varză Rețetă cu cartofi și cârnați.
Și dacă cartofii și varza adăuga un pic sosisek, ei vor da acest fel de mâncare un gust ușor afumat. Și a obținut deja un alt fel de mancare separat, iar în cazul în care este foarte ușor pentru a se califica.
Tocană cu cartofi varză cazan de preferință, într-o tigaie cu fund gros sau acoperire non-stick la legumele parjolit. Vom pregăti într-un cazan cu un strat neaderent.
Cartofi mărime medie 6 - 8 bucăți;
Varza - jumatate din cap;
Carnati - 4 bucati;
Ceapă - 1 cap;
Morcovi - 1 buc;
Ulei vegetal;
Pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
Sare și piper negru măcinat după gust.
Cartofi curat și se taie în bucăți mari. În ceainic mare se toarnă ulei vegetal, astfel că a închis centimetri jumătatea de jos, și a pus pe foc mediu. Pune cartofii într-un fierbător de apă de mare și începe să se prăjească.
ceapa Shinkuem subțire semi-inele, și morcovi grătar.
La sfârșitul gătit timp de aproximativ 5 minute pentru a așeza cartofi ceapă și morcovi și se lasă să se prăjească timp de încă 5 minute. Se amestecă legume periodic.
Până când legumele sunt prăjite, shinkuem fin varză.
Poate părea că varza devine mult, dar nu este. În timpul gătirii scăderi în volum varza aproape sa dublat. Deci, dacă varza de prima dată, nu se potrivea, apoi doar după câteva minute puteți pune stingerea părții rămase.
Varza adauga la legume, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se stinge da 5 - 7 minute.
Deschideți capacul și să dea legumele un foc timp de aproximativ zece minute, astfel încât acestea să nu se întoarcă la terci. Și dacă ei vor primi destul de uscat, se adaugă un pic de ulei vegetal. Și nu uitați să se amestecă legumele din timp în timp. astfel încât acestea să nu se ard și prăjite uniform.
Mezeluri tăiate în felii subțiri și se adaugă la legume. Se amesteca, piper, și încă 5 minute, se acoperă cu un capac.
Scoateți capacul. Varza ar fi devenit deja moale.
Pe lângă peretele căldării pentru a face indentare mici si se toarna in 2 linguri de pasta de tomate si da pasta foc 2 minute. Se amestecă.
Acum, se toarna o cana de apa, sare, și gust, putem încă o dată piper. Se amestecă bine, se acoperă cu capac și se lasă legumele se fierbe timp de aproximativ cinci minute.
Opriți căldura și lăsați infuzat pentru legume cu capac încă 5 minute - 10.
varza fiert cu cartofi și cârnați gata.
Poftă bună.
Mult noroc!