decorare cocktail, cocktail-uri decor

decorare cocktail, cocktail-uri decor
Desigur, cocktail-ul trebuie să fie delicios, dar acest cocktail decoratiuni joaca un rol foarte important.

Decorare cocktail poate fi aproape totul. Dimensiunea mai dulce și mai mare decât în ​​cocktail, festivă ar trebui să arate decor. Există cocktail-uri în cazul în care sunt specificate ornamente rețetă.

Doar în câteva cocktail-uri ornamente sunt de prisos și, uneori, strict interzise.


decorare cocktail, cocktail-uri decor
Arta de decorare nu este posibil să se pună limite. fructe întregi sau bucăți de fructe pot fi tăiate în jumătate și șirul pe marginea sticlei. După aceea, ele pot fi atașate la alte bucăți de fructe frigare. Frigarui de fructe pot fi înmuiate în un cocktail sau pus pe marginea geamului.

Fructe si legume Cocktail

Cocktail-uri cu fructe sunt decorate, de obicei, cu fructe sau fructe de padure. Fructe, se taie în cuburi mici și boabe întregi înțepa pe frigarui din lemn sau plastic, care este coborât în ​​sticlă.

Ca cocktail-uri decor foarte des folosit de lamaie sau coaja de portocala. Lățimea sa tăiat panglica la centimetri și jumătate până la o jumătate de lămâie sau portocală. Un capăt al benzii fixat la capătul de sus al sticlei, în timp ce celălalt este coborât la fund. Zest este îndreptat într-un pahar sferic sub forma unei spirale. Sticla poate fi simultan decorat cu „îngheț“.

cocktail-uri luminoase pot fi livrate cu cuburi de gheata colorate. O astfel de gheață este preparată în frigidere, apa coloreze orice sirop de fructe.

Următoarele beneficii pot fi folosite pentru a decora un cocktail:
  • , "Drunken" Cherry (cireșe, înmuiate în rachiu);
  • un sfert, jumătate sau un cerc întreg de lămâie;
  • fâșie lungă și îngustă de coaja de lamaie, spiralată (un decor numit „Twist“, și este nu numai pentru frumusete, dar, de asemenea, un cocktail de mare gust);
  • un sfert, jumătate sau var cerc complet;
  • un sfert, jumătate sau un cerc întreg de o portocală;
  • o poftă de mâncare de coaja de portocala;
  • felie de ananas proaspăt;
  • masline verzi (pentru Dry Martini);
  • mentă (de exemplu, pentru Mojito);
  • ceapa murate mici;
  • telina lăstar (pentru Bloody Mary).
  • Trebuie amintit că decorul, care împiedică bea cocktail - acesta nu a reușit decor. Atunci când decorarea cocktail-uri profesioniști nu le place să folosească umbrele de hârtie, felinare, steaguri, etc. Cu toate acestea, acest lucru se face adesea în zonele de stațiune. Nu te prea purtat de pre-tăierea fructelor, în scopul de a facilita activitatea după aceea, pentru că atunci când își pierd prospețimea lor. De exemplu, dacă doriți să vă ornamente de mere (trandafiri, pene, etc.), atunci acest lucru ar trebui să se facă simultan cu prepararea cocktail-uri, sau pur și simplu rândul său, cifrele de mere negru.


    decorare cocktail, cocktail-uri decor
    Pentru a da un gust unic cocktail-uri, precum și pentru decor suplimentar este folosit de multe ori condimente.

    Spice Cocktail

    Următoarele condimente sunt folosite în crearea de cocktail-uri:
    • sare,
  • floare de portocal,
  • cuișoare picante, scorțișoară.
  • La fel ca în multe cocktail-uri rețete sunt ouă, smântână, lapte, pudra de cacao, ciocolata neagra.

    pahar de cocktail refrigerat

    La prepararea unor băuturi, în special băuturi scurte de timp, fără gheață livrate, este de dorit să se răcească sticla. Pentru a păstra această parte ochelarii în frigider sau în congelator. Puteți face, de asemenea, următoarele: Pune câteva bucăți de gheață în pahar și rotiți-l în jurul propriei sale axe, care rezultă în mișcarea gheții. Apoi, această gheață arunca.


    decorare cocktail, cocktail-uri decor
    Pentru a decora unele cocktail-uri necesită crearea de margine sarata sau dulce (okaemka, îngheț) de-a lungul marginii geamului.

    Crearea de cocktail margine

    Pentru a face acest lucru, ștergeți marginea unui pahar o felie de lămâie sau de portocală, și a pus paharul de „cu susul în jos“, în sare sau zahăr pudră este de asemenea posibil să se obțină o margine multicoloră, cufunda marginea sticlei farfuriei cu lichior și apoi sare sau zahar pudra Albastru Curacao da albastru culoare margine , lichior de menta - verde, etc.

    arată foarte eficient RIM alb de nucă de cocos, fulgi de ciocolata sau cafea pudră fină de culoare brună. Marginile paharelor de cocktail-uri suculente pot decora marginea unei sări grosier, fin - ceapa verde tocate, semințe de chimen, sau boia dulce moale pudră (piper). Ca un „material adeziv“ la marginile sticlei pentru băuturi dulci, împreună cu suc de lamaie, puteți folosi suc de portocale sau suc de grapefruit, precum și băuturi alcoolice, sirop și miere. Pentru inel de cocktail savuros face numai pe baza de suc de lamaie. Ochelari cu RIM ar trebui să fie pregătite în avans: bezel este ținut pentru o lungă perioadă de timp.