, rece, noi le separa de oase și se taie în bucăți mici. O supa de pui, pe care am stat, pot fi folosite pentru supe de gătit, de exemplu, pentru a găti supă cu găluște de brânză.
Al treilea pas. Se fierb ouale fiert tare. Ei au răcit rapid pentru a le cufunda într-un vas cu apă rece, deoarece acest proces ne va ajuta să le mai rapid și mai ușor de curățat de coajă. Apoi separa albusurile de galbenusurile. Proteinele freca pe o răzătoare mici pentru legume și gălbenușuri de ou macina de mână, amestecați-le cu o furculiță obișnuită.
Al patrulea pas. brânză tare de orice fel, freca pe o răzătoare mică.
A noua etapă. Acum vom trage în sus salata noastră ca floarea-soarelui, acest lucru va selecta ca aproximativ aceeași dimensiune și formă de chips-uri de cartofi si le-a pus în jurul valorii de salata ca petale de floarea soarelui.
A zecea etapă. Mijlocul o floare va decora folosind masline negre conservate, fără sâmburi, pentru că fiecare dintre ele se taie pe lungime în două părți, astfel încât acestea arata ca seminte de floarea soarelui mari. Măsline umple mijlocul unei flori si termina procesul de preparare salata noastre neobișnuite.
floarea-soarelui Salata cu ciuperci murate.
Ingrediente pentru prepararea salata „Floarea-soarelui“:
- ciuperci murate - trei sute cincizeci de grame;
- brânză tare - o sută cincizeci de grame;
- piept de pui - trei sute cincizeci de grame;
- ouă - cinci bucăți;
- măsline negre, fără sâmburi (conserve) - cincizeci de grame;
- chipsuri formă rotundă - o cutie de dimensiuni medii;
- Ceapă - o ceapa;
Cum să se pregătească salata de floarea-soarelui - instrucțiuni pas cu pas.
Primul pas. Să începem cu carnea de pui, deoarece gatiti mai mult decât celelalte ingrediente. Bacon, se spală, se taie de toate fierbe de prisos și recuperarea în apă sărată până la fragezire. Bulionul în care am fiert carne, pot fi folosite pentru prepararea altor primele cursuri, în special cele care vizeaza dieta copilului.
Al doilea pas. Fierte piept de pui lasa sa se raceasca complet și se taie în bucăți mici.
Al treilea pas. Apoi vom întreprinde ciupercile marinate. În cazul în care acestea sunt mari acestea ar trebui să fie tăiate în două sau trei părți, și mici pot fi lăsate întregi.
Al patrulea pas. O pănuși ceapa si se taie in subțire semi-inele. Bow imediat se amesteca cu ciuperci murate - aceste două ingrediente vor fi în continuare unul dintre straturile de salată.
Al cincilea pas. Atunci ouăle, lor am fiert bulioane, rece prin imersia în apă rece timp de câteva minute, apoi se purifică decorticate grătarul sau tocat, folosind o plasă-yaytserezki speciale.
Al șaselea pas. grătar brânză tare.
A șaptea etapă. masline negre conservate taie fiecare pe lungime în două părți - au nevoie de noi pentru a decora salata și va da asemănarea cu semințe de flori reale.
A unsprezecea etapă. Ultimul strat de răspândire brânză rasă.
Etapa a treisprezecea. În fiecare celulă a răspândirii ochiurilor rezultat pe jumătate din măslinul, partea din spate pe jos, astfel încât să obținem un mijloc, cu seminte de floarea soarelui negre.
Paisprezecea pas. Apoi vom selecta aproximativ similar ca formă și mărime de cartofi chips-uri și să le răspândească în jurul valorii de salata, imitând petalele unei floarea-soarelui.
Salata „Floarea soarelui“ - gata!
Dacă vă place site-ul nostru, exprima „vă mulțumesc“
prin apăsarea butoanelor de mai jos.