untură de balena
ulei de balenă renderează tăiate bacon prime de la carcasa animalului. ulei de balenă tehnică este de asemenea obținut din organele interne și oase de animale prin macerarea în cazane închise sub presiune. [1]
ulei de balenă are un miros ciudat. La temperatura normală, este lichid. Este solubil în majoritatea solvenților organici, inclusiv în alcool fierbinte. ulei de balenă este ușor oxidat și polimerizat. Când este încălzit puternic cu aerul se închide la culoare și la o temperatură de peste 200 ° C, chiar negru. [2]
ulei de balenă este extras din stratul și măruntaielor balene subcutanate. În funcție de specie conține 18-28% saturate și 71 - 82% din acizi grași nesaturați. [3]
ulei de balenă are un miros ciudat. La temperatura normală, este lichid. [4]
ulei de balenă este ușor oxidat și polimerizat. Când este încălzit puternic cu aerul se închide la culoare și la o temperatură de peste 200 ° C, chiar negru. [6]
ulei de balenă este produs direct vaselor de vanatoare de sudoare din slănină prime proaspete. In uleiul de balenă formă brută are o consistență lichidă și are un miros specific slab de pește. In procesul de hidrogenare uleiul de balenă se transformă într-un produs alb din plastic, în care mirosul de pește nu se simte. Salomas din uleiul de balenă - materie primă bună pentru producția de margarină, dar balenă proces de saturație ulei necesită mai mult timp decât planta, prin care performanța produsului este oarecum redus. [7]
ulei de balenă conține în principal gliceride ale numărului de carbon 22 la 34, și cantități mici de gliceride mai mari. [8]
ulei de balenă tehnică este de asemenea obținut din organele interne ale animalului și a oaselor prin digestia în cazane închise. [9]
ulei de balenă Calitatea depinde de condițiile de topire de afară și de depozitare. Din cauza cantității mari de acizi grași nesaturați de diferite grade de saturație, puțin studiate până în prezent, grăsime de hidrogenare dificilă. Cu toate acestea, uleiul de balenă este materie primă bună pentru producția de grăsimi hidrogenate utilizate în scopuri alimentare și pentru producția de săpun. [10]
Omul de vânzare ulei de balenă. Ea nu are nevoie de taxe pentru svoystpa său natural. Atunci când se evaluează costul de producție de ulei de balenă, el ia în considerare costul forței de muncă aplicate pentru a obține această grăsime, iar acest lucru este prețul petrolului balenă (Carey. [11]
Compoziția de acizi grași a blubber variat. Conține acizi grași solizi din acid lauric la arahidic, în care mai mult de 50% dintre ei cade pe proporția de acid palmitic. [12]
Conceput pentru a măsura nivelul de ulei de balenă. apa de mare, benzină, motorină, țiței, motorină, păcură și alte produse petroliere în tancurile de marfă ale navelor, precum și pentru a semnala atingerea nivelului maxim admis. [13]
Salomas din untura de balenă. ar trebui să aibă următoarele caracteristici: punct de topire 34-36 C; duritate 200-400 g / cm; - un indice de aciditate de maximum 1 5 mg KOH. [14]
Conceput pentru a măsura nivelul de ulei de balenă. apa de mare, benzină, motorină, țiței, motorină, păcură și alte produse petroliere în tancurile de marfă ale navelor, precum și pentru a semnala atingerea nivelului maxim admis. [15]
Pagini: 1 2 3 4