Înregistrarea pe myJulia.ru vă va oferi mai multe avantaje.
- veți găsi noi prieteni și să poată să discute cu ei subiectele cele mai interesante tine;
- poate face album foto, blog-ul, sau chiar - grup de interese;
- Poti posta articole lor cititori gasit recunoscător, crea portofoliul dumneavoastră;
- să ia parte la o varietate de concursuri periodice cu premii valoroase.
Categorii de articole:
Pangasius este una dintre cele mai comune în rețeaua de retail românească de pești de apă dulce.
Pangasius - pește râu, se referă la somoobraznyh ordine (Supryniformes). Sub acest nume, există mai multe specii de pești. Recent, cu numele „Pangasius“ există o anumită confuzie. Există două tipuri principale de Pangasius, care se găsesc în Vietnam - acest hypophthalmus Pangasius (Tra, pronunțat „cha“) și Pangasius bocourti (Basa, pronunțat „bas“, cu accent pe a doua silabă). Ambele specii sunt omnivori, se hrănesc cu plante alimentare, fructe, crustacee și pești. În diferite țări, aceste două specii de pești a solicitat, de exemplu, în limba engleză - somn, și anume somn. Cu toate acestea, acest pește este uneori numit „somn canal“, pentru că ea trăiește în canalele de râul Mekong, care este, în canale naturale și provocate de om.
Acolo Pangasius acvariu și de până la 20 cm lungime (pești de acvariu sunt, de asemenea, de export element Vietnam). Specii țintă, uneori ajungând la 3 metri lungime.
Tipul de somn numit cha (Tra) are un corp lung este inchis abdomenul gri si argintiu. Cha cresc de 2 ori mai rapid decât bas, și este, în plus, mai puțin pește gras. Cha cresc la dimensiunea comercială de numai 6-8 luni.
Bass mai gras ca. Ea are o burta mare, gura largă și două antene. Ea crește mai lent și este nevoie pentru a vinde atinge dimensiunea de 12-14 luni. Marca „Mekong basa“ (bas Mekong) este deținută de Statele Unite ale Americii.
Diferența dintre pangasius și talpă.
Pangasius (pește de râu)
Sole (pește de apă sărată)
Comercianții și consumatorii sunt adesea folosite în legătură cu numele unic pangasius. Cu toate acestea, familia unic (soleide) - Acest pește de mare de la naufragiază echipă.
Alte nume eronate pangasius - pengasius, pelengasius și chiar lumânărică.
Filiala Pangasius în creștere în Vietnam a câștigat dimensiuni enorme. Company Binh An (Binh An), chiar a decis să deschidă un institut de cercetare pentru îmbunătățirea metodelor de creștere cha și bas.
Pangasius este crescut în ferme speciale, care, în Delta Mekong sunt multe, multe forme diferite de producție și de proprietate. Zona în care este diluat, a crescut la 5200 de hectare, producția a crescut la 1 milion de tone pe an. În prezent, Vietnam Pangasius creste la 90%, produs peste tot în lume.
Producția de Pangasius în Vietnam sunt angajate în mai mult de 100 de întreprinderi din domeniul pescuitului. Pentru a realiza ferme comerciale dimensiunea de pește cu creșterea ei condus la pescuit. În cazul în care transportă bărci și șalupe de pește este în rezervorul de apă la prelucrarea, ea a intrat încă în viață. Pangasius file se pregătește să predea oasele sunt eliminate. În calitate de înaltă grăsime file este eliminat, se numește tundere. După file de tratament ar trebui să fie alb și curat. După fileuri congelate rapid sunt livrate către clienți. file de pangasius este produs în patru culori: alb, roz deschis, galben deschis și galben. Uneori există roșu. Culoarea depinde de file de pește și condițiile de alimentare.
În România vine predominant file de pangasius, nu carcasa de pește. Pangasius expediate din Vietnam în România, conține mai multe grăsimi decât exportat în UE. Cu toate acestea, fattier peștele, cu atât mai mult contribuie la eliminarea din organism a așa-numitului „Colesterol rau“, spre deosebire de carnea grasă de animale care contribuie la acumularea acesteia.
Râul Mekong în lungime mai mare de-a lungul ruleaza zone slab populate, prietenoase cu mediul. Delta Mekong, unde se inmultesc o ferma de Pangasius începe în Cambodgia. Există deja o densitate mare a populației și de natură organică dăunătoare a emisiilor în râu, desigur, nu poate fi exclusă, dar plante chimice peste tot Mekong acolo.