Am înțeles că problema este de amatori, dar încă. Ieri a încercat să se coace reteta macaroons din revista. Migdale nevoie a fost măcinat fin cum ar fi făină. Am încercat să pisa cu un blender si polizor - fructe cu coajă lemnoasă permanent blocat, masa poluizmelchennaya era ca lutul, și, de asemenea, a fost în mod constant cauza opririlor. După mult chin blender a devenit miros suspect de cauciuc ars și nu a vrut să se răcească în jos: 001 :: 046. Ca rezultat, migdalele, eu încă mai macină masa sa transformat ca lutul cu patch-uri frecvente de firimituri (3-4mm). Cookie-urile coapte de la ceea ce sa întâmplat, dar în aparență nu este clar ce trebuia să se întâmple. Aluatul în original ar trebui să fie netedă, fără pete nuci.
Poti sa-i spui cum se pisa migdale, poate sunt unele lucruri pe care nu le-am luat în considerare la tehnologia de măcinare :))?
În avans, vă mulțumesc tuturor pentru răspunsurile.
Elicopterul face totul cu entuziasm.
migdale măcinate într-o râșniță de cafea: 073. apoi cernut printr-o sită: DED. ceea ce a rămas a fost măcinat din nou. 065:
Așa că am copt pentru noul an care migdal de identitate. 009:
porobuyte pisa migdale în porții mici.
deci este posibil, înainte de a se turna în polizorul sau zdrobi cu un ciocan pentru sucitor cotlet (nuci, se toarnă într-o pungă și un ac de rulare să se rostogolească și bate).
puteți încerca în continuare felii de migdale smlolot, dar nu bugetul se dovedește, acestea sunt mai scumpe decât migdalele, dar pentru puritatea experimentului, puteți încerca.
Și am o întrebare fanilor de a face o marțipan acasă:
decât încă mai convenabil și mai sigur de a se pisa migdalele la starea dorită?
Faptul că nasul meu DR și doresc acum pentru a comanda un cadou de la părinți. reflectă pe un polizor bun (cu tocile conice și măcinare de reglare grade), chopper (dar am avut deja câteva, și-au rupt repede în jos. Și ceva mă îndoiesc de măcinare uniformitate) sau poate fi. Mill-mukomolka. sau ea nu va lua nuci.
Eu voi fi foarte recunoscător pentru sfat: floare:
Am împins într-o mașină de tocat carne, și apoi într-o mașină de tocat
Și am o întrebare fanilor de a face o marțipan acasă:
decât încă mai convenabil și mai sigur de a se pisa migdalele la starea dorită?
Faptul că nasul meu DR și doresc acum pentru a comanda un cadou de la părinți. reflectă pe un polizor bun (cu tocile conice și măcinare de reglare grade), chopper (dar am avut deja câteva, și-au rupt repede în jos. Și ceva mă îndoiesc de măcinare uniformitate) sau poate fi. Mill-mukomolka. sau ea nu va lua nuci.
Eu voi fi foarte recunoscător pentru sfat: floare:
cere blender imersiune, care are un tocător complet.
blendere încercat - toate bețe și inegal, se pare :(
Vrei să spui că a vândut 2 în 1 (imersie + elicopter).
Vreau doar să aud comentarii specifice, am încercat cineva macină migdalele într-o râșniță de cafea cu grad de măcinare reglabilă. Frica de mine, și dintr-o dată ea nu „ia“ de migdale, dar eu nu beau cafea. și ceea ce fac cu ea atunci.
Am împins într-o mașină de tocat carne, și apoi într-o mașină de tocat
o idee interesantă, dar ai niște râșniță de cafea? Atunci când măcinarea făinii astfel încât se transformă sau de masă mai lipicios în detrimentul unui ulei de migdale dedicat?