Multe atitudine ambiguă la Manica. Unele gospodine pur si simplu adora cuptor lor, de fiecare dată când vine cu o nouă rețetă. Alții cred că este mană ca un terci gros refrigerate și nimic remarcabil în care nici de copt.
De fapt, chiar mană ispechonny foarte moale, tort sfărâmicios, al cărui gust depinde de ingrediente suplimentare - stafide, morcovi, nuca de cocos, vanilie, scortisoara, coaja de lamaie ...
Coerența Manica depinde de aluat frământat în mod corespunzător, deoarece este foarte diferit de aluat din făină.
Se prepară un tort este foarte simplu, dar mai întâi trebuie să decidă - ce fel de mană pe care doriți să gătesc, trebuie să, ca să spunem așa, selectați o componentă de bază de Manica, de fapt, după cum se știe, poate fi preparat în diferite produse lactate: lapte, smântână, chefir, lapte acru sau iaurt. Manna pot fi coapte în zeci de rețete, și fiecare femeie adăugat în timpul gătirii ingredientele pentru a face noua aroma preferata de tort.
Cele mai populare printre alte rețete este mană chefir, este numit un clasic, este folosit de majoritatea gospodinelor. Acesta vă permite să obțineți cel mai mare iaurt, turtă dulce, manei poros și delicioase. Prin urmare, dacă doriți să practice în prepararea tuturor tipurilor de mană, mană pentru a prepara iaurt.
Secretul principal pentru a obține acest tort blând și delicios este indispensabilă înmuiere grișul iaurt, în scopul de a face bine umflate și ud. Acesta este lăsat în lichid timp de 30-60 minute, și poate fi mai lung (dispers altfel grișul rău, și boabe din tort finit va fi criza neplacuta pe dinti). Apoi se adaugă toate celelalte ingrediente, trebuie amestecat bine.
Se prepara aluatul merge într-un vas de copt, unsă în prealabil cu unt și presărată cu grișul și plasată timp de 40 minute într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C Asta e tot. Și acum, de la teorie la practică.
ingrediente:
Zahăr - 1 cană
Munk - 1 cană
Iaurtul - 1 cană
Ouă de pui - 2 bucati
Sare - 1/3 linguriță
Soda - 1 vârf de cuțit
fructe uscate (stafide) - la gust
Porții: 5-6
1 Puneți într-un bol de zahăr, grișul și un vârf de cuțit de sare. Intr-un alt recipient, se amesteca ouale cu iaurt si suc.
2 Se toarnă componentele în stare lichidă la uscat și se amestecă bine cu o lingura, a pus o mulțime de fructe uscate și se lasă timp de o jumătate de oră poate fi mai lung.
Forma 3 ulei grișul copt se cerne si apoi se toarna in aluat si nivelul de ea. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 170-190 de grade 45 de minute.
4 Scoateți tort fierbinte și se lasă sub forma unui cuplu de minute, apoi se transferă într-o placă să se răcească. Serviti mană sa răcit.
Pe lângă adăugarea la ingredientele pentru aluat sunt diferite, puteți schimba gustul și aspectul Manica. De exemplu, adăugați coaja de lamaie sau portocala aluat, stafide, vanilie, mac, fructe confiate, picături de ciocolată, brânză de vaci, nuci sau orice alte ingrediente de alegerea ta. În plus, puteți face mană umplute cu mere sau alte fructe. Aceasta umplutura este cel mai bine să nu pentru a găti din fructe crude si caramelizat. Ca de umplere, puteți utiliza, de asemenea, blocajul și gemuri.