Rice - unul dintre feluri de mâncare preferate. Acest produs consistent și foarte util este alimentat jumătate din oamenii de pe planeta noastră. Desigur, întotdeauna doriți să-l stoc pentru o utilizare viitoare. Și că, în mod neașteptat de orez crescute viermi rău intenționate, bug-uri sau alte animale nu mai puțin respingătoare, este important să învețe cum să-l păstrați. În condiții bune, figura capabil să mintă pentru o lungă perioadă de timp, și în același timp, el nu pierde din palatabilitate lor, nici proprietățile lor nutritive.
Una dintre cele mai valoroase calități de orez este simplitatea sa în raport cu problemele de stocare. Pentru a păstra în cel mai bun mod, este suficient pentru a încerca să mențină o umiditate optimă într-o cameră cu o temperatură și inhibă puternic apariția dăunătorilor de toate tipurile.
Într-un condiții deosebit de favorabile Figura superb salvat de un an și jumătate. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică în cazul fratelui său periat capabil să mintă și nu după un an fără dificultate. Apropo, imediat după achiziționarea este recomandat să înghețe de orez la cea mai mică temperatură posibilă, sau cald în cuptor - atunci acesta va fi păstrat mai bine.
În mod ideal, orezul ar trebui să fie depozitate în loc în mod regulat, destul de rece și uscat ventilat, în condiții de siguranță la adăpost de raze directe a soarelui. Temperatura este menținută, de preferință, în intervalul de la cinci la cincisprezece grade (maxim de optsprezece) și cea mai bună umiditate a aerului, astfel, valoare presupusă în intervalul de la 60 la 70%. Și este esențial pentru a încerca să evite orice schimbări bruște de umiditate sau de fluctuațiile de temperatură drastice.
Protecție de la gândaci
Pentru a proteja orez stocate de bug-uri rău intenționate, în calitatea în care este stocat, este recomandat să adăugați câteva catei de usturoi sau coaja de lamaie uscat. Dacă acestea nu sunt la îndemână, puteți utiliza, de asemenea, ardei iute, frunze de dafin, sau chiar castane. Și, destul de ciudat, pentru a proteja orezul de la apariția de insecte, mare ajutor pentru dopuri de fier din sticle, bucăți mici de folie sau lingura de metal. Până în prezent, acesta nu a reușit să găsească o explicație pentru acest fapt, dar, cu toate acestea, este mai puțin adevărat. Și, puteți pune într-un recipient cu orez guma de mestecat de menta - este destul de suficient pentru a fi un singur tampon.
Safeguard orez din mucezeală și umezeală
Pentru a se asigura stocarea de orez trimise pentru a fi liber să „respire“, îl puteți turna într-o saci de pânză curată. A înainte de a folosi astfel de pungi, acestea trebuie să fie fierte într-o soluție salină puternică - apoi orezul nu începe să mucegai. Pentru orezul depozitat în containere diferite, atunci protejat de umiditate pentru a ajuta la saci de tifon fine mici umplute cu sare. Avantajul incontestabil al containerelor rigide este că acesta ajută la protejarea în siguranță, orezul de molii și de la rozătoare.
Păstrarea orez exotice
În general, nu este diferit de stocare de orez obișnuit. Singura excepție - acum un popular figura Shirataki. Din moment ce este vândut cea mai mare parte în formă congelată, atunci ar trebui să păstreze în congelator. Și deschiderea ambalajului poate fi nu mai mult de o săptămână stocate în frigider.
orez fiert
Desigur, indiferent cât de mare sau de orez era gătit, stocate pentru o lungă perioadă de timp el nu a putut. Dacă stocați orez fiert în frigider, atunci termenul maxim de siguranță sale nu va depăși cinci zile. În acest caz, nu ar trebui să puneți-l prea aproape de produsele parfumate - orez fiert perfect absoarbe mirosurile. Din același motiv, ar trebui să fie depozitate în recipiente echipate cu capace stramte. Apropo, în acest scop, potrivit perfect omniprezente tăvi de alimente cu capace de plastic.
În plus, se pot păstra orezul gătit în frigider - în acest caz, este în măsură să rămână până la treizeci sau patruzeci de zile. Un decongelate prin încălzirea într-un cuptor cu microunde la un mod adecvat.