Magazin acasă cum să supraviețuiască
Se crede că supermarket-uri, hypermarket-uri si centre comerciale mari înlocuiește, treptat, format de magazine „la domiciliu“. În plus, criza exacerbează o situație deja dificilă a întreprinderilor mici și să conducă la închiderea multor magazine. Cu toate acestea, experții noștri cred că magazinele mici au avantaje competitive clare, care să le permită să supraviețuiască în lupta dificilă pentru consumator.
Nelia Gvargidze, produse alimentare și magazin de uz casnic „Pilot“, București, 8 ani pe piata: „Când am deschis aproape de“ Ramstore“, vânzările au scăzut foarte mult. Nu am putut concura la preț. Reasigurat, am văzut că oamenii „noștri“ continuă să meargă la magazin, pentru că suntem punct de vedere geografic mai aproape. Am ajustat intervalul pentru a verifica afară de la supermarket și funcționează normal. "
Potrivit lui Anatoli Grinyova, șeful departamentului de audit companie de consultanță „RIM“, în cazul în care cumpărătorul are posibilitatea de a alege să cumpere pâine, „acasă-coapte“ într-un magazin de lângă casă sau petrece 10 minute încercarea de a ajunge la supermarket și să cumpere pâine cel puțin de înaltă calitate acolo, el ar face o achiziție într-un magazin aproape de casa.
Să înțeleagă și să vândă
Liderii acelor magazine care timpul stabilit de ce consumatorii să facă achiziții de la ei, și nu merg la supermarket, suntem într-o poziție mai bună decât cei care nu s-au schimbat tactica și strategia de prezență pe piață.
Potrivit Tatyana Shramko, vanzator senior mini-supermarket „Acasă“, principalele avantaje ale magazinului lor - situate într-o zonă rezidențială și intervalul în care o mulțime de calitate, „acasă“ de gătit. produse chimice de uz casnic, până de curând, au fost scoase din Israel. Cine va avea mai mult timp pentru a schimba furnizorii, uita-te pentru unele branduri interne interesante.
Proprietarii magazinului convenabil Moscova pentru a supraviețui în detrimentul set bine ales de bunuri de consum imediat, aici vine o masa gata, care a fost menționat Tatiana Shramko, băuturi alcoolice, precum și produse chimice de uz casnic de înaltă calitate. În plus, în cursul pâine, lapte, legume și fructe.
În magazinele mici pe rafturi nici un loc pentru a pune totul. Ei vând doar ceea ce se vinde sunt obișnuiți cu clienții regulate și posturi noi sunt introduse pentru creșterea cererii, iar cererea este stimulată nu de prețurile (la prețuri este inutil să concureze cu supermarket-uri „).
Avantajul relativ de magazine mici pot fi, de asemenea, considerate depozite mici. Acest lucru înseamnă că varietatea și prospețimea produselor - un atu proprietari. În supermarket puteți găsi produse expirate în fiecare zi, dar cu mici magazinele din aproape nu se întâmplă.
Tatiana Shramko consideră că cifra de afaceri rapidă - care este important în competiție. „Coacerea în magazinul nostru sunt vândute strict în dimineața când oamenii merg la locul de muncă și să ia cu ei ceva pentru masa de prânz sau cină la birou și seara la 22-00, atunci când cumpără pâine caldă pentru cină. cumpărare de carne direct de la două ferme private. Lor de concurență de marmură de vițel. În plus, avem o livrare „sub ușă.“
Apropo, livrarea „sub ușă“, care menționează Tatiana a devenit un instrument foarte bun pentru păstrarea clienților. ambalaje frumoase, alimentele preferate, și de referință prin nume - ceva ce se poate topi inima oricarui client regulat. „Noi, uneori, bonus adăuga ceva în ordine. Gratuit. Acesta poate fi un mini-set de cornuri dimineața sau proaspete. Noi știm preferințele clienților, așa că nu se tem de experimente. "
Beneficiile incontestabile ale magazinelor mici oferă, de asemenea, economii de timp. Dacă oamenii supermarket petrec cel puțin o oră pentru a cumpăra pâine sau pulbere (pentru marketeri nu sunt adormiți. Și atenția consumatorului este foarte disparați), într-un mic achiziție magazin se va face maximum 20 de minute, chiar dacă există o listă de așteptare.
Anna Rubinstein, cumpărător, magazin de acasă este la primul etaj al casei: „Gama de magazin este mic, dar eu știu că voi găsi întotdeauna ceea ce am nevoie si cumpara-l repede. Deosebit de mulțumit de faptul că este posibil să se dispună de gătit acasă. Pentru tinerele mame care nu au timp pentru a găti - este super-bonus“.
Anatoly Grinyov dezvăluie un alt secret al existenței cu succes de magazine mici „într-un magazin de acasă un om a venit, a luat, cântărit, plătit - și toate într-un singur loc. El nu are nevoie să curgă de la un capăt la altul magazin. În hypermarket-urile - greutatea greșită sau prețul, nici un cod de bare - a pierdut 30 de minute. La Moscova - un timp prețios ".
Că în viitor?
„Există o tendință interesantă de la Moscova - a declarat Anatoli, - supermarket-uri mini-birouri deschise de până la 200 de metri în toate zonele din oraș, ceea ce înseamnă că acestea au în vedere în mod serios concurența cu magazine mici de vânzare cu amănuntul, și în curând proprietarii de magazine convenabile au venit cu lucruri noi -Ce pentru a supraviețui. Printre cele mai distinse de SA „al șaptelea continent“. Dar ei nu vin pentru că ei doresc să elimine magazine de origine, dar pentru că este acum un deficit de zone mari, care sunt construite.
În viitorul apropiat vom vedea o imagine foarte interesantă pentru următoarea etapă de reformare a pieței. De la magazine mici mai puternice vor supraviețui și pe cei care au acces la produse exclusive. EMD.
Cel mai adesea citi: