Numele popular socului - buzovnik. Pishalnik, baze, Boz-tree. boznyak, pustorosl, mai mare, cires salbatic.
Generic numele științific Sambusus provine din cuvântul grecesc sambux - vopsea roșie, care este asociat cu utilizarea fructelor din alte specii de plante pentru țesături de vopsire. Într-o altă versiune a numelui vine de la numele unui instrument muzical - Sambuc, care a fost făcută din lemn. Numele Pishalnik indică posibilitatea de a face instrumente muzicale din boabele socului. Numele speciei provine din niger latină, se traduce la negru.
Multe națiuni venerat ca un copac sacru. Se credea că un copac nu este lovit de fulger, acesta nu poate fi adus în casă, este imposibil să se încălzească vatra.
Seminte, nuiele descoperite de arheologi în timpul săpăturilor de site-uri de oameni care au trăit în piatră, evul bronz. Strămoșii noștri evaluate proprietățile socului, se credea că este numit negru, deoarece negru izgonește boală.
Sambucus nigra este comun - Vest, Europa Centrală, Europa de Est, Caucaz, Malaya Aziya, Regiunea Centrală Pământ Negre din România. Catina creste diferite tipuri de păduri, ravene forestiere, pe marginea drumurilor.
Folosit ca un decor de grădini, grădini acasă. Pentru crearea peisajului într-un stil natural, se potrivește perfect într-o astfel de grădină, se pare natural. De multe ori au plantat ca o garduri anticearcan plantelor fundal, dependințe.
Se dezvoltă bine în sol fertil, locație însorită. În umbra de a pierde decorative - frunzele devin mai puțin strălucitoare, atractive. Canada crește cel mai bine în solurile argiloase de aciditate medie, potrivite pentru cultivarea solului calcaros roșu pe acide se ofilește.
Mai bine într-un loc la adăpost de vânt din nord. Este nevoie de cantități moderate de umiditate, substanțe nutritive.
Cultivarea elderberry
Planta este modest, poate fi plantate în cazul în care nu există comune culturi de fructe cresc și fructe de pădure. Transferurile excelente înghețurile banda medie românească. Mai ales Sambucus canadensis îngheț, boabele socului in iernile severe pot suferi.
Plantare: plantarea în primăvară, toamnă. Pentru plantarea groapă săpată o jumătate de metru în diametru, stratul inferior de pietriș turnat 20cm, amestec mai de sol sod, humus, turbă și nisip (2: 2: 1: 1). Din fosfatul de îngrășământ adăugat (100 g), sare de potasiu (50 g). Distanța între puțuri de 2m. Răsadurile sunt aranjate astfel încât gulerul rădăcină a fost la nivelul solului. După plantare puieți tunși, lăsând muguri de 30 cm, solul udat, stropit cu gazon.
Reproducerea prin stratificarea. tineri curbe creanga puternice, acoperite cu pământ, repara. În curând să crească rădăcini în creșterea lăstarilor sunt muguri în axils frunze. Un an mai târziu mladita săpat, transplantat la un loc permanent.
După cum sa menționat mai sus de plante undemanding. De primăvară, toamna au nevoie de udare frecvente, abundente în timpul verii, chiar și în absența unor ploi de destule ori pe săptămână. Dupa udare compost se presara solul, turba.
Slăbiți rădăcinile plantelor tinere nu sunt departe, au acces la oxigen. Tinde la extinderea, mai multe forme de rădăcină muguri, deci trebuie să vă asigurați că tufișuri mai mari nu evicțiune alte plante. Pentru a limita creșterea rădăcinii stâlpii gardului care cresc prea săpat de frontieră.
Top pansament este o necesitate în primăvară, la începutul verii. uree aplicată (20g), azotat de amoniu (35g) compuși complecși. În timpul înfloririi pastă diluată cu apă (1:10) și fertiliza. Pornind de la al patrulea an, în toamna sunt hrănite cu îngrășăminte organice, închiderea la sol 10cm.
Boabe de soc plante ornamentale, tăierea ajută pentru a forma o frunze mari, frumoase, susținute de înălțimea de Bush, reținut de creștere de arbuști. Pentru a stimula creșterea lăstari tineri la fiecare trei ani se taie complet.
În primul rând tundere imediat după plantare, cei doi au plecat de evacuare cel mai puternic pentru formarea în continuare Bush multilaterale. Al doilea, al treilea an tăiat otplodonosivshie, ramuri de anul trecut, lăsând trei muguri. Planta este supusă la o îmbătrânire rapidă, cultură atât de masiv util.
Socul molii depun ouă, atunci există omizi mănâncă frunze. Iarna stocate pe planta.
Căpușele: suge seva din frunze, cauzand frunze sa se ofileasca, moartea ramură.
Submineazã muștele: depun ouăle pe frunzele au apărut larve distrug țesutul frunzei, încetini creșterea economică.
Afidele: apare rar. Adulții se hrănesc cu sucul de frunze, slăbiți tufiș.
recoltare de colectare
ciorchini tăiate negru, ușor uscate de soc la soare. boabe mature numai potrivite. Uscate într-un uscător, la o temperatură de 60 de grade. Atunci când boabele sunt uscate, du-te prin, îndepărtați maneta, ramuri. Stocați 6 luni.
Frunzele sunt recoltate în primăvara înainte de înflorire. uscat anual adecvat.
Coaja se recoltează primăvara devreme, înainte de fluxul de seva. Adecvat numai stratul superior. Pentru a păstra proprietățile benefice ale scoarței socului trebuie uscate foarte repede la o temperatură de 40 de grade. Păstrați 3 ani.
Rădăcinile recoltate toamna, uscate, măcinate într-o pulbere. proprietăți de vindecare păstrează 5 ani.
compoziţia chimică
- acid ascorbic;
- zahăr;
- ulei esențial;
- acizi organici;
- antociani;
- caroten;
- taninuri;
- aminoacizi.
Culoare soc:
- acid ascorbic;
- glicozide;
- ulei esențial;
- colină;
- clorogenic, cafeic, valerianic, acid malic, acid acetic;
- ulei gras;
- flavonoide;
- antociani.
Frunzele proaspete - acid ascorbic, sambunigrin suhie-, rășini, mici cantități de ulei esențial.
Rădăcinile negre - substanțe elderberry tanic, amare, saponine.
- colină;
- ulei esențial;
- compus triterpene;
- betulină, acid ursolic, ester metilic;
- cerilic alcool;
- fitosteroli;
- acizi organici, zaharuri;
- tanin, pectină.
Seminte socului - sambunigrin, ulei gras.
Utilizarea socului
Frunze, flori, fructe de soc contin cantitati mari de substante nutritive. Din această primă vegetală prepara diverse infuzii medicinale, decocturi.
- flori spori lactației, promovează transpirație. Aplicata pentru tratamentul bolilor de piele, copilarie boli infectioase. Aroma de flori elimină durerea de cap.
- fructe reduce temperatura corpului, a promova transpirație. Boabe fresh sunt utile pentru reumatism, guta, boala de rinichi.
- infuzie de frunze - aduce lichid din organism, usureaza nasterea. Frunzele aburite trata hemoroizi, este folosit ca o loțiune. bai de sezut cu infuzie de ajutor.
- nevralgie, inflamația articulațiilor se aplică la locul problematic o cataplasmă dintr-un amestec de mușețel, și elderberry.
- răceli, gripă, dureri în gât, secreții nazale. traheită, bronșită, ca diaforetic;
- boli de ficat ca coleretic;
- edem, reumatism, gută, constipație;
- decoct din scoarță de copac - un laxativ, diuretic, efect antiemetic;
- extern - bolile inflamatorii ale gurii, gâtului, arsuri, furuncule ca dezinfectant, un astringent.
Suc: intercalate cu zahăr și fructe de pădure proaspete lasă timp de o zi, într-un loc cald. Apoi, acoperit, în frigider timp de șase zile. Sucul de încordate depozitat într-un loc răcoros. Un pahar de suc cu 1st.l. Mierea ar trebui să fie consumate în trei doze pe zi. flori de suc, miere luate în cantități egale. Ia 1st.l. De 3 ori pe zi, cu aceeasi boala ca sucul de fructe.
Utilizat în gătit
Fructele socului, Sambucus canadensis comestibile. Ei au un gust dulce-acru. Folosit pentru prepararea de deserturi, băuturi, jeleuri, jeleu, compot de fructe, de gătit, pregăti oțet. obturații Pie, ca aditiv la prepararea vinului alb. Florile sunt adăugate la ceai. Băutura devine parfumat, curativ.
Tonic: 8 frunze zdrobite la fiert la foc mic în 250 ml de apă un sfert de oră. Bea o ceașcă de băutură înainte de micul dejun sau după.
boabe Piure: spălate boabe pentru a se pisa, se adaugă 1 kg la 1,5 kg de boabe de zahăr, se aduce la fierbere. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând constant. După răcire într-o baie de apă se reduce la 1/3 din volum. Ambalate în bănci, se sterilizează 15 minute, aproape, se răcește.
Jam: spălate boabe negru toarna soc siropul fierbinte. Per 1 kg de boabe, 1 kg de zahăr, 0,2L de apă. Păstrați în sirop de cel puțin 8 ore, se fierbe în jos de disponibilitate. Umplut în borcane sterile.
Aplicarea în alte domenii
- tesatura pata în negru, albastru. Pentru sucul de fructe de pădure negru amestecat cu vitriol verde, culoarea albastră se obține prin amestecarea sucului cu alaun;
- a existat un moment în care am folosit pentru prepararea cernelii;
- mirosul repels insectele dăunătoare;
- Sucul este utilizat în lupta împotriva ploșnițe;
- flori contribuie la păstrarea merelor în pivniță, pentru a îmbunătăți aroma lor;
- grădina plodozhorok descurajeaza, gărgărițele, ognevok;
- planta miere bună, pot fi plantate în apropierea stupilor;
- lemn - fabricare cuie de pantofi, meserii.
tratamentul persoanelor în vârstă
Infuzie socului: pentru gătit, să ia o lingura de flori tocate marunt, apoi se adaugă apă de fierbere 250 ml, se acoperă și se lasă timp de cincisprezece minute. Când scurgere cu băutură fierbinte 100ml 15 minute înainte de masă.
Tinctura: Se amestecă 150 ml de alcool, 750 ml de suc, 30g de miere de tei. Infuzat timp de două săptămâni, într-un loc întunecos și rece. Bea 25 ml de trei ori înainte de masă.
Infuzia de fructe: aproximativ trei linguri de fructe, se adaugă 0,6l apă răcită anterior fiartă. Amestecul rezultat se închide capacul și se lasă peste noapte. Bea o dată pe zi ca un laxativ ușor pentru 3 / 4stakana.
Infuzia de frunze sau scoarță de copac: 2ch.l. pahar de zahăr brut de apă rece, încălzită la fierbere, se filtrează rapid. Bea pe tot parcursul zilei, în înghițituri mici edem, retenție urinară, scaun neregulate, reumatism.
Bulion: o lingura de rădăcini zdrobite la infuzat 250 ml de apă clocotită. Toate pus pe un foc mic timp de 15 minute, tulpina printr-o jumătate de oră. Scleroza, dureri de inima, dificultati de respiratie. Insomnie, palpitații - lingura de 3 ori pe zi.
Reumatismul, diabetul, hidropizie, edem, guta: o lingura de frunze tocate marunt BREW o cană de apă clocotită. Pune la foc mic timp de cinci minute. Când se răcească băutură 1st.l. de trei ori pe zi. Puteți face, de asemenea, appliqué.
Mastopatie, histeromyomele, boli tiroidiene, un bun purificator al sângelui, fortifiante și agent anti-inflamator: un borcan de trei litri se toarnă boabe strat 2cm, apoi un strat de zahăr, astfel încât să completeze cutia. Se acoperă cu tifon, a pus într-o zi într-un loc răcoros. Drenată sucul rezultat. Mananca strict pentru o jumătate de oră înainte de mese dessertspoonful de 3 ori pe zi. Curs - 3 luni.
Inflamarea pleoapelor: intr-o lingura de boabe se adaugă 200 ml apa, se aduce la fierbere, se reduce căldura, se fierbe timp de 3 minute, se răcește, se filtrează. Asigurați-vă loțiuni o jumătate de oră înainte de culcare. Cursul - până la recuperare.
Pigmentarea: 1st.l. flori uscate se toarna apa fierbinte 200 ml, se lasă timp de o jumătate de oră. Scufundati șervețel în perfuzie, atașați la locul problematică din nou după 5 minute pentru a umezi soluție, aplicată din nou pentru zonele cu probleme. Pentru a face acest lucru de 4-5 ori. Procedura se efectuează în mod regulat o dată pe zi.
Hemoroizi, fierbe, erupții cutanate scutec, arsuri: 3st.l. frunzele tinere, se fierbe timp de 5 minute în lapte, apoi învelite în tifon, utilizarea de loțiuni, cataplasme.
Hipertiroidism, hipertiroidism: pune pe un flanel 5 straturi Socul frunză presărare bicarbonat de sodiu, se acoperă hârtia, apoi flanel. Faceți o compresa pe zona glandei tiroide, timp de 2 ore.
Tratamentul de constipație. 3ch.l. elderberry se toarnă 200 ml de apă rece, stand 12 ore și se filtrează. Băutură caldă. Sau boabe coapte umple cu zahar pe 1 litru de pahar de zahăr. Țineți amestecul la foc mic timp de 1 / 4h. Sigilate ermetic in borcane sterilizate. Ia 3st.l. De 3 ori pe zi.
nevralgia de trigemen: combină părți egale de suc din fructele socului și portul. Bea 3st.l. De 2 ori pe zi înainte de mese. Cursul - o săptămână.
Răceli, respirație șuierătoare în piept, o tuse uscată, artrită, gută, reumatism. 20g de flori la un litru de apă clocotită, stau într-un termos peste noapte. În dimineața scurgere. Bea un pahar de 3 ori pe zi. Bun agent purificator al sângelui.
Furunculoză, demachiant: boabe coapte împăturite în vas timp de 5 zile de fermentație, apoi se fierbe la foc mic timp de cincisprezece minute. Se strecoara, se adaugă o cantitate egală de zahăr, sucul de 10 lămâi, încă se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră. Ia o lingura de 3 ori pe zi, după mese.
Artrita: Se amestecă părți egale, luate flori de soc, frunze de urzica. rădăcină de pătrunjel. scoarta de salcie. colectare lingură preparată 250 de apă clocotită, se fierbe timp de cinci minute, se răcește, se filtrează. Se beau doua cani de supa pe zi.
Baie: rădăcini elderberry pisa. Ia 30g de frunze uscate, rădăcini, se fierbe 1 litru de apă clocotită, se lasă timp de două ore. Având o baie de 1/4 ore înainte de culcare. Temperatura de 36-37 grade. Curs - 12 bai. Eficace in guta, reumatism, obezitate.
Colectarea în angina: 20g flori, plante negru soc salvie. radacina de nalba mare și iarbă. se adaugă 10 g de trifoiul sc vetami. Colecția rezultată se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Atunci când utilizarea rece pentru clătire.
Lotiune: un pumn de flori pentru a umple 0,5 litri de apă clocotită, se filtrează. A se păstra în frigider. Tonuri loțiune și întinerește pielea. Ștergeți dimineața lotiune fata de soc si seara.
Dureri de cap: folosi infuzie de flori. Ia 2ch.l. flori uscate, se adaugă apă de fierbere 250 ml, tulpina după 20 de minute. Bea un sfert de cana de miere înainte de a mânca.
Contraindicații: sarcina, copii sub 12 ani, idiosincrasie. Supradozaj duce la vărsături și greață.