Mini Smokehouse eliminând necesitatea de a cheltui o mulțime de bani pentru construirea de afumătoare staționare. modele Mini oferă aceeași calitate preparării de pește, carne, legume și fructe. Mărimea nu afectează rezultatul. Principalul lucru pentru a face o afumătoare funcțional. diverse mijloace disponibile sunt adecvate pentru producerea sa.
Opțiuni pentru a crea un mini-afumătoare
Foto mini Smokehouse
Mini Smokehouse pot fi create din toate tipurile de materiale utilizate în stradă sau în interiorul apartamentului.
Va oferim să se familiarizeze cu instrucțiunile, permițându-vă pentru a efectua mai multe tipuri de smokehouses mici de pește. carne și alte produse:
- polietilenă;
- foaie de metal;
- Dintr-o găleată;
- Din butoiul;
- Pentru aplicarea apartament.
Există variații de fabricație smokehouses pe baza de butelii de gaz, frigidere vechi și chiar mașini. Meșteșugari învățat literalmente din toate face lucruri utile.
polietilenă
- Cumpara de film. polietilenă adecvată, care acoperă sere. Materialul este suficient de dens. film de maneca trebuie să coase, astfel încât să se obțină un sac.
- Identificați un loc care este potrivit pentru fumat cu mâinile sale. suprafață suficient de aproximativ 1 metru pătrat.
- În cele patru colțuri ale unității platformei în cola. Lungimea lor - aproximativ 2 metri.
- Traversele conecta partea de sus a structurii pentru a face stabil.
- poli opuși instalat, conectați șine. Veți avea nevoie de un număr de compuși 2-3.
- Rail atârnă peste marinat în avans sau carne pentru fumat. Încercați să puneți peștele, astfel încât carcasa unul de altul, nu sunt în contact.
- Tensiunea pe construcția de film la jumătate înălțime - 1 metru.
- În partea de jos a site-ului se toarnă cărbune fierbinte. Veți avea nevoie de aproximativ o jumătate de găleată. Pune pe partea de sus a iarbă proaspătă.
- Coborâți banda până la capăt și apăsați în jos pe marginile filmului la spațiul din interiorul structurii sa dovedit a fi sigilate. Este important ca filmul in sine a fost intact, nu a emis un fum util.
Grass menține densitatea necesară a fumului. După coacere, care ia 3-4 ore, se scoate sacul și ventilați peștele. În cazul în care peștele este mare, se repetă procedura din nou.
Pentru a face o astfel de afumătoare, nu ia o mulțime de efort și bani.
Articole din foi metal
Daca esti un fan de pește afumat, atunci va dori în mod sigur să luați următorul tip de afumătoare cu mâinile.
Pentru a face o afumătoare pentru pește, veți avea nevoie de:
- o foaie de metal cu o grosime de 2-4 mm;
- baghete subțiri din metal;
- colțuri;
- bulgară;
- Dispozitiv de sudat;
- Instrumente de măsurare.
Smokehouse face cu mâinile lor nu este dificil. Doar urmați instrucțiunile.
- Se taie foaia de metal în patru elemente. Dacă doriți să faceți o mini-afumătoare pătrat, aspect clar, se aplică opera ușor polizor.
- Se fierbe două foi de cădere de sudură. Asigurați-vă că unghiul pentru a obține direct. În același mod cu două foi de metal sudate.
- se fierbe cu atenție toate conexiunile la mini design-afumătoare avansat sigilat.
- Din foaie 4 milimetri tăiată o grosime de jos.
- Conducta de fund este conectat la metoda de sudare. Dacă a trebuit să lucrați, efectuați acești pași nu va fi greu cu propriile lor mâini cu aparatul de sudură.
- Fabricat din capac de metal, care este închis ermetic afumătoare dumneavoastră. Benzile ar trebui să meargă un pic afara cutiei, care este, pentru a nu merge la apartamentul și să blocheze progresul fumul de fumător. Pe capacul este de dorit să asigure un mâner, care nu este încălzit.
- In interiorul structurii box afumătoare două niveluri de tije metalice sudate. Nivelul inferior va plasa sucurile și grăsimea din pește și alte produse afumate. Nivelul superior este utilizat pentru plasarea produselor.
Gătit pe o afumătoare mică cu mâinile lor cu ușurință. Pune un design pe pietrele de mai jos Kindle de foc sau de a activa o placă fierbinte electrice. În partea de jos a mai afumătoare stivuite mocnit rumeguș, care oferă fum parfumat.
De la găleți și butoaie
Mini Smokehouse pe baza unei găleți sau metal butoi este ideal pentru gătit pește, carne sau legume în porții mici. În cazul în care o familie mare, uita-te pentru butoi și pentru 1-2 persoane este suficient, și găleți.
Principiul de a crea un mic afumătoare a acestor două elemente excursie pe jos, pentru că combinarea lor într-o singură instrucțiune.
- Butoi sau găleată trebuie să aibă un design capac, în caz contrar, funcția nu va fi mică afumătoare.
- In partea de jos, se toarnă rumeguș. Layer - aproximativ 2 centimetri.
- Se măsoară de la baza de 10 cm și setați barele acolo. Este mai bine să nu suda pentru a face mai ușor de curățat afumătoare.
- Puneți carcasa pe grătar sau pește bucăți, pune peste un foc sau plită electrică.
- Treptat încălzit capacitatea de a începe procesul de pește gătit.
- Principalul lucru pentru a menține temperatura dorită. Este mai bine să utilizați placă fierbinte electrice, nu focul. În caz de supraîncălzire doar se stinge, temperatura scade la nivelul dorit.
Smokehouse pentru apartamente
Nu toată lumea este suficient de norocos pentru a avea o casă cabana sau țară, în cazul în care vă puteți liniște sufletească pe site-ul dvs. pentru a face pregătirea de pește afumat cu mâinile lor.
Dar locuitorii din apartamente oraș nu dispera. Și, cu siguranță, nu merită să se bazeze pe pește afumat achiziționat. Crede-mă, ei înșiși a făcut un mic dispozitiv pentru fumat și de preparare a unui lot de pește în ea, nu veți dori să cumpere această producție din fabrică.
Dacă este făcută manual o mică afumătoare, puteți în orice moment pentru a găti carne gustoase, cheltui mai puțini bani pe cumpararea produselor alimentare. Mai ieftin pentru a cumpăra un pește câteva proaspete sau congelate, mai degrabă decât să se stabilească sume considerabile pentru fabrica de mezeluri. Și nu faptul că produsul a fost înnegrite, în conformitate cu tehnologia.
Apartament mic Smokehouse se face cu propriile sale mâini, după cum urmează:
- Conform principiului structurilor de producție pentru fumat la cald din metal, pe care am discutat mai devreme, este necesar să se sudeze inoxidabil cutie de oțel de aplicare fumător apartament. Înălțimea lui - nu mai mult de 50 de centimetri. necesită Neaparat capacul cutiei de închidere ermetic;
- este o gaură, care este sudat la o țeavă de fier în construcțiile de acoperire. El va scoate fumul unui fumător;
- Așa că fumul nu merge în interiorul apartamentului, a pus pe la capătul țevii furtun de cauciuc. Temperatura fumului la ieșire va fi mic, deoarece cauciucul este topit. Furtun afișat prin fereastra;
- Prin cutia metalică sudată pe părțile laterale ale barelor de protecție în formă de L. Acestea ar trebui să obțineți marginea capacului atunci când se închide afumătoare. Aveți grijă de etanșeitatea flanșelor;
- Barele de protecție se adaugă apă pentru a fuma nu este scurgeri prin capacul;
- In partea de jos a structurii pentru a pune strat de praf de 2 centimetri;
- La 10 cm din tava de jos este setat pentru a se scurge de ulei, și încă 10 cm de la grila montată tavă pentru montarea peștelui sau a altor produse;
- Închideți cutia cu capacul de pește pregătit, nu uitați să toarne apă în barele de protecție;
- Pune-Smokehouse dvs. improvizat pe aragaz și începe de gătit.
Pentru a face propriile lor mâini o structură mică pentru pește afumat și alte produse foarte usor. Există o mulțime de idei, fiecare dintre care necesită un minim de bani și efort pentru fabricarea.