Potrivit unei surse, prioritatea acestei invenții aparține arabe.
Alții cred că alcoolul este primit pentru prima dată în XI-XII secolele alchimiștilor italiene. Rămâne necunoscut.
Alții cred că procesul de distilare a devenit cunoscut atât în Orient și Occident.
Dar descoperirea arabilor nu a devenit cunoscut și a fost în curând uitate sub influența Coranului - cartea sfântă a musulmanilor, care interzice utilizarea de băuturi alcoolice.
Cel mai probabil, alcoolul a fost descoperit accidental de alchimisti în încercarea de a găsi piatra filozofală proverbiala lui. În căutarea unei substanțe care provoacă intoxicație, ei au reușit să izoleze prin distilarea vinului este ceva care este, în opinia lor, sufletul, spiritul (în latină SPIRITUS). Astfel a apărut numele alcoolului.
Prima mențiune a producției de votcă găsite în Viatka cronică: „În 1147, în Khlynova (Viatka) a fost construită o distilerie și colibă rurală.“. Cu toate acestea, este clar că prepararea metodei de distilare lichior de casă a existat cu mult timp înainte, iar apoi au fost numite kvass sau crearea de vin (adică fierte făcute special).
Oficial, termenul „vodca“, a început să fie folosit mai aproape de secolul XX. Nu a fost a fost la Moscova, unde a fost creat primul „taverna Tarului“.
Inainte ca vodca numit „vin Pâine“ - denumirea comună de vodca în a doua jumătate a secolului al XVII-lea. „Taverna“ - vodca producția ilicită, adică apă de ploaie. „Fumatul vin“ - se gaseste rar un termen care indică vodca. „Arderea, vin de ardere“, „vin fierbinte“ - aceste nume au fost frecvente în secolele XVII-XIX. În limba ucraineană, acest termen a devenit un nume oficial major al vodca - „gorilka“. „Vin rus“ - o denumire rara de vodca in secolul al XVII-lea. „Vin Cherkassy“ - gorilka ucrainean, importate în România, prost curățate, atât de slabă calitate și ieftine. „Vin Livonia“ - vin importat carne din Estonia și Letonia. „Vin Orzhanoe fiecare,“ „vin Zhitnyaya“ - o denumire de vodcă până la mijlocul secolului al XIX-lea. „Verde-vin“, „vin imbatatoare“, „Vinul amar“ - vodca, distilat cu ierburi amare.