Catalog → Referințe → Cum de a alege un cuptor construit.
Încălzire tip de element
În funcție de tipul de cuptoare de încălzire sunt împărțite în gaze și electrice.
cuptoare cu gaz sunt mai frecvente la persoanele care au utilizat aragaz cuptor pe gaz convențional. Nu trebuie să existe surprize. Dispunerea clasică a duzelor de gaz din partea inferioară a cuptorului încălzește camera de jos. Unele modele sunt echipate cu un element suplimentar electric de încălzire (grătar) de mai sus, dar există și modele în care cele de mai sus există și o duză de gaz de încălzire camera dulap și ambele deasupra și dedesubt. Dulapurile de curent de sarcină sunt completate de un ventilator convectie și un băț cu acționare electrică.
cuptoare electrice de astăzi sunt mai populare. Cel mai mare interes astăzi sunt exact dulapuri electrice. Într-un cuptor electric are o serie de avantaje față de cuptorul cu gaz:
- mare varietate de gama pentru fiecare gust, culoare și buget
- un avantaj semnificativ în numărul de funcții
- o varietate de programe de gătit cu posibilitatea de programare
- calitatea de coacere este mult mai bine datorită distribuției chiar a căldurii în interiorul cuptorului
- este posibil să se împartă camera interioară în două camere independente
- Diverse funcții cameră de curățare a incintei
- pupitrul de comandă prin diverse electronice
Avantajul principal al tabloului electric care temperatura poate fi setata cu mare precizie (5-7 grade), într-un timp scurt și să-l mențină pe tot parcursul timpului de gătire. Astfel, încălzirea poate fi efectuată din partea de jos, de sus, și peretele chiar înapoi camera cuptorului. Acest lucru creează condițiile maxime de calitate pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare de diferite niveluri de complexitate și de capricii.
cuptoare de securitate
Sub securitate înțelegem cuptoare șoc electric, arsuri și posibilitatea unei scurgeri de gaz. dulapuri de gaz sunt de obicei echipate cu sistem de „control al gazelor“. Sensul său este termică „termocuplului“ localizat în interiorul sistemului arzătorului. Odată ce flacăra se stinge - oprește automat alimentarea cu gaz. Desigur, nu în fiecare zi, am pus lichid lor ceva dulap, care poate scăpa și stinge flăcările, așa cum este cazul de pe suprafața de gătit, dar există și cazuri de atenuare a flacarii la deschiderea ușilor, în cazul în care focul slab, precum și diverse defecte în sistemul de cabinet a arzătorului . În orice caz, o astfel de măsură de precauție nu strică.
dulapuri electrice, la rândul său, poate „pumn“ și a lovit curentul electric, astfel încât conexiunea dulapului ar trebui să asigure o împământare. Un punct important să se conecteze ca trebuie să fie proiectate în mod corespunzător cuptor electric cu o putere de calcul și siguranțe fuzibile. Acest lucru nu poate fi neglijat, deoarece consecințele conectării incorecte a cuptoarelor poate fi groaznic. În plus, cuptorul electric cu sistem de curățare automată oferă uși automate de blocare. Acest lucru este foarte util atunci când există copii în casă, pentru că atunci când curățarea dulapului interior poate fi temperaturi foarte ridicate.
Pentru a aplica cabinet de securitate și a sistemului de răcire. Deoarece dulapuri sunt construite în mobilier, care este alcătuit din materiale diferite, acestea nu trebuie să-l căldură, astfel încât acesta din urmă nu este deteriorat. Până în prezent, aproape toate cuptoarele sunt echipate cu un sistem de răcire. Principiul de bază este prezentată în figură.
De exemplu, în cuptoare Gorenje, sistem de răcire cu comutare automată și de oprire se numește DC +, și un sistem mai simplu - DC.
Echipament Cuptor
Cuptoare dotate cu diverse utile. Acest smalț tăvi de diferite de profunzime și aluminiu tăvi, care sunt foarte potrivite pentru coacere. Așa cum poate fi tăvi pentru grătar cu zăbrele de grăsime și de mare. Nu uitați să scuipe. Construit cu funcția de băț este echipat în mod automat cu o unitate electrică specială și scuipat să fie capabil să pregătească diverse bunătăți. Totul depinde de prețul și tipul de dulap.
Este demn de atenție la sistemul de ghidare a cuptorului, care sunt ridicate, sârmă și telescopice.
ghid embosat este proiecții caracteristice și adâncituri ale pereților laterali ai camerei interioare. Palete schimbat destul de ușor și funcțional. Dezavantajul acestui sistem este smalțul racla cu timpul de funcționare și formarea de inestetice, uneori ruginite, regiunile din camera interioară a cuptorului. ghidaje de sârmă sunt montate în „șinele“ laterale ale peretelui camerei, care dețin palet și pentru a preveni formarea acestor probleme, care sunt caracteristice pentru ghidajul de relief. Poate fi detașabil, care facilitează curățarea camerei cuptorului.
șine telescopice reprezintă un sistem de balamale șipci retractabile, care deține de fapt tigaie. Un astfel de sistem este bun în comoditate tăvi extensibil în procesul de preparare și după. Singurul negativ în Cleanup, care este un pic mai complicat.
Pentru iubitorii de pui in crusta crocanta, cuptoare rotisor sunt echipate cu o unitate electrică. Este foarte convenabil și principalul lucru care nu se dovedesc feluri de mâncare frumoase și delicioase pentru a găti scuipe fără aceste dispozitive. Modul cuptor special cu motorul electric la turații joase protap twirled și ceea ce-l și krill lin și uniform întreaga suprafață de feluri de mâncare de prăjire. Este foarte cool, dar cu curățarea cuptorului, după o astfel de pregătire va trebui să se joace.
sonda Pipe - un alt punct culminant in cuptoare de echipamente. Nu fiecare cuptor este echipat cu partea de sus a gamei de un astfel de lucru. temperatura internă a produselor alimentare pot fi controlate de acesta, care este afișat. În plus, puteți seta moduri speciale, care vor oferi feluri de mâncare temperatura dorită. Acest lucru poate fi util pentru prepararea, vase specifice, rețete speciale speciale care necesita o anumita temperatura de coacere.
Nu uita cuptorul cu funcție de microunde. O opțiune rară, dar dacă veți căuta, puteți găsi un dulap. Această soluție este potrivit pentru proprietarii de bucătărie mică și pentru cei care nu doresc să aglomerați bucătărie o varietate de aparate de uz casnic. Cuptor cu microunde și cuptor - 2 în 1 - deficit poate fi numai în preț.
Sistem de curățare a cuptorului
„După cină vine socotirea“ - acest cuvânt, este valabil și în materie de gătit. În primul rând gatiti greu feluri de mâncare diferite, atunci la fel de greu toți trebuie să se spele. Pentru cei care nu doresc să se ocupe de leșiere a cuptorului și doriți pentru a economisi timp și efort și ia în considerare ce soluții tehnice sunt utilizate de către producători pentru a facilita curățarea camerei interioare a cuptorului.
Smalțului ușor de curățare - poate fi atribuită în mod indirect sistemul de tratare, dar încă o astfel de acoperire face viața mai ușoară în bucătărie. Întregul punct este un email special, fin dispersat. porii ei sunt atât de minuscul încât grăsime și alți contaminanți urât nu poate pătrunde adânc în structura smalțului, astfel încât aparatul de fotografiat este destul de ușor de curățat după preparare.
Curățarea cu abur - utilizat în principal de Gorenje (Aqua curat), mai rar de către alți producători. După gătit în tigaie este umplut cu o anumită cantitate de apă, care, sub acțiunea temperaturii ridicate în camera este vaporizat și promovează separarea grăsimii de pe pereții camerei dulapului.
Sistem de curățare catalitică - O altă opțiune bună pentru a facilita curățarea cuptorului. Sensul său în utilizarea plăcilor catalitice speciale. Când vasul este gătit, toate unsoarea și contaminanți absorbiți plăci catalitice speciale și după gătit, o cameră interioară suficient șterge. Totul depinde de numărul de plăci și locațiile lor. Adesea, acestea sunt situate pe pereții laterali sau pe peretele din spate, precum și partea din spate și. Singura problemă este că proprietatea placa în cele din urmă epuizate, iar plăcile trebuie să fie înlocuite. În medie, plăcile de resurse lipsesc aproximativ 400 de preparate. plăci de schimb va costa doar 20 de euro. Dacă valoarea muncii lor mai scumpe, atunci puteți alege în condiții de siguranță cataliză cuptorului.
Curățarea pirolitică - un fel de radical, dar mod foarte eficient pentru a curăța cuptorul. Sensul său arde tot ce ai nevoie pentru a spăla interiorul camerei cuptorului. În acest caz, ușa cuptorului este blocată, iar temperatura internă poate ajunge până la 500 de grade. Blurts din toată grăsimea, și, ca rezultat, am doar ștergeți cu o cârpă resturi de piroliză sub formă de cenușă. Oricare ar fi miros urât în timpul pirolizei nu merg afară, aplică filtre speciale care blocheaza mirosurile toate rele din interiorul camerei cuptorului. Destul de o caracteristică la îndemână, dar după cum știți, trebuie să plătească pentru energie electrică, deoarece programul de piroliză poate dura până la o oră și jumătate.
Moduri de cuptoare de gătit
Numărul de moduri de gătit, funcționează ca o caracteristică importantă a cuptorului. Cuptor static cu element de încălzire de sus și de jos este deja ieri. Până în prezent, cuptor multifuncțional relevante, pentru că este mulțumită multifuncționalității modurilor de gătit făcut posibilă gătit o varietate de feluri de mâncare. Orice cuptor, indiferent de tipul de element de încălzire nu poate fi numit multifuncțional în cazul în care nici un ventilator convectie în acesta.
Deci, cuptoare moderne pot fi echipate cu condițiile de mai jos:
de căldură de fund, este coaptă - un cuptor tradițional de încălzire este scăzut. Rolul unui arzător cu gaz de încălzire (dulap gaz) sau un încălzitor electric (dulap electric). În acest caz, vasul se încălzește mai jos.
încălzire superioară, acesta este un gratar mare - pur si simplu nu este nou, dar lucru este destul de interesant. De-a lungul perimetrului tavanului cuptorului este elementul de încălzire în centrul căruia un încălzitor mic - un grătar mic. Când modul de aerul din cuptor nu este mult încălzit și încălzit doar ceea ce se află în tigaie sau pe gratar. Prin urmare, vasul se încălzește mai mult decât este în partea de sus.
încălzire clasică - dar este numit de gătit tradițional. În acest mod funcționează atât elementele de încălzire superioare și inferioare. Cu acest mod, vasul este bine încălzit și partea de sus și de jos.
Convectie - o caracteristică foarte utilă a cuptorului, fără de care cuptorul nu poate fi multi-funcțional. Este un ventilator situat pe peretele din spate al cuptorului. Modul de convecție chemat este imposibilă, deoarece ventilatorul în sine nu se încălzește. Ca o regulă, convectie de lucru combinate cu modurile de mai sus și forme noi:- Partea superioară de încălzire prin convecție +. Modul gratinat aka sau gratar cu convectie
În timpul funcționării, cuptorul cu aer interior ventilator este în mișcare constantă, care circulă în fiecare colț și fiecare nivel de gătit. Cu aceste alimente se prepară rapid și la temperaturi mai mici, ceea ce înseamnă economii de timp și bani.
încălzire spate, alias element de inel - un fel de noutate în apendice la ventilator convectie. În jurul ventilatorului este unul - element de încălzire din spate. Datorită acestui mod de operare este posibil de gătit simultan pe mai multe niveluri. Este posibil să se coace prăjituri și biscuiți pe două coacere sau de gătit două feluri de mâncare diferite. Există, de asemenea, un separator special, care împarte cuptorul în 2 părți, și vă permite să găti feluri de mâncare diferite, fără teama de impunere sau miros de amestecare un aliment la altul, sau de a folosi doar o parte a cuptorului, se economisește bani pe electricitate. Elementul inelar nu poate fi operat fără un ventilator.
Pizza Mode - a apărut prin modul de încălzire din spate. În cuptor este un fel de încercare de a furniza gătit într-un cuptor de piatră. Într-un astfel de mod de lucru, încălzitorul inferior și elementul inelar convecție care se repetă de piatră condițiile cuptorului.
Dintre modurile suplimentare pot fi remarcat modul de încălzire rapidă, modul de stocare a căldurii și modul de încălzire ustensile. Aceste moduri nu sunt adesea găsite în cuptoare, dar pentru cei care apreciaza orice produse de îngrijire - acestea sunt doar o bucurie. Deoarece există o mulțime de cuptoare cu programe preinstalate care reprezintă un set de funcții de gătit, temperatura și timpul. Astfel, utilizatorul nu are nevoie să toți stau în picioare și de ceas, și la doar un clic distanță.
Dacă doriți să cumpărați cuptorul prin apăsarea butonului