Doriți să se hrănească copiii și soțul lor o masă delicioasă? Apoi, gatiti-le supa cu orez. În acest articol veți găsi mai multe variante ale acestui fel de mâncare. Alegeți orice rețetă și a trece la partea practică.
versiune vară
- 4 roșii;
- jumatate de cana de orez;
- o ceapa;
- un ulei de măsline;
- 2 linguri. linguri de pasta de tomate;
- verdeață (crengute busuioc, mărar, pătrunjel);
- un ardei roșu;
- condimente;
- frunze de dafin.
Supa Rețetă cu orez:
- Curățați și macină ceapa. ardei roșu tăiat în cuburi. Într-o cratiță, se toarnă ulei de măsline. Repartizăm ceapa și se prăjește până atunci, până când acesta devine transparent și moale. Adăugați piper. Gatiti timp de 10 minute.
- Figura spălate bine și plasat într-o strecurătoare. Dă lichidul să se scurgă complet. Se toarnă orezul într-o cratiță și se prăjește cu legume timp de câteva minute.
- Tomatele trebuie sa se toarnă peste apă clocotită, apoi le elimina din piele. Se toaca marunt carnea. Adăugați în tigaie la alte legume. Pune pasta de tomate. Fierbeti toate ingredientele pentru câteva minute.
- Se toarnă apa (rece poate). Este necesar să adăugați sare și piper bulion și a pus o frunză de dafin în ea. Se fierbe 20 minute. În acest timp, ar trebui să fie pregătit orezul.
- Servit pe masa fierbinte. Se toarnă în boluri si se decoreaza cu ierburi tocate.
Supa de pui cu orez
- morcov mediu;
- 200 g de cartofi;
- 2/3 cana de orez;
- jumătate din pătrunjel;
- o ceapa;
- 500 g de pui;
- condimente.
reteta Supa cu carne de orez și pui:
- Carcass tăiat în mai multe bucăți. Ia-o tigaie adâncă, se umple cu apă (2L) și puneți-l în carne. Ne întoarcem pe foc și să aștepte momentul de fierbere. Se condimentează cu sare și bulion continuă să se fierbe timp de 30 minute.
- Îndepărtați coaja de ceapa și se taie carnea în bucăți mici. Morcovii se curăță, se spală cu apă și se rupe în bucăți pe o răzătoare. Unul dintre ingredient principal este cartof. Aceasta trebuie să fie curățat și se taie în cuburi. Pătrunjel doar pisa.
- Obținem supa de pui. Și a întins morcovi, ceapă și cartofi. După câteva minute, se adauga orezul spalat. În această etapă, bulionul poate fi sare și piper. Asigurați-vă că pentru a amesteca toate astea. În timpul pregătirii supa - 20 de minute.
- În timp ce în tigaie legume fierte, avem nevoie pentru a procesa carnea. Noi separa fileul de oase și se taie în bucăți mari. Adăugați puiul la supa. Rămâne să toarne pătrunjel tocat și opriți focul. Supa de pui cu orez gata de servire. Poftă bună!
perisoare și orez supă
- 250-300 g de cartof;
- un morcov;
- 30 g de pastă de tomate;
- o ceapa;
- 100 g de orez;
- dafin;
- verdeață;
- 300 g de carne de porc sau de pui tocată.
- Curăță și morcovi și ceapă rupe în bucăți. prăjește-le cu pasta de tomate. Puteți face acest lucru în aceeași tigaie, în cazul în care acesta va fi gătită supă cu orez. Dă legumele să se răcească, apoi se umple cu apă și apoi setați pe foc. Se condimentează cu sare. Adăugați foaia de dafin.
- Se spală cu apă de orez de la robinet. Am pus într-o strecurătoare și așteptați până când lichidul este complet golit. Puneți orezul în supă și se fierbe timp de 5-7 minute.
- Începem să chiftele din carne tocată. Este de dorit ca acestea au fost de dimensiuni mici. Adăugați-le la bulion.
- Curățați cartofii, fin cotlet și trimite-l la oala. Odată ce este gătit, puteți opri focul. Inainte de a servi supa la masa, este necesar să adăugați pătrunjel tocat.
rețetă ușor
- două becuri de;
- jumatate de cana de orez;
- 4 linguri. linguri de piure de tomate;
- 2 catei de usturoi;
- 150 g de carne fiartă (carne de porc sau miel);
- 20 g de grăsime;
- 2 bulion litru sau apă obișnuită;
- condimente.
Supa de orez cu carne preparată după cum urmează:
Tigaie adâncă se toarnă apă sau bulion gata. Se aduce la fierbere. Pune orez cereale spălate și curățate. Se fierbe până la jumătate. ceapa tocata cu passeruem piure de tomate într-o tigaie, unsă. Rezultată de umplere răspândit într-o cratiță cu bulion. Supa de Gatiti până când orezul fiert. Apoi umple usturoi piure cu sare și piper. Se umple supa in boluri. În fiecare dintre ele a pus 1-2 bucăți de carne.
Supa de cartofi, orez și fasole
- o ceapa;
- 3-4 cartofi;
- 350 g de carne tocată (porc, vită);
- un morcov;
- un pumn de orez;
- 150-200 g de fasole verde;
- condimente;
- roșii mici;
- verdeață;
- 1-2 frunze de dafin;
- un pic de ulei vegetal.
Cum de a găti supa cu orez și cartofi:
- Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei, răspândirea carne tocată și se prăjește-l. Scoateți cojilor de ceapă, și carnea se taie în cuburi. Curățați morcovii și se freacă pe o răzătoare grosier. legume tocate pus intr-o tigaie cu carne tocată. Odată ceapa dobândi culoare aurie poate fi adăugat roșii zdrobite (de preferință, îndepărtați coaja de la ea). Gatiti timp de 2 minute.
- Se toarnă apa în tigaie. Se aduce la fierbere. Se condimentează cu sare. Se toarnă orezul bulion. Se fierbe timp de 5 minute. Se adauga cartofii, cuburi. Cu toate acestea, ar trebui orez Gatiti încă 5 minute.
- Carne de vită, legume prăjite, pus în bulion. Așteptați până când totul se la fierbere. Acum puteți adăuga fasole, frunze de dafin și piper. Supa de Gatiti până când fasole fierte (3-5 minute). Dish turnat în boluri și decorate cu ierburi tocate.
meniu pentru copii
- 4 linguri. smântână;
- un ou;
- 200 g file de pește;
- 1/2 cana de orez.
Supa de peste cu orez (procesul de preparare):
- Se fierbe pește sărat în prealabil cu apă. Apoi, fileuri din gat bulion.
- Curăță și rupeți ceapă și morcovi. prăjește-le într-o tigaie cu ulei. morcovi și ceapă mărunțită ar trebui să cumpere moliciune.
- legume prăjite pus în bulion. După câteva minute, toarnă orez cereale.
- File de pește, se amesteca cu smantana si ou fiert tocat. Bulion pus pe foc și să aștepte atunci când vine vorba de fierbere. Scoateți tava de pe foc. Se adaugă amestecul de smântână, ouă, și file de pește. Se presara cu ierburi tocate. În loc de orez nu folosesc grâu sau hrisca. În orice caz, un fel de mâncare gustoasă și hrănitoare, care va apela la fiecare copil.
Kharcho cu orez
- 4 catei de usturoi;
- 150 g de nuci;
- o ceapa;
- 150 g de sos "Satsebeli";
- 2 lingurite "khmeli suneli.";
- ierburi (crengute patrunjel si coriandru);
- 500 g carne de porc;
- condimente;
- 200 g de orez.
Sfaturi pentru supe de gătit
Fiecare femeie vrea să vă rog familiile lor capodoperă culinară. Pentru a nu strica vasul și se transferă produsele zadarnice, trebuie să respectați anumite reguli. Noi vă dau câteva dintre ele.
- Nu folosiți prea mult oală. Expertii recomanda supe de gătit nu mai mult de 6-10 portii la un moment dat. Acest lucru este suficient pentru o familie de 3-5 persoane.
- Cele mai potrivite feluri de mâncare - smalț, porțelan și faianță. Din metal ghivece ar trebui să fie abandonate.
- Raportul dintre apă și alte ingrediente ar trebui să fie echilibrat. Cantitatea minimă de lichid pe doză - 200-250 ml.
- În timpul de gătit, nu trebuie să adăugați sau să toarne apă. În caz contrar, calitatea gustului alimentelor nu sa schimbat în bine.
- În timpul felierea trebuie să fie respectate de tăiere caracteristica formă pentru acest tip de supă. Destul de ciudat, dar, de asemenea, afectează gustul.
- Produsele sunt plasate în aceeași succesiune descrisă în rețetă. Nu există abateri nu ar trebui să fie.
- Nu te prea devreme pentru a sări primele cursuri. Momentul potrivit - în mijlocul sau la sfârșitul procesului.
- Bulionul este recomandat să adăugați sare timp de 30 de minute înainte de a fi complet fierte și pește - la începutul gătit.
- Supa de orez pentru a da o nevoie clară de a spăla cereale, le-a pus în apă clocotită, țineți-l timp de 3-5 minute, se aruncă într-o sită, iar apoi se adaugă supa.
- Dacă doriți bulionul de carne achiziționate gust, puteți pune-l într-o mică bucată de brânză uscată.
- Fii iubitori avertizat în legătură cu supă de pui: nu exagera cu condimentele. Din cauza acestei licitație păsări de carne pot pierde aroma.
postfață
Acum știți cum să gătească supa cu orez. Articolul prezintă rețete pentru toate gusturile. Stai pe o dieta? Apoi gatiti supa de rosii. Copiii provin din stradă și foarte foame? Hraneste-le mai întâi fel de mâncare cu pește. Acestea vor fi cu siguranță cere să completeze. În general, vă dorim un succes culinar!