cunoscătorii Bea cetate, tonuri florale si consistenta face o cu adevărat să-l admire. Chiar și dificil de imaginat că din struguri obișnuiți Gronchi pot obține un nectar rafinat sub formă de coniac. Pentru prima dată similaritatea această băutură nobilă a venit la lumină în timpul Evului Mediu, în Franța, în orașul Cognac. Mai târziu, în onoarea satului a ajuns să fie numit produsul de distilat de vin. Coniacul finală, care astăzi este mulțumit cu originalitatea și calitatea acesteia au fost producătoare în secolele 17-18-lea. Bauturi alcoolice sunt clasificate de îmbătrânire în butoaie de stejar: cu cât este stocat, cu atât mai mult este nobil și arome merge mai departe, ca să spunem așa, de „maturare“. Dacă alegeți ceva între preț și rafinament, experții recomanda produse cu eticheta VSOP. Cognac este această calitate și matură, în principal, de lumină. Apropo, ea literalmente abrevierea pentru „Old Pale Foarte Superior“.
locuitorii savvy băutura zeilor rafinat patria scandinavă a tehnologiei de distilare a vinului în vodca de struguri. Și îmbătrânirea în butoaie de stejar conferă produsului finit o aromă și caracteristici speciale.
Astăzi brandy poate fi numit numai cele distilat din vin, care a fost produs în Franța, și anume, în Poitou-Charentes, în regiunea Cognac. Numai el este un adevărat, în alte țări produc rachiu de struguri.
În ceea ce privește marcarea V.S.O.P. brandy este un anumit standard, așa că nu e de mirare că această băutură coniac să acorde o atenție deosebită la afacerile de master.
Povestea de etichetare Cognac VSOP
Producătorii VSOP coniac
Franța este renumit pentru coniac sale peste tot în lume. Doar aici, în această nobilă băutură arăta respect deosebit și să plătească tribut adus tradițiile și secretele care sunt transmise din generație în generație.
Locul de nastere al nectarul are o listă mare de producătorii săi, inclusiv următoarele casa scoate în evidență coniac:
Unele caracteristici ale producției de VSOP Cognac
În primul rând, trebuie făcută numai din struguri albi: Ugni Blanc; Folle Blanche; Colombard.
Și dacă soiurile de mai sus sunt utilizate pentru prepararea unui vin alb delicios de vânzare (datorită conținutului ridicat de aciditate), atunci ele sunt ideale pentru coniacuri! De asemenea, acest vin conține un procent redus de alcool, deci este perfect pentru distilarea dublă, motiv pentru care băutura - aceleași produse de etichetare VSOP (brandy) - devine atât de unic.
condiţii de expunere
O condiție importantă și un semn distinctiv de alcool înainte de noi este faptul că băutura ar trebui să fie stocate în butoaie de stejar, în cazul în care lemnul nu conține tanin. În acest scop, utilizați materiile prime din pădurile Limuzen regiune. Perioada minimă de îmbătrânire în butoaie - 4,5 ani. Această regulă este uneori neglijată de către maeștri francezi, păstrând băutura un pic mai mult - 5-7 ani. Uneori, produce un amestec, adăugând coniac îmbătrânire 8-25 ani, care conferă produsului o aromă specială și originalitate. În mod firesc, această combinație nu-i un coniac XO face. VSOP-produse nu pot concura cu el, este destul de ușor de înțeles. Dar ia act de coniac de elită va fi în continuare afișate.
Condiții specifice pentru a distinge extracte VSOP cognac este umiditatea în pivniță, ceea ce contribuie la obținerea unui gust fantastic, aroma si culoarea chihlimbarului.
Depozitarea și caracteristici VSOP coniac
distilare dublă face VSOP coniac este prea puternic (peste 70 de grade). Chiar și depozitarea în butoaie de stejar timp de 5 ani nu reduce la un grad de nivel acceptabil (de obicei, un procent de evaporare timp de 1 an este de aproximativ 5,0).
Pentru a reduce cetate alcool elita casa coniac cer stăpânii lor adăugat înainte de îmbuteliere apă de izvor. Producătorii folosesc simple distilatã obișnuite.
Expert Sfaturi privind alegerea VSOP Cognac
În lumea de astăzi există un număr mare de experți și specialiști în coniac. opinia experților cu privire la alegerea unui anumit brand sunt diferite în virtutea cunoștințelor și a experienței personale. Dar ele sunt unanime în a spune că, atunci când cumpărați o băutură, este necesar VSOP etichetat să ia în considerare următoarele puncte:
Cel mai bun coniac VSOP din cele mai faimoase cladiri
În Franța, onorează vechile tradiții și secretele. case de coniac mici se poate lauda cu o băutură produsă din materii prime proprii (viile proprii și, de asemenea, alcool) și „Cultivat“ stăpânii lor. În acest caz, coniac poate fi considerat cel mai bun, ca un expert face din distilat de vin dumneavoastră.
case de coniac celebre, din cauza dimensiunii lor enorme trebuie să cumpere materii prime de la vinificatori locale. Dar faptul că calitatea produsului final nu este mai rău. Din moment ce fiecare casa care se respecta controlează producția și depozitarea produselor.
Astăzi, marca VSOP Cognac, prețul este mai mic de 30 $, nu poate fi numit un produs de calitate din cele mai bune firme de cognac franceze. Prin urmare, înainte de a cumpăra ar trebui să se familiarizeze cu informații specifice, nu pentru a cumpăra un fals.
Printre cele mai coniac VSOP disting:
Această băutură este bun în combinație cu fructe de mare (bucătăria chineză în onoarea specială), brânză și trabucuri.
Este alimentat la o temperatură de 20 de grade. Se recomandă utilizarea în forma sa pură.
Descriere și consultanță de specialitate pentru coniac VSOP etichetate: „Otard“
Când selectați ar trebui să acorde o atenție la următoarele:
- preț (minim $ 30);
- frumoasă tentă chihlimbar irizat;
- Stilul original al sticlei sub formă de picături care se încadrează;
- ambalaje din carton rosu cu logo-ul.
Maturarea în pivnițe uriașe de castelul baronului Otarda, coniac este amestecat cu vârsta de băuturi (în vârstă de 10-12 ani) și „saturat“ bylymi tradițiile din trecut, devenind nectar rafinat pentru aristocrați.
Buchetul este complex, cu arome de stejar, flori sălbatice și nuci.
Recomandat pentru brânză și ciocolată.
Descriere și consultanță de specialitate privind coniacuri etichetate VSOP: „Hennessy“
- Culoare: luminos de culoarea chihlimbarului, saturate.
- Recipient incolor și ambalajul original negru, cu o imagine de o sticlă de coniac.
- Preț: cel puțin 70 de dolari.
Gust coniac - este o plăcere. Perfectă și ideală într-un grup restrâns de prieteni.
buchet complex cu indicii de flori si piele, fructe de pădure, nuci și fructe proaspete. gust de vanilie lunga si placuta.
Istoria casei coniac incepe in secolul al 19-lea. Datorită aristocrației franceze Emmanuel Courvoisier a fost începutul producției de vin, și apoi coniacuri. În prezent, adevărații cunoscători ai acestei băuturi minunate se pot bucura de o adevărată operă de artă de vinificație.
Astăzi Courvoisier distilerie este în top 4 dintre cei mai mari producători de coniac din Franța. Experții de la domiciliu pentru o lungă perioadă de timp a lucrat la crearea unei capodopere. Ca urmare, au primit un coniac splendid „Courvoisier VSOP“, prețul este astăzi - nu mai puțin de $ 75 de ani.
Vinificatorii locale sunt secrete antice ale producției acestui tip de alcool. Astfel, conform tradiției, într-un butoi de coniac, se adaugă miere și vanilie, apoi este amestecat cu băuturi mature (vârsta 12-15 ani), ceea ce face ca produsul gata pentru gustul divin, aroma și culoarea roșu intens.
După ce ați deschis dopul de plută, în primul rând se simt aroma de doar stejar proaspete și fructe, rulare în vanilie și nuci prăjite.
Prețurile pentru coniac VSOP
În perfect pentru a avea un cost! Experții și specialiștii spun că calitatea nu este măsurată prin prețul, acest coniac este pur și simplu se trage la cumpărător său. Datorită „bine-binevoitori“ care au început să copieze tehnologia de fabricație a produselor originale, francezii aveau dreptul să-și breveteze producția de coniac.
Venerarea tradițiilor, utilizarea secretelor comerciale, perfecte meșteșugari cognac de locuri de muncă permit francezilor să producă numai cele mai bune. Desigur, costul final al acestor capodopere nu poate fi redusă.
Prin urmare Cognac VSOP, prețul care este acum mai puțin de $ 30 pe sticla, nu merita nici cea mai mică atenție a cumpărătorului. Costul acceptabil de producție - 30-100 de dolari. Și este în conformitate cu toate cerințele de fapt determină autenticitatea și falsifică excepții.
În lume există mulți fani ai acestei băuturi unice. Printre ei sunt cei care iubesc Cognac VSOP. Opinii de ea este lăsat ca fanii și detractori. Admira prima bunătatea și aroma lui. Acesta din urmă a fost criticată pentru un preț ridicat și lipsa diferențelor dintre brandy locale.
Mulți cunoscători adevărați cred că este imposibil să nu iubim. Doar un om care nu a ajuns încă la un astfel de „divin“ nectar.
