Morcovii in mod semnificativ mai mult decât alte orice legume, bogate în pro-vitamina A - caroten (acest colorantul galben) în corpul uman se transformă în vitamina A. Însuși faptul că vitamina A îmbunătățește creșterea, ceea ce face morcovii sunt foarte utile pentru copii mici.
De aceea, este recomandat ca mai devreme de doua luni de varsta pentru a da suc de morcov copil, începând cu o jumătate de linguriță, iar după 4,5 - 5 luni pentru a introduce alimente complementare ca primul piure de morcov-legume.
Morcov poate fi menționat un produs care este destinat pentru nutriție clinică. Vitamina A îmbunătățește semnificativ proprietățile de protecție ale membranelor mucoase și piele. Prin urmare, morcovii vor beneficia de copii cu manifestări cutanate de diateză exudativă, conjunctivita.
În legume crude vitamine este mult mai mare decât în expuse fierte. Dar, carotenul din morcovi pentru a digera mult mai bine în cazul în care nu se stinge sau sudate cu adaos de ulei sau unt, smântână, smântână. Pentru copiii mai mari de un an pot fi fierte budinca de la morcovi la mere. Chiftele morcovi si piure de cartofi, supa, morcovi fiert, vinaigrettes și salată cu morcovi.
În cazul în care vasul este preparat din morcovi cruzi, care este utilă în special pentru copiii care suferă de constipație. ar trebui să-l freca pe o răzătoare mică. Din morcov ras fin caroten digerat mult mai bine decât razatoarea mare sau tocat. Uneori poate da un copil pentru a mesteca morcov crud - întărește gingiile.
Morcovii ar trebui sa fie incluse intr-o dieta de zi cu zi a copilului. Cât de mult?
Copil până la un an, de exemplu, este necesară în ziua nu mai mult de un morcov greutate de 50 - 75 de grame. Din aceasta, puteți stoarce sucul sau pentru a prepara piure de morcov-legume, adăugând alte legume. Din cele obținute 50 de grame de suc de morcovi aproximativ 25 de grame.
Atunci când un copil este un an, cantitatea de morcovi poate fi crescută la un total de 100 de grame, iar mai târziu - până la 150 de grame pe zi, iar un copil mai mult de un an nu sunt în mod necesar pentru a da suc de morcovi in fiecare zi, bun pentru a alterna cu alte sucuri.