București și Moscova regiune.
Uneori, omul european destul de greu să înțeleagă și să înțeleagă toate complicațiile de cultură și tradiții asiatice. Credem că pentru acest motiv, că, în latitudinile noastre nu este întotdeauna adevărat trata și se referă la anumite reguli de gătit și ingrediente. Exemplul cel mai frapant al acestei confuzii de concepte pot deveni ceai rosu. În terminologia folosită în industria alimentară internă este de soiuri de ceai roșu, cum ar fi Hibiscus sau Rooibos.
Cu toate acestea, nici una, nici alta bautura nu au absolut nimic de-a face cu arbore de ceai, deoarece Ceaiul Hibiscus este facut din petale de hibiscus și Rooibos din aceeași plantă, care face parte din familia leguminoaselor. De fapt, ceaiul oolong face parte din soiuri nobile de elită și de ceaiuri chinezești. Ceaiul roșu prin aspectul său practic identic cu noi toți ceaiul negru obișnuit. Interesant este că, din cauza lipsei de informații în latitudinile noastre se numește ceai negru aproape toate soiurile de ceai rosu chinezesc.
Caracteristica principală a băuturii este că, după sudare lasă chinez bea ceai roșu capătă o culoare distinctă în tonuri de roșu. Datorită acestor proprietăți de a bea ceai roșu primit numele. Deci, nu fi surprins dacă în ambalajul băuturilor va fi scris de ceai oolong, iar conținutul va fi complet identică cu ceai negru obișnuit. După ceai oolong de preparare a cafelei, veți vedea imediat și simți diferența de gust și aroma băuturii nobile.
ceai rooibos si ceai hibiscus este numit ceai rosu doar pentru culoarea distinctivă a băuturii finale. Cu toate acestea, aceste ceaiuri sunt diferite tipuri și aspectul lor, în care există o culoare roșie. Deși nominal orice fel de negru de băuturi ceai se referă la clasificarea de tip roșu chinezesc, acest ceai rosu nu are absolut nimic de-a face cu noi toți familiarizați cu ceai negru. Proprietățile benefice distinctive ale ceaiului rosu face acest lucru o băutură unică. Mai ales adevărat Ceaiul Oolong este cultivat și recoltat numai în China.
Beneficiile ceaiului rosu
Calitatea de ceai rosu este negru soiuri de băuturi mult mai mare. Acest lucru se datorează în primul rând lung proces de fermentare. Beneficiile ceaiului roșu se află, de asemenea, în procesul de producție a băuturii. Conform legendei, ceaiul roșu își datorează apariția de o schimbare bruscă în vreme. ceață grele au afectat procesul de fermentare de ceai, care este lăsat în aer liber. În cele din urmă, sa dovedit un gust uimitor și aroma de ceai oolong.
Cu procesul de fermentație îmbunătățită a compoziției de ceai roșu satureaza vitamine suplimentare utile și compuși biologic activi. Poate că, în compoziția chimică a produsului constă principalele beneficii ale ceaiului roșu la corpul uman. Ceaiul Oolong are un efect de restaurare și tonic asupra persoanei. În plus față de un număr mare de polifenoli si aminoacizi naturali de neînlocuit conținute în compoziția de ceai rosu.
Harm ceai rosu
Cu toate acestea, în afară de beneficiile pot veni și daune substanțiale de ceai rosu. De exemplu, băutura este de oameni absolut Contraindicate care suferă de boala ulceroasa, precum gastrita, sau ateroscleroza. Harm ceai roșu poate fi exprimat în iritabilitate crescută și insomnie dacă sunt consumate băuturi în cantități mai mari sau pe timp de noapte. Ceaiul rosu contine o cantitate record de cofeina, care nu este întotdeauna un efect pozitiv asupra bunăstării și sănătății unei persoane.
Calorii ceai rosu 151,8 kcal
Valoarea energetică de ceai roșu (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 53% | 30% | 18%