„Rece externă“
Material elaborat de experții companiei „Trade Design“
nbspnbspnbspnbspV a crescut recent în mod semnificativ interesul pentru echipamente frigorifice cu unități la distanță. „Rece externă“ - „pentru“ sau „contra“? Care sunt avantajele acestei abordări promisiuni? Și ce sunt contra? Sperăm că materialul publicat va ajuta să răspundă la câteva întrebări.
instalare nbspnbspnbspnbspTselesoobraznost cu „rece extern“, este determinată în primul rând de problema proprietății asupra magazinului. În cazul în care angajatorul închiriază spațiu de vânzare cu amănuntul, el cumpără de obicei echipamente de refrigerare cu unități încorporate. În caz de încetare a închiriere, proprietarul poate demonta rapid echipamentul și instalați-l la noua locație, sau să-l vândă în părți.
nbspnbspnbspnbspOborudovanie cu unități la distanță necesită demontarea și instalarea ulterioară costuri considerabil mai mari. Necesită servicii foarte specializate. În plus, poate fi dificil de a căuta noi spații adecvate pentru instalarea echipamentelor existente cu unități la distanță, deoarece aceste facilități trebuie să îndeplinească anumite cerințe.
nbspnbspnbspnbspOdnako, trebuie remarcat următoarele avantaje incontestabile ale echipamentelor de refrigerare cu unități la distanță:
căldura generată de echipament, și anume, din unitățile de refrigerare de la distanță, împrăștiate în afara podelei de tranzacționare. Acesta vă permite să creați un confortabil condiții de temperatură-umiditate în magazin, fără instalarea de aer condiționat puternic și costisitoare;
niveluri de zgomot semnificativ mai mici pe podea de tranzacționare, în legătură cu activitatea de echipamente de refrigerare;
economii de energie apreciabile și o fiabilitate mai mare prin utilizarea liniilor principale de compresoare;
durată lungă de viață.
demnitate nbspnbspnbspnbspEti cu „rece extern“ echipamentele cele mai evidente pentru magazine alimentare medii și mari, în cazul în care proporția și numărul de unități instalate pe podea de tranzacționare de răcire, sunt foarte mari. Un dezavantaj important este costul relativ ridicat al echipamentului cu unități la distanță comparativ cu echipamentele cu „încorporat la rece“. Cu toate acestea, în cererea „de la distanță la rece“ nu este în scădere. Vânzătorii cu spațiu de vânzare cu amănuntul de 400 de metri pătrați. m și mai sus, preferă să cumpere cel puțin o parte din noul echipament cu unități de răcire externe. Pentru supermarket-uri și hypermarket-uri care operează în echipamente self-service cu sisteme externe de răcire, în general, este standard.
nbspnbspnbspnbspNa piață modernă românească de echipament frigorific comercial oferă mai multe soluții pentru sisteme de refrigerare la distanță. Cel mai frecvent sistemul presupune conectarea fiecărei linii de echipament de refrigerare într-o singură unitate de condensare este amplasat în camera mașinii.
nbspnbspnbspnbspV acest caz, camera de mașină ar trebui să fie echipate cu un sistem de ventilație forțată, asigurând îndepărtarea completă a aerului încălzit. În caz contrar, transferul de căldură de la unitățile de exploatare, în special în timpul verii, va duce la o creștere semnificativă a temperaturii aerului în sala mașinilor, modul irațional de unități și chiar de oprire de urgență a acestora.
nbspnbspnbspnbspReshit această problemă în două moduri.
instalați unități de compresoare în spațiul mașinilor, și condensatori pentru a face pe stradă.
instalați unități de condensare în design special pe stradă.
sisteme de refrigerare la distanță nbspnbspnbspnbspTraditsionnye realizate de circuitul descris de unități de control cu microprocesor, care permit setarea temperaturii parametrilor modului echipamentului dezghețare automată etc. Aceste sisteme sunt destul de simple și sigure în funcționare, și în mod optim potrivite pentru utilizarea în magazinele alimentare și mici suprafață medie de vânzare.
nbspnbspnbspnbspV mari magazine, supermarket-uri pare schema cea mai rațională a muncii cu unitățile de comprimare centrale. Acest sistem implică mai multe compresoare conectate în paralel într-un singur cadru cu caroseria. Fiecare unitate centrală este echipată cu o unitate de control cu microprocesor care reglează capacitatea de răcire și oferind o uniformă de ore timp de funcționare fiecare compresor. De obicei, sistemul de refrigerare supermarket este format din două unități centrale de compresoare care urmează să fie plasate în sala mașinilor. Prima unitate centrală furnizează echipament pentru rece medie de temperatura de refrigerare, al doilea - temperatură scăzută. Fiecare unitate este echipată cu răcire cu aer condensator la distanță. Avantajele sistemului de răcire central pentru versiunile anterioare sunt evidente:
unități centrale nbspnbspnbspnbsp- sunt compacte și ocupă mult mai puțin spațiu;
nbspnbspnbspnbsp- realizat de economisire a energiei apreciabilă, ca compresoare mari au o eficiență mai mare;
fiabilitate nbspnbspnbspnbsp- bespechivaet mai mare în ansamblu;
supermarket-uri mari nbspnbspnbspnbsp- sistem de răcire centrală poate fi mai ieftin decât versiunea tradițională.
nbspnbspnbspnbspNedostatok circuite de răcire centrală este complexitatea lor relativă. O astfel de abordare necesită dezvoltarea, instalarea calificare extrem de profesionist și de întreținere. Cu toate acestea, acest tip de sistem de refrigerare câștigă nu numai piața de echipamente pentru supermarket-uri, dar, de asemenea, încorporat într-o nișă de echipamente pentru magazine din zona de tranzacționare secundară. Există, de asemenea, sisteme de răcire cu circuit mixt, tipice magazinelor medii și mici, în cazul în care un echipament are un built-in unitati, iar celălalt este conectat la un sistem la distanță convențională sau chiar unitatea centrală. În orice caz, pentru a evita costurile inutile și pentru a asigura o funcționare îndelungată și fără probleme a echipamentului, caracterul adecvat al aplicării unui magazin de aprovizionare rece sistem ar trebui să fie stabilit în etapa de proiectare.
informații nbspnbspnbspnbspDopolnitelnuyu despre avantajele „de la distanță la rece“ Puteți contacta oricând experții companiei „Trade Design“.
