Nuci - este o parte integrantă a nutriție bună: ele conțin o cantitate mare de acizi grași nesaturați, vitamine și minerale, care sunt utile pentru corpul nostru. Este cunoscut faptul că un consum regulat de nuci reduce nivelul de colesterol din sânge, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și îmbunătățește performanțele creierului.
Dar, cu toate beneficiile, în acest produs există un dezavantaj: nucile sunt alergeni alimentari comune și pot cauza alergii care a întâlnit deja aproximativ 1% din populația lumii.
Cauzele de alergie la alune
Cel mai adesea alergie apare atunci cand consumul direct de nuci sau care conțin urme de produs. Cu toate acestea, în cazuri rare, numai mirosul, sau contactul cu pielea poate provoca reacții alergice severe.
Cauza este un sistem imunitar uman sensibil, care identifică în mod eronat o substanta inofensiva ca un pericol pentru organism, eliberarea de histamină din mastocite pentru a face față cu alergen detectat. Ca urmare, o persoană începe să arate diferite simptome de alergie.
Care sunt nucile pot provoca alergii?
Alergia la nuci, migdale și caju: cauza reacții alergice la nuci varietate de date nu sunt complet înțelese, dar se presupune că cauza poate fi perturbări în sistemul imunitar al organismului.
Sunt alergic la nuci de pin si fisticul apare mult mai puțin frecvent decât alte tipuri.
nuci de Brazilia, de asemenea, poate provoca provoca alergii la copii și adulți.
Alergiile la copii
alergii la nuci Adevărat, copilul persistă de obicei, pe tot parcursul vieții. Probabilitatea de a scăpa de ea este de aproximativ 9%.
Alergiile la alune sau nuci pot apărea la orice vârstă, dar este mai frecventa la copii sub trei ani. diferențele specifice dintre simptomele la copii și adulți sunt disponibile.
În prezența acestui tip de alergii alimentare la copii, părinții ar trebui să informeze rudele, prietenii, îngrijitori, profesori și alte persoane, în scopul de a evita cauzarea reacții alergice grave.
În ceea ce privește copii: să le dea nuci interzise, deoarece nu a fost încă format sistemul enzimatic al copilului, prin urmare, intestine de copii nu sunt capabili de a digera produsul, iar acest lucru crește riscul de alergie.
Alergiile la alune - Simptome
De obicei, o reacție alergică apare în câteva minute după utilizarea produsului, în unele cazuri, și mai mult în cazul în care reacția are loc la un tip mai lent. În funcție de sensibilitatea sistemului imunitar al simptomelor alergice pot varia.
Alergiile la alune are aceleași simptome ca și alte tipuri de alergii alimentare. Urmatoarele simptome sunt cele mai frecvente:
Umflarea membranelor mucoase: rinita alergică. o senzație de arsură în nas, strănut frecvente, mâncărime și înroșirea pleoapelor, angioedem
manifestări cutanate: dermatita atopică, urticarie. erupții cutanate, pete roșii care se răspândesc pe tot corpul
leziuni ale căilor respiratorii: dureri în gât, tuse, dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, astm alergic
Simptome gastro-intestinale: dureri abdominale, greață, vărsături, balonare, diaree, arsuri la stomac
Tulburări cardiovasculare: tahicardie, tulburări de ritm cardiac, atacuri de panică, șoc anafilactic (numite adesea alune de pădure)
Indispozitie: amețeli, dureri de cap, migrene, slăbiciune și așa mai departe.
În cazul în care o persoană este alergic la alune a apărut - aceleași simptome.
În cazul în care manifestarea unei reacții alergice grave - suna imediat o ambulanță.
diagnosticare
Pentru a determina alergen care a cauzat manifestarea simptomelor ar trebui să vadă un medic - alergolog, care va face istoricul medical și de a determina un plan de tratament.
Pentru a determina cauza reacțiilor alergice la om efectua teste cutanate (testul prick), rezultatele care vor fi cunoscute în 20 de minute.
Esența testului este după cum urmează: pe încheietura mâinii pacientului aplicat picături de alergen, care străpunse lanțetă speciale, permițându-le să penetreze pielea. Dacă vă confruntați cu roșeață la puncția - alergen identificat.
Este de asemenea folosit pentru teste de sânge de laborator de diagnostic, în care tipul stabilit de reacție și alergen. Acest tip de cercetare este cel mai de încredere, dar exploatația va costa mult mai scumpe.
O reacție alergică poate să apară chiar și pe cele mai mici particule de nuci conținute în multe alimente, asa ca sufera de alergii ar trebui să acorde o atenție deosebită compoziției indicate pe ambalaj.
Proteinele alergene din nuci nu sunt distruse prin tratament termic, astfel încât ar trebui să evite consumul de alergii alimentare, inclusiv:
- unele produse de patiserie, prăjituri
- pâine și produse de panificație
- ciocolată
- brânză
- sosuri
- marțipan
- margarină
- uleiuri din nuci
- lichioruri
- cereale și așa mai departe.
Atunci când se utilizează medicamente pentru ameliorarea simptomelor de antihistaminice (Zodak, Tsetrin etc.) și picături nazale vasoconstrictoare (Nazivin, xilil, etc.).
A se vedea, de asemenea:
- Cum de a recunoaște și angioedemul timp pentru a da primul ajutor
- Descrierea și aplicarea unei picături în nas de alergii
- -Specifice alergenului imunoterapie - un tratament eficient alergie
Site-ul conține informații utile pentru cei care se confruntă cu alergii, pentru prima dată, precum și pentru cei care au fost mult timp cu aceasta boala.
Pe TopAllergy.ru veți găsi informații despre bolile alergice și conexe și simptomele lor, metode de droguri de tratament și remedii populare, familiare cu multe alergeni și metode de diagnostic cunoscute.