Aceasta este povestea
Aceasta este povestea antreprenor Igor Istomin, care a construit prezenta ferma Mushin. Igor explică de ce zboara - nu este cu adevărat urât, cum ar fi larvele pentru a supraviețui pentru a ajuta la purceluși și pui de găină, și de ce o mică fabrică pentru producția de larve de insecte ar trebui să apară vreodată pe fiecare fermă de păsări.
Ca un copil am fost o ciudățenie. Mai precis, ciudățeniile am avut foarte mult, dar acum voi spune doar unul. Îmi place foarte mult muște. Părinții agățate în Velcro noastră casă de țară de la insecte și din când în când cu ei pe masa a scăzut la jumătatea drumului imobilizat, săraci și pe moarte muște. Le-am luat și a pus într-o cutie transparentă cu găuri pentru aer - a fost un spital. Atunci când o altă insectă, în ciuda eforturilor mele, încă pe moarte, mi se pare a fi foarte frustrant. Îmi place, de asemenea, pentru a pune o muscă în mâna lui și priviți cum se târăște peste el - mână atunci când a fost plăcut Tickled. Probabil că se strâmbă, dragă cititor? Aceasta este aceeași curbă și părinții mei. Și ei au spus, „Julia, ai vreo idee unde au mers la aceste picioare?“.
Se crede că adulții mai bine versat în toate, iar copiii ar trebui să asculte de ei, fără întrebări. Dar, în ceea ce privește muștele, am în cei cinci ani pare a fi mai aproape de adevăr decât părinții mei.
- Știi, Julie, oameni foarte mult cred in diferite modele, - spune Igor Istomin I, fondator al „Noua tehnologie“ - o mică fermă, care crescute viermilor de a crea furaje ecologice bio și îngrășăminte. - Când vorbești cu oamenii despre muștele, ei își imaginează imediat tot felul de canalizare, toaletă și putregai. Dar, în primul rând, în cazul în care nu erau aceste insecte, planeta noastră mult timp în urmă ar fi fost acoperit mulți kilometri de corpuri de fibre, deoarece acestea vor fi procesate mai lent. Și într-adevăr, studiile au arătat mult timp că există mediu antimicrobian în jurul fiecărui zbor.
Da, acest coș de gunoi roiuri de insecte, dar apoi se spala bine piciorul, care are o fire de păr subțire chitinoase. Aceste fire de par secreta mikrosekret care dezinfecteaza toate. O larvele de muște în timpul lui Napoleon folosite pentru a curăța rănile hardhealed - le elimina perfect necrotic și pentru a păstra intacte de viață. Mikrosekret imunomodulatori bogat, iar vindecarea este mai rapid. În America, această metodă este folosită astăzi, uneori, în chirurgie.
După cum explică Igor Istomin, orice noua tehnologie nu a venit cu - totul se face prin natura. Muștele trăiesc în lume pentru mai mult de douăzeci de milioane de ani - au supraviețuit Ice Age și multe alte dezastre naturale, spre deosebire de mamuti, dinozauri și dodo mauritian. Deci, în corpul insectei, există ceva care contribuie la supraviețuirea.
- În sălbăticie, animalele, păsările și peștii sunt hrănite ceva aruncate de digestie a deșeurilor, și în cele din urmă mor - spune Istomin. - De îndată ce se întâmplă acest lucru, locul de moarte zbura imediat roiuri de muște și depun ouă. Și ouăle eclozează în larve, care se reciclează rapid deșeurile. Mai mult decât atât, aceste larve sunt un aliment excelent pentru alte animale și deșeuri reciclate - un îngrășământ de plante magnific. Natura totul este inventat pentru noi. Avem doar acest mecanism și a pus-o sub un acoperiș - a decis să vadă ce s-ar întâmpla dacă face acest lucru propria firmă.
Orice întreprindere agricolă, fie că este vorba de pasăre sau pește cuibar, a format o mulțime de deșeuri. De exemplu, mor-off a păsărilor de cinci până la șapte procente - puii sunt uciși periodic din cauza unui sistem imunitar slab sau ceva le rupe. Mai multe întreprinderi au întotdeauna produse alimentare și deșeuri de origine vegetală, și toate acestea aduc o mulțime de probleme - acestea trebuie să fie depozitate, eliminate, se adaugă acidifianți speciale la doi ani de deșeuri transformate în îngrășământ și le poate lua la câmp. Dacă toate acestea nu se face, poate exista o problemă de servicii de mediu. După cum explică Igor Istomin, sa „ferma Mushin“ ar putea fi un exemplu perfect de producție non-deșeuri, și nu trebuie să-și petreacă timp și bani pentru gestionarea deșeurilor în ferme.
- Creștem o muscă numit Lucilia Saesar, acest lucru este un verde sinantrope padalnaya musca comună, - Igor a explicat. - Cu toate acestea, noi o numim doar Lucy. Avem insectar cu celule, în cazul în care acestea trăiesc muște adulte, ajungând în mod constant încrucișării de diferite tipuri și generații. În medie, fiecare acoperi viața de douăzeci și unu la douăzeci și patru de zile, astfel încât acele insecte care trăiesc acum în insectarium noastră nu a văzut lumea exterioară și sunt semnificativ diferite de cele pe care îi întâlnesc în natură. De exemplu, ei au o producție de ouă mult mai mare, pentru că aici avem, generații diferite sunt în mod constant a trecut într-un mediu închis.
În fiecare celulă insectaries trăiesc aproximativ două sute de mii de persoane muștele la fermă cinci astfel de celule, pentru un total de aproximativ un milion de PRODUCȚIA muștele.
Ele se hrănesc cu zahăr și lapte praf și apă de băut. În fiecare celulă există o cutie mică - Igor a numit-o „Lunchbox“ - carne tocată în interior. „Noile tehnologii“ cooperează cu ferma păsări de curte, care este special pentru aceasta oferă păsările, care nu ar putea supraviețui.
- Dabba are găuri mici, - spune Igor Istomin. - Flies - pentru că ei sunt timizi. Deci, ei zboară acolo să se înmulțească, și să facă punerea umplutura. In fiecare zi vine tehnolog ia Lunchbox cu ambreiaje și stabilește noi. Și vechi - cu ambreiaje - se mută în magazin pepinieră.
În grădiniță există un dulapuri speciale atelier cu tăvi în cazul în care angajații companiei sunt plasate zidărie și adăugați carne mai proaspătă. Apoi, ouăle apar larve și să le hrănească. În timpul creșterii larvelor de muște de mult amoniac este izolat, cu toate acestea, fiecare raft este conectat la aerul de ventilație din care, atunci când merge din exterior trece printr-un filtru microbiologic special.
PENTRU PATRU ZILE FIECARE grub cresc în trei sute cincizeci și patru sute de ori, și pe gram LARVELOR la două sute de grame de carne.
Stomacul nu trebuie, să spunem așa că mănâncă carne, ar fi greșit. Ei secreta sucul de carne larvar, care este bogat în enzime și nutrienți. Sub influența lor carnea se descompune rapid și se transformă în terci, apoi larva mult timp trece printr-o substanță rezultată. Datorită acestui fapt, aceasta crește, iar substratul rezultat este îmbogățit cu enzime și devine utilă.
După trei până la cinci zile, în cazul în care larvele cresc, ei vor primi, împreună cu substratul de carne este dus la un magazin special. Pentru a separa larve crescute pe substrat, toate împreună aruncate pe o plasă fină - Crawl larvelor prin ea, iar masa de fibră uscată, care a fost odată carnea rămâne pe grila.
Apoi substratul este colectat într-o pungă și se lasă timp de o zi. La o temperatură de 65 de grade se arde sub influența bacteriilor anaerobe. Apoi este uscat și măcinat.
- Se pare că un îngrășământ organic minunat - are Igor Istomin. - Ucide sol orice bug-uri care se hrănesc cu rădăcini de plante, iar recolta va fi dublată. În teren suficient pentru a adăuga doar un vârf de cuțit de substrat.
- Blk are polimeri melaninei naturale și chitină, - spune Igor. - Ele ajuta la intarirea sistemului imunitar. De exemplu, porci cea mai dificilă perioadă - o tranziție de la laptele matern la un regim alimentar regulat. O parte a sistemului gastro-intestinal animale mai fragile nu pot face față, ei se îmbolnăvesc și mor. În cazul în șapte zile înainte de a fi transferat la început de alimentare adăugarea în BLK de lapte, timp de o jumătate de gram pe kilogram de greutate corporală, și apoi încă mai trebuie să-l adăugați la produsele alimentare timp de zece zile, atunci rezultatul va fi sută la sută. Purcei opri dureri. Și dacă adăugați un pic de BLK pentru a hranei pentru animale de companie de câine sau pisică, ea va îmbunătăți sistemul imunitar și va fi mai ușor să treacă năpârlirea, creșterea activității.
Astăzi, în cea mai mare parte a producției agricole de proteine animale este obținută sub formă de făină. Dar ea a crescut de opt ori, iar stocurile de pește din lume este treptat de funcționare din ultimii cincisprezece ani, deoarece se dovedește că animalele concurează pentru ea cu un bărbat. În același timp, necesitatea producerii de proteine animale este enorm - în România a sumelor anuale de deficit la aproximativ un milion de tone. Se pare, o nevoie urgentă de a căuta surse alternative de proteine. Și Igor Istomin, crede că a găsit o sursă.
- Imaginați-vă dacă în fiecare fermă de păsări a fost un mic magazin ca cea pe care am făcut-o acasă, - spune el. - Pentru că nu este necesar să se plătească de reciclare, și aici, la locul de muncă, s-ar putea face furaje excelent. Acest lucru ar da, și creșterea în greutate, și scăderea morbidității. În România, această tehnologie au început să vină în anii '70 ai secolului trecut, dar totul a fost la nivelul de cercetare și rămâne în cadrul laboratorului. Noi încercăm să-l în viața reală.
Cu toate acestea, a devenit clar faptul că pentru a stabili producția de deșeuri libere în România nu este atât de ușor - pur și simplu nu are cadrul de reglementare. În primul rând, o lungă perioadă de timp a fost imposibil să certifice produsului - firmele care sunt angajate în, nu au știut cum să lucreze cu larve uscate. Apoi sa dovedit că, prin lege, deșeurile biologice ar trebui să fie incinerate, vizuină sau supuse tratamentului termic. Nu există alte metode prevăzute de prelucrare. Deci, va trebui să demonstreze în mod repetat noua tehnologie și dovedi tuturor că funcționează.
Până în prezent, compania ramane neprofitabilă Igor Istomin: a început să facă un profit, trebuie să se extindă foarte mult zona și să angajeze mai mulți lucrători. Atâta timp cât o capacitate este suficientă numai pentru producția de loturi pilot - le ca sonde trimise către fabrici pentru a fi capabil de a testa un aliment nou și să-l compare cu făină de pește.
- Acum există mai multe companii care sunt gata să cumpere de la noi BLK. Mai ales pentru că masa de pește este de la 80 la 120 de ruble pe kilogram, în funcție de calitatea și produsul nostru - 100 ruble. Asta este, are toate șansele de a forța făină. Dar că producția a fost la o pierdere pentru noi, avem nevoie pentru a produce opt-zece tone BLK pe lună, atâta timp cât se dovedește doar unul.
Cautam investitori și speră să obțină o subvenție guvernamentală pentru a studia. Dar, cu investitorii este dificil să - știți, persoană interesantă pentru a cumpăra lapte gata făcut decât o vacă, care va da lapte. Așa că astăzi suntem separați de comerț aproximativ 12 milioane de ruble, și șase luni de muncă. Dar când se întâmplă, vrem să facem ceva de genul un showroom - chiar și proprietarii de fabrici vin și a vedea modul în care este aranjat totul, și ne-a cumpărat un astfel de module de reciclare. Vom veni și de a construi același lucru în activitatea lor - ceva ca o franciza. Un fond de semințe ar fi în continuare cu noi. Și noi suntem bine, și întreprinderi, precum și natura, și a statului.
În cele din urmă, Igor Istomin mă întreabă dacă am văzut vreodată un gândaci marinați în bănci - în Asia, acestea pot fi achiziționate în supermarketuri, iar oamenii le mananca periodic. Eu spun că nu numai văzut, dar, de asemenea, a încercat - nimic special.
- Vezi, - oftează Igor. - Acolo, în Est, oamenii au înțeles ceea ce nu ne putem înțelege. După toate larvele se pot face excelente suplimente proteice sunt utile pentru oameni. Avem câțiva prieteni de sportivi care cumpara RBL noastre si framantati se cu miere pentru micul dejun. Dar e sportivi. Și cei mai mulți oameni se tem să încerce acest lucru. Toate stereotipurile prost.
Daca ti-a placut acest post, vă rugăm să le împărtășiți cu prietenii. )
Postat de: Aiva Aiva