afaceri agricole se confruntă cu un alt braț. Acest lucru se datorează în mare parte situația economică din țară. Prin crearea unei ferme, tu nu numai să se asigure cu alimente, dar, de asemenea, pentru a deveni un antreprenor, care va fi capabil să vândă carne, ouă, pene, lapte - în funcție de ce fel de animal sau pasăre la rasa. Să încercăm să înțelegem caracteristicile de întreținere și creșterea vacilor, porcine, ovine și caprine, pentru a evalua costurile și se calculează venitul potențial.
Noțiuni de bază
Pentru a organiza activitatea asociată cu cultivarea de animale, în primul rând aveți nevoie pentru a scrie un plan de afaceri. Acesta include:
- alegerea rațională a locației,
- definirea scopurilor, obiective și direcții,
- colecție de documente,
- achiziționarea de echipamente și întreținere.
În plus, trebuie să ia în considerare organizarea procesului de colectare a laptelui și a cărnii lor. Merită să ne gândim peste și realizarea de produse finite.
Partea cea mai critică - achiziționarea de animale. animalele tinere este mai bine să ia de la oameni de încredere. Găsiți un agent de vânzări cu experiență, care vă va ghida pe „calea cea dreaptă“ și vă va spune unde să cumpere și animale, precum și echipamente.
- Ciclul de viață: 20-25 ani.
- Putere. iarbă, fân, rădăcini, semințe, aditivi speciali pentru hrana animalelor.
- Prețul mediu: prețul de viței tineri este stabilit în principal, în greutate: de la 150 la 300 de ruble pe kilogram. Prețul de vaci adulte: de la 50 000 de ruble.
Vacile au fost evaluate în țara noastră, în orice moment. În sate, ei au fost numite „asistenta medicala.“ Și nu e de mirare! Aproape fiecare gospodărie are unul, și, uneori, de mai multe vaci. Și ei sunt într-adevăr hrănite stăpânul său: produsele lactate au fost întotdeauna în preț.
- negru-alb,
- Yaroslavl,
- Red Stepa,
- holmogorskaja.
Cel mai adesea ne întâlnim vaci rasa neagră-pestriță: ele dau o mulțime de lapte și, în același timp, sunt considerate „carne“. Puteți practica și reproducere de vânzare: cererea pentru viței au tot timpul.
Utilizarea de bacterii producătoare de acid lactic se poate face din iaurt lapte, chefir, lapte bătut, varenets, smântână. Toate această cerere. Puteți aranja livrarea produselor sale la târguri agricultorilor sau în magazinele de specialitate.
pășuni curate, mâncare bună, apă curată - o garanție a calității cărnii.
Carne de vitel - viței de carne nu au atins chiar vârsta de 4 luni. Ea este blândă, deoarece animalele nu au trecut pe furaje grosiere, și este foarte apreciat în cele mai bune restaurante din lume. Este foarte puțin țesut conjunctiv, și se topește literalmente în gură.
Mananca aproape orice este posibil de produse secundare. Ei nu se bucură de popularitate, cum ar fi carnea, ci pentru a găsi un cumpărător pentru ei, de asemenea, este destul de real.
- Construcția de hambar va costa în sumă de 100 000 la 300 000 de ruble.
- Cinci vaci și zece tauri - o populație inițială bună. Acesta va costa aproximativ 250 000 de ruble.
- Achiziționarea produselor alimentare pentru prima dată - aproximativ 70 000 de ruble.
Dacă reduce numărul de bovine, respectiv, a redus restul costurilor.
Prețul en-gros de carne pe 1 kg - aproximativ 180 de ruble pe litru de lapte - 20 de ruble. Dacă luăm în considerare populația noastră (cinci vaci și zece tauri), apoi într-o lună va fi posibil de a vinde 300 kg de carne și aproximativ 3 tone de lapte. Venitul fi, astfel, 100 000-150 000 de ruble pe lună.
Probabil să recupereze toate costurile de pornire și costurile de alimentare și personalul vă administrați după 1,5-2 ani. Odată ce vă puteți dezvolta afacerea dvs. și câștiga mai mult.
- Ciclul de viață. 9-17 ani.
- Putere. Caprele mânca iarbă, ramuri verzi de arbori și arbuști. De asemenea, mânca cereale.
- Costul mediu. de la 3500 până la 25 000 de ruble
Goat om domesticită unul dintre primii. Avantajul său evident - simplitate în ceea ce privește produsele alimentare. În plus, se simte bine în aproape orice climat.
Este demn de amintit faptul că capra - animalele turmă. Prin urmare, asigurați-vă că ați avut posibilitatea de a face mai multe.
Laptele de capra - un foarte produs care va fi util atât pentru adulți cât și pentru copii. Spre deosebire de vaca, nu este necesar să fiarbă: este bactericid. face produse din lapte acru și celebra brânză de capră pe bază de lapte de capră. Cantitatea de lapte primită depinde de rasă. Cele mai bune specimene pot produce până la 4 litri pe zi.
Caprele de lână este utilizat în producția de costum, țesături lânos, covoare și tricotaje. Unele rase de capre oferă lână valoroase - cașmir. Produsele realizate din capră în jos sunt ușoare și moi. El a fost mai subțire decât oi, acesta este avantajul său.
Carne de capră are valoare nutritivă ridicată, este bogat în acizi grași și diferă de colesterol alte animale de carne mai mici.
Cumpara bun caprelor rasa poate fi de 15-20 de mii de ruble (100 de persoane - șeptel bun pentru a începe o afacere). Pentru banii primiți un animal de companie, care este garantat pentru a vă aduce profit. Dacă vă cumpărați o capră pe piață sau de la proprietarii privați de 5000 de ruble, nici o garanție nu așteptați. Volumele de producție de lapte și calitatea laptelui poate fi cumplită.
Cheltuielile pentru construcția de stilouri și achiziționarea de echipamente se va ridica la circa 200 de mii de ruble.
Lăsând la o parte a cumpăra produse alimentare 5-70 ruble. 20-30 de mii de ruble vă va cere să plătească pentru serviciile veterinare și transportul animalelor.
Lapte - principala sursă de venit în timpul reproducția caprine (75% din profitul total, restul de 25% -. Vânzarea de animale tinere). Prețul cu ridicata al laptelui de capră - 30 de ruble, de vânzare cu amănuntul - 50-90. Ce o modalitate de a realiza alege - te decizi. Dar dacă doriți să lucrați cu puncte de vânzare mari de vânzare cu amănuntul, numărul de animale de fermă ar trebui să fie de 100 (care este scăzut). În vara 100 capre poate produce 400 de litri pe zi, iar în timpul iernii - până la 80 de litri. gospodăriile particulare din 20 de capre se vor achita în două sau trei ani. Cireadă de 50 de animale - în 3-5 ani.
- Ciclul de viață: 20-25 ani (dar de cele mai multe ori acestea sunt utilizate în economie de până la 8 ani)
- Masa: iarbă, fân, furaje
- Prețul mediu: de la 4500 la 12 000 de ruble
Istoricii cred că oile au fost domesticite în jurul același timp, în peșterile oamenilor stabilit câini domesticite. oi domesticit a devenit o sursă de lapte, carne, grăsime, shersti.Razvodit de oaie posibil, chiar și în regiunile aride, acestea sunt foarte undemanding. Cu toate acestea, pentru a obține un produs bun, trebuie amintit că această pășunatul animalelor, acesta are nevoie de o zonă potrivită pentru mersul pe jos.
Proprietățile gustative ale cărnii de oaie poate fi cu greu supraestimat. Nu pare nici alta. gust distinctiv - o trăsătură distinctivă. Pe de grăsime de oaie se pregătește multe feluri de mâncare naționale din bucătăria orientală.
Chiar și în cele mai vechi timpuri pe bază de lapte de oaie fiert unt, brânză, iaurt și iaurt. Acesta se distinge printr-o valoare nutritivă ridicată, gust dulce si textura frageda.
Piele de oaie - se ascunde luat de la oi vârsta de 6 luni și mai mari. Ei merg pe straturi de cusut. capace, gulere.
Astrahan - blănurilor prelevate de la miei în vârstă de câteva zile. bucle frumoase mici fac din acest blana este potrivit pentru crearea de gulere, pălării și paltoane.
Fleece - o bază pentru producția de ambele produse țesute și tricotate. Ele sunt durabile și sunt caracterizate prin calități termice excepționale.
- Un individ va costa aproximativ 3500 de ruble. Acesta este prețul en-gros. Dacă doriți să rasa de animale mici, gatiti pentru aproximativ 5 000 de ruble pentru fiecare oaie.
- Populația inițială de 100 de animale va costa un total de 350 000 la 500 000 de ruble.
- Închiriați teritoriu pășune - 100.000 de ruble, facilități - 100 și 000 (pe an).
Astfel, cu excepția salariilor angajaților de investiții inițiale se va ridica la aproximativ un milion de ruble.
Carne 50 de oi pentru anul vă va aduce 500 000 de ruble (costul cu ridicata de kg de carne - 100 ruble). Restul de animale vor fi profitabile în alte domenii:
- 100.000 în anul primiți pentru vânzarea de lână.
- În plus, puteți vinde tineri.
- Cu toate acestea, mai profitabile pentru a da animalelor de vânzare vă cultivați - 3500 de ruble pe cap.
Recuperarea unei astfel de afaceri este un pic mai puțin de doi ani.
- Ciclul de viață: vechi de la 15 la 25 de ani (dacă utilizați o scroafă pentru reproducere)
- Putere: omnivor
- Prețul mediu: de la 2 000-5 000 per individ
Dacă decideți să porci pentru reproducere, apoi gata pentru munca grea. Aceste animale necesită o mulțime de atenție și de întreținere atentă. Timp de patru luni de porc ajunge la această dimensiune, atunci când este deja posibil să se vândă carnea. În afară de obicei puteți planta porci decorative, care sunt acum foarte populare ca animale de companie exotice.
Doar cât de mare popularitate în țara noastră sunt de carne de porc și slănină, nu se poate vorbi. În plus față de vânzarea de carne crudă, o mulțime de carne de porc în carne și cârnați prelucrate.
Șea - una dintre cele mai ieftine, dar toate la fel, și este posibil să se găsească un comerciant. Cu toate acestea, dacă nu doriți hassle, puteți obține în jurul valorii de această parte a produsului. Odată cu vânzarea de carne va câștiga mult mai mult.
- Pentru construirea de facilități și achiziționarea de echipamente va necesita aproximativ 800 000 de ruble.
- La achiziția de alimentare - 300 000 ruble pe an.
salariile personalului, de obicei nu contează, deoarece depinde de mulți factori.
dimensiunea medie a fermelor de reproducție porcine - 15 goluri (scroafe). Acesta va plăti o medie de 2,5-3 ani.
- 15 scroafe pe an da 140-150 gunoi de purcei.
- Pe parcursul anului porcii cresc la o astfel de dimensiune care se va vinde cu fiecare 50-60 de kilograme de carne pură.
- Pretul realizat: aproximativ 200 de ruble.
- Profit: 2 milioane de ruble pe an.
- Scădeți costul hranei pentru animale, costuri și salarii și utilități și alte cheltuieli. Venitul net: aproximativ un milion de ruble pe an.