Alimentar sau o sare - este cristale fine de clorură de sodiu. Acest mineral este vital pentru o persoană și, prin urmare, în toate vârstele, în valoare de greutatea sa în aur. În cele mai vechi timpuri, unii oameni au folosit sare ca mijloc de plată și în jurul celor puțini, în timp ce minele de sare dezvoltate a crescut orașele mari. Cel mai faimos oraș european care a apărut în jurul minelor de sare, a fost orașul austriac Salzburg.
Sarea poate fi produsă prin diferite metode. Prezent în roci, așa-numita sare, extrasă în mine, și a conținut în apă de mare - obținută în procesul de evaporare.
Astăzi, într-o formă sau alta de sare utilizată în industria chimică și alimentară, medicină, farmacie și agricultura.
proprietăți magice sare
Sarea are proprietăți magice puternice. Acesta a fost mult timp crezut că magicienii negri și vrăjitorii nu tolerează nici tipul de sare. Pentru a se proteja de efecte negative, călătorii luate cu un varf de cutit de sare ca un talisman. La o întâlnire cu spiritele rele, a aruncat un pumn de sare de luat peste umăr.
Există o mare varietate de parcele de sare. Ele sunt folosite într-o varietate de situații, inclusiv pentru vraja iubirii.
Sare - un simbol al nemuririi și eternitate, întâmplător numele în limbile multor națiuni în armonie cu numele Soare. Acesta este adesea folosit în ritualuri păgâne pentru a proteja de necazuri rele și diverse.
O altă sare magică - capacitatea de a atrage noroc. Un vârf de cuțit de sare într-un buzunar, pentru multe națiuni europene cred, va face o persoană mai norocos și de succes în afaceri.
Proprietățile curative ale sării
Sare devine indispensabil în tratamentul metabolismului necorespunzătoare și deshidratare. Clorura de sodiu este capabil de a restabili rapid un nivel normal de umiditate în organism și reglează metabolismul acido-bazic.
Pentru sarea în vârstă este foarte utilă în diferite boli ale sistemului musculo-scheletice, artrita și artroza. În medicina populară în acest scop folosesc adesea sare de baie sau sponging.
Sare bine și ajută la răceli. Saramura este util să se spele nasul cu un gât rău sau rece să mângâi.
vindecătorii tradiționali sunt adesea sfătuiți să ia băi de sare pentru a trata diverse tulburări nervoase și nevroze. Sarea are un efect calmant si relaxant asupra organismului uman, promovează ușor de a adormi și de somn profund, sunet.
Utilizarea în sare de bucătărie
Astăzi, sare este întotdeauna prezentă pe fiecare masă, și nu mă pot imagina fără această condimente de gătit. Dar nu a fost întotdeauna. Inițial, oamenii au început să folosească sare pentru conservarea produselor de stocare pe termen lung. Pescarii antici și vânători folosit sare pentru producția lor a rămas în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp.
De atunci, carne sărată și pește au devenit bucate naționale ale multor națiuni ale lumii, și în saramură din legume conservate. Așa își păstrează nutrienții lor și de a dobândi un gust nou, foarte plăcut.
O varietate de muraturi - bucătăria clasică rusă. În Rusia, a fost mult timp tratate oaspeții murături și varză acră. Nu mai puțin popular fel de mâncare a fost și ciuperci murate.
Pește tratat cu sare este foarte popular cu oameni care trăiesc pe coastele mările nordice.
sare Comunicarea cu semnele astrologice ale zodiacului
In astrologie, sarea este sub auspiciile planetei Saturn. Aceasta planeta a fost întotdeauna considerată legată de conceptul de timp, și gestionează orice termeni - din momentul pentru totdeauna. A fost influența lui Saturn poate fi atribuită longevitatea de sare, aceasta nu este supusă trecerea timpului.
Sarea este util pentru oamenii de toate semnele zodiacale, dar este necesar să se utilizeze în diferite moduri. Reprezentanții mărcilor de aer și apă sunt soluții apoase deosebit de utile de săruri și baie de sare. Dar pentru cei nascuti sub semnele de foc și pământ, astrologii sfătuiți să utilizeze o sare uscată.