pâine uscată - pâine nu e stricat este pâine, care și-a pierdut de umiditate. Prin urmare, toate căile de a restabili pâine vechi, au ca scop saturarea umidității sale.
Dacă pâine vechi pot fi tăiate în bucăți, cel mai bine este de a face acest lucru. pâine stătut tăiat în bucăți regulate, răspândit pe o farfurie și să stropească cu apă. Bucăți de pâine nu apa, nu muiată în apă și a stropit. Înmuiate pâine pune în cuptorul cu microunde timp de 30-60 secunde. Pâine câștigă de umiditate și devine din nou moale. Această metodă este adecvată pentru pâine, care poate fi tăiat în bucăți. Dacă pâinea este învechită și nu o piesă monolit este tăiată, nu merită să-l pentru a pune în cuptorul cu microunde. El va arde în mijloc.
Monolitice stătut pâine înapoi la viață în cuptor. Înainte de a coace pâine, cuptorul este încălzit la 150 de grade. Pâine stropite cu apă și plasat într-un cuptor la zăbrele. Mai jos da tava pentru pâine cu bare de protecție ridicat, turnat în apă din acesta. Păstrați pâinea nu mai mult de cinci minute în cuptor. Pâine devine moale, din nou, și puteți aduce la masă. Această metodă poate fi simplificată dacă sunt plasate pe partea de jos a gratarului, care a pus afară pâinea, și pe partea de jos a vasului este umplut cu apă. Câteva minute mai târziu, pâinea va fi din nou moale.
Un alt mod de a pâine vechi pentru a face o moale, folosind un cazan dublu. Se pune pâinea într-un vapor, umplându-l cu apă timp de 5-7 minute. Pâine vor găsi proprietățile lor originale. Dacă pâinea este mult razmoknet, puteți utiliza cuptorul pentru al usca. Painea este moale în interior, cât și în afara va avea o crustă crocantă uscată.
În cazul în care pâinea a fost înghețat, apoi sa răspândit în cuptor la 150 de grade timp de 4 minute. Opriți cuptorul și lăsați pâinea pentru a ajunge la ea. Pâinea este moale, cu o crustă crocantă. Pre pâine decongelate nu au nevoie. A revenit la viață pâine veche, stale din nou rapid. Prin urmare, pentru a face moale pentru a fi imediat înainte de masă.
Vă recomandăm, de asemenea, aceste sfaturi:
Gătit clatite luxuriante, cu chefir. Cum să-l gătească? Ce aluat aleg?
În acest articol veți găsi nu numai cele mai bune rețete, dar câteva mici secrete cum să facă aluatul pentru Pelmo.