Dzheymi Oliver a schimbat ușor rețeta clasică și a venit cu versiunea lor de salata Caesar. În acest fel de mâncare, el se va concentra pe o varietate de arome și arome. Principala modificare aici se va folosi pulpe de pui, șuncă afumată și pâine prăjită sat minunat. Aceasta este o mare salata mica, si este foarte versatil, puteți consuma cald sau rece.
cuptorul 1 preincalzeste la 200 de grade. Se taie pâinea în cuburi sau rupe în bucăți de mână. măruntiți rozmarin.
2 Jamie nu folosește piept de pui, deoarece acestea sunt oarecum uscate pentru aceasta salata, dar picioarele se potrivesc doar. Pune picioarele de pui pe un tocator si se presara cu rozmarin tocat. Acum, se presara cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă totul cu mâna, asigurați-vă că picioarele sunt acoperite pe toate laturile.
3 bucăți de Lay privind coacerea pâinii, apoi se pune pe copane de pui de top. Astfel, pâinea va absorbi la toate sucurile minunat de pui, oferindu-vă cea mai bună pâine prăjită! Puneți tava în cuptorul preîncălzit.
4 După 45 de minute, se scoate din cuptor de coacere și biscuiți peste pui pune felii de bacon și pus înapoi pentru încă 15-20 minute. Pentru a afla ce puiul este gata, trebuie doar să încercați să ciuguli de pe carne, în cazul în care este ușor să se rupă de pe oase - pulpe de pui gata. Sau străpunge pasăre, în cazul în care sucul este lumina, picioarele sunt gata. Scoateți foaia de copt din cuptor și puneți-l deoparte, lasa puiul se răcească ușor.
5 Acum, pentru prepararea sosuri pentru salate. Ne macina usturoiul si fileurile de anșoa într-un mojar cu un pistil sau de a folosi un blender. Dacă nu vă place anșoa - poți face fără ele, dar atunci când gătești și încercați să-l, ar trebui să se bucure de ea. Anșoa da salata Caesar nostru gust ușor sărat. Când usturoiul și hamsii se va transforma într-un terci, se adauga smantana si parmezan ras.
6 Se taie lamaie in jumatate si se stoarce sucul intr-un pahar. Acum, se toarnă aici ulei de măsline într-un raport de 3 părți ulei de măsline la 1 parte de suc de lămâie. Cuprins Plecarea sticlei în anșoa. Asezonati la gust cu sare și piper și se amestecă bine. sos nostru - umplere este gata.
7 Se separă carnea de pui din oase - puteți utiliza 2 furci pentru a face acest lucru, sau mâinile. Apoi, mers pe jos de câteva ori cu un cuțit să taie carnea în bucăți mai mici. Face același lucru cu crutoane și șuncă.
8 Se spală frunzele de salată verde și le sfâșie. Se amestecă între un pui, șuncă, salată și crutoane. Frecati un pic pe partea de sus și se toarnă sosul parmizana.
Informații nutriționale
Invitat: 5 puncte. Rzhu CAN NOT.
Volodymyr Negrєshny: salata Jamie pune pe lame. interesant de știut, și că oaspeții folosesc la Siem capodoperei * * gustare? ))))) pauze de râs.
Dima Fedchenko: Comentariu curs a scăzut)))