De-a lungul istoriei sale clatite parcurs un drum lung. Mai întâi au fost coapte într-un cuptor, apoi a fost înlocuit cu un aragaz cu vase de fier, apoi sunt clătite speciale prăjire acoperite cu neaderent și flanșe joase pan. Și acum cercurile de soare de aur pe aparat, numit producătorul crep. De ce merita atentia poate cele mai bune clatite in tigaie veche pe un convențională? Să ne împreună cu site-ul „House of Dreams“ pentru a înțelege avantajele și dezavantajele unui astfel de aparat de uz casnic, cum ar fi filtru de crep electrice și principalele criterii de selecție.
Avantaje electrice factorii de decizie pancake
Dacă vom compara elektroblinnitsu într-o tigaie, se dovedește că prima are o serie de avantaje:
- În primul rând, este chiar de încălzire. Dacă au vrut să aibă o tigaie bun încălzește întreaga suprafață a fundului, prin urmare, aluatul propechetsya inegal, și dovada că sunt pete intunecate pe suprafata clatita si crusta suprauscată pe margini. În elektroblinnitsah suprafață întotdeauna încălzite uniform, deoarece elementul de încălzire este integrat direct în ea.
- În al doilea rând, mobilitatea. Acest aparat permite clatite oriunde, atâta timp cât nu era curent electric. Dacă locuiți într-un apartament, apoi merge la cabana, puteți aduce întotdeauna de-a lungul dispozitivului și vă rugăm delicioase produse de patiserie de uz casnic. Dacă locuiți într-o casă privată, puteți face o clătită în curte și se coace pe clatite lor echipate bucătărie de vară în sezonul cald. doar în foișor sau la o masă în grădină. Condiția principală a acestei mobilități - este prezența priză electrică din apropiere.
- În al treilea rând, ușurința de gătit. Nu este nevoie să aștepte până când tigaia este bine incalzit, nu trebuie să trimită un „cel mai rău primul“ în coșul de gunoi din cauza asta necomestibile, nu trebuie să stea ore întregi în bucătărie. O astfel de „nu au nevoie“, se pot distinge o duzină, astfel încât fiecare femeie va găsi avantajele sale prezente în bucătăria acestui instrument important.
Ei bine, e timpul pentru a trece la întrebarea principală - cum de a alege o clătită?
tipuri elektroblinnits
Printre varietatea de diferite Crepes sunt patru tipuri principale de ele:
- Pancake cu un capac - acesta amintește elektrovafelnitsu are doar o formă circulară. Pe aluatul de bază este turnat, capacul superior este închis, aluatul este distribuită uniform pe întreaga suprafață. Acest model este bun, deoarece este coaptă clătite din două părți, astfel încât productivitatea muncii a crescut acasa gătești de mai multe ori, o medie de o clătită coapte mai puțin de 30 de secunde. Avantajul acestui model este în continuare că clătită obținut foarte subțire și de grosime uniformă pe întreaga suprafață. Dar, de asemenea dezavantaje în acest model sunt de asemenea prezente. În cazul în care nu sunt proiectate, pentru a turna o mulțime de aluat, se scurge, ceea ce va provoca o mulțime de probleme gazda. Dacă se toarnă un pic de aluat, nu obține o rundă de clătite sau de formă neregulată.
Pancake cu capac
- factorii de decizie Pancake plat - o opțiune mare pentru cei carora le place clatite mari. În astfel de dispozitive pot fi coapte clatite cu diferite configurații. Uneori setul include mai multe forme de turnare care permit de a găti clătite în formă de animale mici sau personaje de desene animate. factorii de pregatire de clatite sunt sigur de a atrage atenția mamelor grijulii. Dintre minusuri poate remarca posibilitatea overflow peste marginea aluatului și necesitatea de a expune temperatura dorită de încălzire independent. În timp ce pe de altă parte, este un plus mare, mai ales dacă sunteți de gătit pentru copii.
Cum de a alege un filtru de crep electrice
- Imersiune crep are dispozitiv interesant similar cu o tigaie. Acesta este cufundat într-un recipient al unui test pentru câteva secunde, iar când bastoane aluat la suprafață încălzită este îndepărtată, iar apoi procesul de coacere este modul clasic. Avantajul acestui model constă în faptul că de coacere dă o clătită foarte subțire. Acest tip de clătită în vânzare destul de rare.
Pancake fotografie electrice submersibile
Imersiune elektroblinnitsa Saturn
A fost o trecere în revistă a aparatelor de uz casnic pentru casa, dar pentru cei care se simt puterea de a face față cu echipamente mai sofisticate, putem recomanda să acorde o atenție la profesionale producătorul crep electrice. Cu siguranță ați văzut în astfel de catering sau în punctele de comerț portabile. Ele sunt mai puternice și, prin urmare, mai productive. Ar trebui să cumpăr acest model - este de până la tine.
Selectarea Crepes: criterii de bază
crep electrice maker fotografie
Practic, criteriile de selecție care le-am identificat în secțiunea anterioară a acestui articol, dar aici pe scurt hai să treacă prin punctele principale care vor determina ce cel mai bun producator crep este pentru tine:
1) Câte clatite planificate pentru a coace la un moment dat - au nevoie de un model de plat, cu o suprafață mare, proiectat pentru o clătită sau crep, cu un număr de adâncituri. Apropo, este posibil să se cumpere filtru de crep cu panouri detașabile - de a le modifica, va fi capabil să coace în loc de două mari patru clatite mici. Sunt de acord, este foarte convenabil.
2) Unitate de putere - filtru de crep, concepute pentru 6 clatite, consumă mai multă energie electrică. Ca o regulă, dispozitiv de patru trepte consumă 800W, cu șase - deja 1200W. Iar dacă le compara cu modelul plat, cu dispozitive incastrate consumă mai multă putere.
3) Dimensiunea - depinde de dimensiunile spațiului de bucătărie. În cazul în care un loc clătită mare într-o bucătărie mică. aceasta va interfera în mod constant, provocând nemulțumirea față de gazda.
4) având o acoperire non-stick - proprietăți foarte bune, care permite nu numai coace clatite conținut scăzut de grăsime scăzut de calorii, dar doar a scăpa de ele lipit la partea de jos. De exemplu, crep Tefal, în afară de a avea un strat de teflon non-stick are încă o lampă de încălzire ca un cerc roșu, care semnalează gazda suprafeței de încălzire.
5) Prezența senzorului de temperatură pentru reglarea temperaturii de încălzire - punctul este important, deci nu arde clatite.
6) Nu fi rău la prezența SCOOP completă - se calculează pe baza cantității de aluat pentru o clătită. Astfel, nu este nevoie de a experimenta cu suma de disponibil in-house găleți, totul este gândit de către producător. De asemenea, în kit-ul poate include un set de spatule.
7) O companie de producție de încredere - printre cei posibil să se recomande Tefal, Severin, UNITATE, CLATRONIC, VES.
Cum de a găti clătite elektroblinnitse
Cum de a găti clătite elektroblinnitse
Pe principalele caracteristici ale acestor aparate, am citit, să ne uităm în cele din urmă, la modul de a coace clatite pe elektroblinnitse? În primul rând avem nevoie pentru a găti aluatul - experiența proprietarii acestui instrument minunat sugerează că elektroblinnitsy nevoie de mai mult aluat decât tigaie.
Diverse retete pentru elektroblinnits închise, de obicei, în kit-ul, aici e una dintre ele.
Veți avea nevoie de: 2,5st. 1,5st lapte. faina, 3 oua, 0,5ch.l. 1,5st.l sare. zahăr, 1 vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, 2st.l. ulei vegetal. Într-un castron, se amesteca ouale, zaharul si sarea si amestecati. Soda rambursa apa de fierbere, se adaugă la amestecul de ou si se bate cu un mixer totul este bine. Adăugați piesele de făină cernută. Se încălzește laptele și se adaugă încet la amestecul rezultat. La final, se adaugă uleiul vegetal și toate se amestecă bine. Coaceți în clatita preîncălzit.
Pentru a rezuma toate cele de mai sus, se pare că producătorul crep electric - un colac de salvare pentru stewardesele, care au puțin timp să stea la aragaz. Preparat pentru aceasta reteta clatite se dovedesc foarte subțire și gustoase.