Ați însușit arta complex de copt prăjituri delicioase? Este timpul pentru a învăța de la ei pentru a decora. Pentru a confecție dvs. uitat perfectă, folosiți o seringă specială. Cu ajutorul duze atașate acestuia, puteți crea o întreagă gamă de decoratiuni - de la ligatura grațios de scrisori luxuriante coșuri de flori.
Alege reteta
Decoreaza un tort poate fi flori, frunze, de frontieră, figurine, ornamente sau inscripții. Toate aceste ornamente realizate cu ușurință seringi de cofetărie cu un set de duze. Kit-ul a pus, de obicei, de la 4 la 10 terminale diferite. Mai multe dintre ele, cu atât mai mare șansele.
Înainte de a începe, pregăti crema, frisca sau o masă de desen. Pentru decor se poate folosi orice crema - cremos, untos. proteină sau cremă. Acesta poate fi colorat coloranți alimentari, sau sucuri de fructe și legume.
Se acoperă tort cu un mastic special. glazură sau smântână. netezi cu atenție toate cuțit. Boca poate presara tort sau nuc biscuiți firimituri sau ciocolată rasă. Rețineți că decorarea crema de bine păstrate numai pe o suprafață orizontală netedă. Înainte de a decora crema de tort, lasa acoperirea se usuce un pic.
Cu ajutorul unei linguri, umple o seringă ¾ crema de volum. Aplicați o cremă aproape de seringă în vasul de vid, în caz contrar imaginea dvs. poate fi deteriorat.
Înainte de a începe decorarea un tort, face un test pe o farfurie. frumoase ca volane borduri, care sunt de obicei localizate pe marginea tortului, sunt realizate de către duza tăiat oblic. O duză cu o imagine felie în formă de pană este indispensabilă pentru toate tipurile de frunze. Literele și modelele trage kornetikom vârful îngust drepte. Ei bine, urechi cu formă dinți cremă sub formă de flori și stele.
valoare poate varia forța de bijuterii apăsând pistonul seringii. Mutarea mâna în valuri și schimbarea unghiului de înclinare a dispozitivelor, puteți face diferite decoratiuni, folosind aceeași duză.
Ia un ac mare sau ac și marchează conturul imaginii de pe tort. Pentru un plus, păstrați seringa cu ambele mâini. plumb ușor vârful, reglarea înclinării sale și forța de presare. Cauzarea figuri minore. țineți seringa aproape de suprafața turtei, de lucru cu motive mari, seringa de ridicare mai mare.
După terminarea desenului, opriți presiunea asupra pistonului și să facă o mișcare bruscă a seringii în sine de-a lungul sfârșitul modelului. Apoi, puțin tab-ul format după separarea crema, se întindă în liniște.