Uneori, în viață, există situații în care este foarte dificil de a determina ugotovlennoy pentru rolul și locul nostru în procesul în curs de desfășurare. Ni se pare că am fost obligați capturat performanța unei alte părți, și tot ce putem face este frenetic pentru a determina: cine sunt eu în acest caz? Și primul lucru pe care încercăm să aflăm, „Sunt pe un cal“ sau „am un cal?“ Cu alte cuvinte, eu sunt un sclav, sau un domn în această situație? A afectat demnitatea mea sau am pierdut ceva important și neterminat, iar acum „servil“ forțat să facă pentru cei pierduți?
De exemplu, familia vă urează bun venit la recepție acasă. Este decizia lor voluntară, dorința de a vedea pe cei dragi și să le dea bunătatea și ospitalitatea lor. Dar de ce o astfel de binecuvântare, se pare, acțiunea, gazda pierde inițiativa și se confruntă cu sentimente amare? Și nu doar cu amar, dar cu un aspect important pentru femei stima de sine!
Să-ți dau o scrisoare de Julia ca întreg, fără tăieturi, pentru că vom avea nevoie de toate detaliile.
„Dor de tine, dor într-adevăr de comunicare live. Deci, aș dori unii - o parte din atelier, dar este deja începe să uite unele lucruri. - (
Am decis să vă întreb aici pentru ce motiv. Am găzduit recent o casă de oaspeți și după plecarea lor, când abia am târându-și picioarele lor, cu oboseala, mi-am dat seama ce făceam ceva ce nu este așa. După analizarea tuturor situațiilor când am acționat ca hostess, am realizat că am întotdeauna:
1) prea nervos înainte de sosirea oaspeților
2) întotdeauna fussed
3) Am încercat să ia plăcut totul
4) în cazul în care oaspeții sunt tratate cu nici o problemă, imediat se grăbesc să-i ajute.
Există întotdeauna rulează, ceva trunchiate, stratul de baza, iar bucataria este petrecut mult mai mult timp decât masa de vacanță. În timp ce soțul meu și toți oaspeții, pur și simplu se bucură de alimente, comunicare, etc.
Ei nu par să chiar mă observe.
Faptul că soțul meu - sufletul oricarei companii, centrul său, el a avut un simț al umorului extraordinar și el se descurcă cu succes cu rolul de gazdă, primind astfel nu mai puțin plăcere decât oaspeți, și am făcut-o. ca acum este conștient, am fost în rolul de slujitor și servitoare. dar nu doamna casei!
Poate de aceea, dacă vă amintiți, am spus că nu pot sta pentru a primi oaspeți!
Am folosit pentru a dori să pur și simplu nu a observat, mi se părea și să se comporte hostess - tam-tam, te rog, pentru a ajuta la toata lumea (de exemplu, dacă vom merge la vizita cu o ședere peste noapte, și ei știu despre ea, pentru încă întrebați pe mine, din moment ce prin cămășuță de noapte și terminând cu produse cosmetice sau vin cu un copil mic și întreabă-mă de la jucării la det.pitaniya. - de altfel, întotdeauna am grăbit să rezolve problemele lor).
Acum am dat seama pe mine ca: poate pe ea și gazda, să domnească și să ia în nu pentru a rula și de a face un serviciu.
Îmi amintesc descrierea cinele și recepții de romane vechi, în cazul în care o femeie se comportă exact ca o femeie. și nu altfel.
Îmi amintesc, am fost un pic îngrijorat de faptul că tema ultimului seminar în ultima sesiune, „Puterea unei femei în mediul ei.“
Îmi amintesc că această femeie ar trebui să fie în măsură să facă acasă, și cel mai important, nu pentru a trage soțul ei și nu-l transforma într-un „comisionar“, dar se pare că, avem în familie tot drumul în jurul valorii, atunci când avem musafiri, am rândul său, într-o „fată pe o misiune „și soțul meu și toți invitații domni în locul meu. Și apoi, după plecarea oaspeților, purtat pe mine oboseala sălbatică și sentimentul ca am fost folosit, iar în mintea lui: niciodată nu ține acasă de vacanță.
Poate că greșesc, Mary, spune-mi cum să se comporte ar trebui să hostess, și ce se poate face și ce nu se poate? "
Julie, vă mulțumesc pentru informațiile, să căutăm răspunsul.
Deci, toată lumea vrea să fie stăpânii, nimeni nu vrea să servească. Mai degrabă, toate încearcă să fie un pic, dar apoi arunca această sarcină ingrată. Ei încearcă să ia locul Doamnei - probabil, ceva pentru perepadet de statut și de a elimina spălarea de feluri de mâncare murdare?
Și, cu toate acestea, recepție - acest serviciu. Doar cine, ce și de ce - că acest trebuie să înțelegem ...
Să facem punctul de dispunere punct:
1. „prea nervos înainte de sosirea oaspeților“ - înseamnă, regimul de dozare nu este îndeplinită și perfecționat. Multe dintre experiment. Incapacitatea de a separa importante de la un fleac, amintiți-am menționat la conceptul atelierului „al desktop-urilor corporative“? Numai cele mai bune rețete, ajustate de ani de zile. Numai ceea ce ești cu adevărat bun la ea, se prepară numai ceea ce este consumat de către clienți, fără îndoială, cules farfurii furci, stilul său de marcă de gătit și de servire a mesei, arome de consistenta ... Noi mergem pentru a vizita pe cineva permanent și unele tratează. Bine pre-invita clătite pe frigarui, pe rasstyagai, supa, orez, găluște și așa mai departe ...
Unele femei avans nervos se duce „stare de anxietate“ - este bine, dar nu am inmana examen și oaspeții noștri. Nu pozeze „nud“ în fața oaspeților. Ei au nevoie pentru a intra în atmosfera potrivită de acasă și să ia cel mai mult de proprietarii de o mulțime de probleme (ca un birt ieftin este diferit de eticheta restaurantului, unde totul se devin tăcut și se comporta foarte politicos. Este necesar să se stabilească în prealabil ce atmosfera de libertate și reținere vă urez bun venit acasă ? Acest articol nu este permis să se deplaseze, domeniul de aplicare ar trebui să fie foarte clar).
2) „agitati întotdeauna“ - deșertăciunilor, prin urmare, nu este gata - nici un extern sau intern. Acesta oferă un sentiment de liniște ordine gândit-out. Pir sub ochiul atent al unui străin - un lucrătorilor de testare pe stăpânii lor de fitness. Și totuși, cât de mulți clienți ai avut? Ar trebui să știi în mod clar măsura: de exemplu, opt persoane abordați (în mod repetat verificate experimental). Dar, 10 persoane - este dificil pentru tine. Fără experiență. Nu este o coincidență, seturi tacamuri festive sunt proiectate pentru 12 persoane. Ia mai mulți oameni la domiciliu - aceasta este o chestiune separată, iar noi suntem ei în acest caz, nu este luată în considerare. 12 persoane - este maximă, care administrează casa. Orice altceva - familie „ceartă“ - alimente fără reguli cu cei dragi, fără mult zgomot și cu același ajutor reciproc (se înțelege că casa fără lucrători profesioniști).
Nu avem nevoie de ajutoare atunci când primesc vizitatori? Am nevoie! Cel mai bun buchet - „mama-fiica“, „sora mea și cu mine“, „eu si prietenul“, „Sunt un asistent invitat“. Tabelul pentru sosirea oaspeții trebuie să fi fost deja consumată. Asistenți de ajutor înainte de a sosi oaspeții, apoi se schimba schimbarea de feluri de mâncare, și după plecarea tuturor oaspeților. Dacă nu există nici un asistent dedicat pentru divertisment mai mult de 8 persoane, aveți șansa de a deveni un slujitor (prezență prelungită în bucătărie).
3) „a încercat să-l tot bucurat“ - absolut nu starea de spirit: nu pe placul tuturor. Este un proces la infinit. - Sarcina ta este de a crea o atmosferă specială la domiciliu - nu formală, nu chiulasa, și foarte sincer și din inimă. Aceasta este o caracteristică pe care le luați acasă. Acum, comedia situației este că atmosfera de origine nu este apreciat. Oamenii nu inteleg mult despre asta. Și imita cultura restaurant primind vizitatori cu o varietate de detalii exotice. Acum autostrăzi există mai multe cafenele cu o ofertă serioasă peste intrare: „rusă, italiană, bucătăria georgiană, grătar, sushi și masa de prânz de afaceri de 250 de ruble!“.
4) „În cazul în care, oaspeții se tratează kakoy- orice problemă, graba imediat pentru a le ajuta.“ Acest lucru inutil. Este suficient să spunem: Fa-te acasa. pentru a elimina o mulțime de probleme dintr-o dată. Casa de oaspeti nu neajutorat se angajează el însuși încearcă să rezolve cumva problemele lor. Acest om neajutorat în restaurante și opriri depinde de atenția chelnerilor. Trebuie să fie o clar gândită următoarele puncte (prezență, dacă ești așa instituit, pantofi de schimb, umerașe oaspete suplimentar, care iau saci și umbrele și pălării (toate că nu-i place fără formă de depozitare chiar și temporară), indică în mod clar în cazul în care toaletă pentru oaspeți și baie, în cazul în care pentru a pune gunoiul, unde puteți sta în cazul în care există apă potabilă, servetele, cum se reglează temperatura (aer conditionat sau deschiderea ferestrei) Dacă cineva vrea să urce în computer pentru a arăta următoarea glumă. - nu este necesar, de la această doar arta novitsya supărătoare. Oaspeții nu sunt permise în spațiul său personal.
„Cum să se pronunțe și să-l?“
În plus, recepția poate fi împărțită în două părți: parada și solemn și, așa cum o numesc eu, „schimbare de decor“.
1. Partea oficială: aici este necesar să se comporte ca o femeie. Efectuarea partea oficială include:
2. Schimbarea de peisaj:
1) Cu toate acestea, întâlnirea nu a constat doar de momente solemne. Există o schimbare de tură de feluri de mâncare, pauze înainte de servire companii de ceai distribuiri în jumătate de sex feminin și masculin, pentru cei care doresc să danseze, să vorbească, de rupere în efective mici. Aici și au nevoie de asistenți, și nu numai cu schimbarea și hrănire feluri de mâncare, dar în organizarea comunicării. Până când nu vom schimba schimbarea, ca proprietarii casei, stând la masă, mai degrabă decât cu besimsya podkladyvaniem pe plăci. Toate roata de rezervă (pâine, farfurii, cuțite, furculițe, apă, sucuri, ar trebui să fie la îndemână pentru a servi masa, astfel încât să puteți obține o mână, fără a se ridica de pe scaun).
Să fie cineva a cărui temperament va duce oaspeții la dans. Cineva - un povestitor minunat, cineva bună dispoziție astăzi, iar această persoană ar trebui să fie un pic „împinge înainte“, ca un decor de masă.
atmosfera de acasa sugerează naturalețe, simplitate, sinceritate și dispoziția sinceră a celeilalte părți. Este necesar să se evite orice pretentios, obiceiuri „parvenit“ samobahvalstva și înălțare. Cultul „due“ atunci când primesc oaspeții sună dezgustător, acesta este doar un alt sarind din pantalonii lui, pe care nu-mi plac. Vacanță reflectă întotdeauna uporyadotochennost viața de zi cu zi, nu este o situație extremă: „Oaspeții vin!“.
Da, sunt pentru ea, să primească vizitatori la domiciliu, este o onoare specială și locație. Se construiește și adâncește relația.
Cea mai mare greșeală
Se întâmplă adesea că avem o comunicare cu rază lungă, în general, relațiile sunt bune. Și cu vecinii, în cadrul propriei lor familii și părintele - un adevărat dezastru. Și noi invităm oaspeții să se joace gazde pline de har, mascarea cu atenție răceala și meschinăriile relațiilor dintre gospodărie. Recunoaste această situație foarte simplu: toată atenția merge la oaspeți toate „greutatea familiei“, acționează ca o servitoare. Soția trage în mod constant soțul suiera copiilor este justificată. Acesta regretă faptul că vasul nu a funcționat așa cum a fost intenționat ...
Nu oaspeții, în primul rând, își îndreaptă atenția spre relația cu soțul ei, modul în care tratează copiii și părinții tăi. Pentru că dezvăluie esența membrilor de familie ai personajului ei, iar în cazul în care familia are o atitudine proasta, dar bine camuflat, toate celelalte relații de lungă distanță nu este bun. Acestea sunt anulate automat. Tu pur și simplu nu va crede că sunt bune pentru a le trata. De aceea, du-te pentru a vizita doar într-o casă decentă, „fără surprize și fantome.“ Într-o casă decentă soție arată, mai presus de toate, respectul pentru soțul ei, și soțul ei - și considerație față de soția lui. Oaspeții sunt pe locul al doilea. Apoi, ei (vizitatori) - în deplină siguranță.
Acasă pentru a invita alte persoane, în primul rând, persoana cu care poți împărtăși bucuria relațiilor de familie. Și pentru a evalua dorinta ta ceva pentru a distra și vă rugăm să oamenii pot fi în funcție numai conștiința ta. Cât de des găzduiește toată atenția sa mutat la divertisment și ambianța generală, de divertisment și dialogul incoerent sau fără caracter obligatoriu. Deși scopul unei astfel de reuniuni de oaspeți - arată respect, înțelegere și apreciere. O astfel de atitudine nu pizmuiește, nu provoacă pe alții să comită o nebunie, așa cum nu atinge sentimentele lor, nu creează o situație de a manca peste-și încălzire. protejăm demnitatea oaspeților noștri, „nu scoțându-le din ei înșiși.“ A se evita sindromul „mare grub“ - o situație necontrolată pentru toată lumea.
Aceasta este o mare realizare, în cazul în care ați reușit să nu se supraîncălzească sentimentele altora în casa ta și de a salva propria liniște sufletească. Respectarea acțiune - baza unor astfel de reuniuni. Deci, noi învățăm să extindă relațiile de mai mulți ani, și nu pe principiul că, odată ce a invitat, a invitat cei doi, totul nu mai doresc.
Invitați persoane - aceasta nu înseamnă a face un progres și de noroc. Acest lucru înseamnă frumos și fără stres, fără nici o serie de warm-up pentru a crea cercul social - o relație grădină frumoasă, care vă oferă o atmosferă rafinată de starea subtilă de spirit, spre deosebire de sentimentul de greutate până la sfârșitul burgeri neperevarivsheysya ...
Dacă suntem fixated doar pe factori de material (alimente, interior, aspectul său) - ne vom simți mereu nesigur și forfota din jur. Noi trebuie să aducem bucurie oaspeților noștri, dar pentru această bucurie, nu probleme ar trebui să fie în inima noastră.
probleme Împărtășește cu oaspeții - nu cel mai bun cadou pentru ei. Fiecare acțiune trebuie să respecte principiul dobândit. Nu, nu e bine. Asta e bine. Relațiile în general, cel mai supărătoare nu este profitabilă în natură. În relațiile am plăti mai mult cu o răzbunare și o facem în mod conștient, pentru că se naște din această bună - am împărtăși bucuria lor și de a lua pe altcineva în schimb.
Julia, reverificați-te din nou, ce scop ai pus în fața acestei recepții acasă, ce și pe care îl servești?
Că ați arătat oaspetilor? Ce bucurie de a împărtăși?
A fost bine în relațiile tale?
Dar tu, care sunt încă plecat cu „sentimentele supraîncălzite“?
Cum demonstrati respectul pentru soțul ei?
După cum a arătat atenția și grija pentru tine?
V-ați îndeplinit partea oficială?
Ce poate fi modificat și îmbunătățit într-o „schimbare de decor“?
Nu te întrebi prima întrebare banală „Slave I sau master?“. Care a fost veriga lipsă în această întâlnire? Ce anume a provocat aceste sentimente amare dintr-un motiv aparent bun?
Recepția - este un joc mic, care are loc între soț și soție, nu în fața invitați în oamenii de acasă. Când ultimul oaspete închide ușa, este util să-și pună reciproc, „Draga (th), și ceea ce a fost?“.
Și amintiți-vă întotdeauna că sunteți „acesta“ a făcut în primul rând pentru fiecare alte ... Primirea de oaspeți - este un limbaj de iubire între soț și soție, generozitatea spațiul total. Și totuși -izyskannost sentimentele și atitudinile lor. comunicarea mai activă, care de multe ori nu au suficient ...
