De ce să faceți o listă de alimente care ar trebui să fie întotdeauna acasă?
Vreau să împărtășesc una dintre viclenia lui, prin care „munca in bucatarie“ poate fi făcută chiar și mai plăcută: o listă de bază de alimente care ar trebui să fie întotdeauna acasă.
Imaginați-vă situația: soțul solicită și spune că el este acum merge în magazin. El întreabă - ce să cumpere? Trebuie doar să se gândească rapid, și este foarte grabă. Sunt într-o astfel de situație nu este pierdut și a mormăit ceva de neînțeles, cum ar fi „butonul Buy-lint“ sau „Așteptați o oră sau cam asa ceva, voi face din meniu.“ Literalmente cinci secunde după această întrebare neașteptată, eu pot merge pentru a da aproximativ 10-15 produse, care într-adevăr nu au acasă. Asta-i cât de mult timp am nevoie pentru a merge la ușa frigiderului și uita-te la imprimate pe hârtie A4, o listă de produse.
În plus, prepararea unei astfel de liste și ca urmare se elimină situația când încep ceva pentru a găti și în mijlocul procesului dintr-o dată descoperă că produsul trebuie să fie refrigerat, sa încheiat. Sau altă situație neplăcută - timp pentru a merge la magazin sunt extrem lipsește și trebuie să fie pregătite din stocurile existente. Un frigider, din păcate, aproape goale, din care să nu se pregătească.
În final, am ajuns la o soluție rezonabilă, să-și petreacă o oră din timpul lor și a făcut o listă de alimente care ar trebui să fie întotdeauna acasă. Și această oră mi-a ajutat salva o mulțime de timp pe care am petrecut pe cursele de cumpărături și încercând să-și amintească, „am cumpărat toate, sau orice altceva ai nevoie.“
Lista cu magneți atașat la ușa frigiderului. În ea, am nota „negative“ acele produse care au încheiat sau sunt pe cale să se epuizeze. După o excursie la magazin și să cumpere tot ce este necesar să fac „minus“ la „plus“.
În plus, apariția acestei liste a ajutat economisi bani. Nu cumpara produse inutile, și nu strica în frigider inutile. În lista mea, numai produse de stocare pe termen lung sau cele pe care familia mea este în măsură să mănânce într-un timp scurt (de exemplu, iaurt sau banane).
Cum de a face o listă de alimente care ar trebui să fie întotdeauna acasă?
Apoi mi-am adus aminte de acele produse care este de dorit să aibă o casă, și a adăugat în listă. Acesta a inclus, de asemenea, o casă de produse semi-finite, cum ar fi chiftele congelate și bulion de carne gata, a căror prezență în frigider mult mai ușor viața mea în situații de lipsă acută de timp.
Ceva timp mai târziu, atunci când lista este deja agățat pe frigider, am decis că este necesar să se adauge unele lucruri utile care nu sunt produse alimentare, dar este întotdeauna necesară în bucătărie: burete de spălat vase. hârtie de copt, saci de gunoi, etc.
Forma finală a listei mele este prezentată mai jos. Se ia în considerare particularitățile familiei noastre - prezența unui copil mic (o prezență constantă în frigider pentru borcane de alimente pentru copii, brânză de vaci, iaurt) si o pisica (produse alimentare și de umplere pentru toaletă). Acesta poate fi folosit ca bază pentru întocmirea unei liste a individului, luând în considerare nevoile specifice ale familiei.
Produsele din afara acestei liste sunt achiziționate după cum este necesar și în funcție de meniul pentru săptămâna.
Lista de bază de alimente care ar trebui să fie întotdeauna la domiciliu:
Rafturi pentru fructe și legume:
cartofi
morcovi
cepe
usturoi
pătrunjel
mărar
Mere / banane
lămâie
Perioada de valabilitate pentru produsele lactate:
unt
chefir
Lapte pentru copii (7 pachete)
frișcă
brânză de vaci
brânză
Perioada de valabilitate pentru zakatok conserve și:
muștar
gem de zmeura
pasta de tomate
conserve de pește
conserve de mazăre
porumb conservat
Borcane alimentare 7
lapte condensat
miere
ușă:
ouă
ulei vegetal
ulei de măsline
sos de soia
oțet normală
O cutie de cremă
mâncare pentru pisici
congelator:
Meatballs (mix tort de casă)
Prăjitura (home produs semifinit)
Set Supa de pui
Carne set supa
Gata bulion
supa de pui gata
Pui (coapsă sau picior)
file de pui
Carne de porc Porție 300 g
untură
fasole franceză
margarină
unt
Boabe (coacăze, căpșuni, afine, etc.)
ciuperci fierte
spanac
produse de patiserie
Peștii (orice)
Carne de crab
Perioada de valabilitate „Totul pentru copt“:
făină de grâu
făină de secară
drojdie uscată
sifon
praf de copt
zahăr normală
zahăr brun
zahăr praf
gelatină
Bitter ciocolată - 100 g
amidon
Raft cu cereale, paste și leguminoase:
hrișcă
arpacaș
orez
ovăz fulgi
Munk
uruială de porumb
spaghete paste
Fusilli paste
mazăre
fasole
pesmet
ciuperci uscate
Condimente, epice:
vanilie
scorțișoară
curry
piper negru
boia de ardei
sare
boia de ardei
curcumă
frunze de dafin
Ceai, cafea
cafea instant
Ceai negru
ceai verde
ceai de menta
pudră de cacao
detaliu dorit:
saci de gunoi
Cat gunoi
pachete alimentare
folie alimentară
folie
hartie de copt
Burete pentru spălat vase
Anna Karenina (Oblonskaya)
→ Natalia Kuznetsov (Repin)
Cum de a păstra ulei de nucă de cocos
Recent, popularitatea extremă românească de ulei de nucă de cocos. Femeile noastre folosit pentru prăjituri de gătit, și pentru tratamente de înfrumusețare. Cum de a păstra ulei de nucă de cocos? Acest ulei, de asemenea, trebuie să fie depozitate în recipiente de sticlă de culoare închisă într-un loc rece și uscat. Dacă ați achiziționat uleiul de nucă de cocos în capsule și într-o cutie, nu se grăbesc să scape de acest pachet. Păstrați o cutie într-un loc întunecat, rece. Desigur, în cazul în care termenul de valabilitate al uleiului de nucă de cocos vine la un capăt, apoi dorind să extindă limita de timp, puteți pune uleiul în frigider. Dar cât de mult timp pentru a stoca sub formă de ulei de nucă de cocos încă nu se poate, se va transforma treptat galben, și pierde, astfel, proprietățile sale benefice. Uleiul de cocos este o culoare galben strălucitor este considerat răsfățat. Permise numai nuanță ușor gălbuie.
Cum se păstrează ulei de semințe de in
Proprietatile curative ale uleiului de seminte de in care nu poate fi supraestimată. Este suficient două lingurițe pe zi să se simtă calitățile sale benefice. De la a lua ulei de seminte de in beneficii silueta, imbunatateste tenul, parul si unghiile imbunatati sanatatea lor. De obicei, uleiul de in, nu prăjiți nimic, deoarece temperatura ridicată transformă uleiul de in, în uleiul de in. Uleiul de in consumate fara tratament termic.
Cum se păstrează uleiul de seminte de in? La fel ca oricare alta, uleiul de in ar trebui să fie depozitate într-un loc uscat, rece. Într-un frigider pentru a stoca este imposibil - se ingroasa. Este imposibil ca în uleiul de in, în lumina directă a soarelui, de la care repede „îmbătrânesc“. Dacă ați cumpărat ulei de in intr-un ambalaj de plastic sau blister, asigurați-vă că să-l toarnă într-un vas de sticla de culoare inchisa. bunicile noastre conservate în ulei de semințe de in vase de lut de culoare închisă, de dimensiuni mici, cu un gât îngust. Nu lăsați o sticlă deschisă de ulei - aer de ulei același inamic, precum și lumina solară.
Cum se păstrează uleiul de floarea-soarelui
Fără îndoială, ulei de floarea soarelui este în fiecare casă. Cu aceasta, ne pregătim diferite feluri de mâncare de la salate la carte de bucate de copt. Prin urmare, este foarte important să știe cum să depoziteze uleiul de floarea-soarelui. Dacă vă place rafinat sau cum este numit, de asemenea, ulei de „viu“, care este obținut prin presare la rece, uleiul poate fi stocat este de doar patru luni. Mai mult decât atât, acesta este depozitat într-un recipient de sticlă în frigider. Dar, ulei de floarea soarelui brut obținut prin presare la cald, și pot fi stocate timp de zece luni, dar, de asemenea, în frigider și într-un recipient de sticlă.
Puteți utiliza, de asemenea, cele mai populare rețete pentru a mai păstra aroma uleiului de floarea-soarelui în stare proaspătă: adăugați recipientul de ulei de mai multe Fasolea uscată sau un vârf de cuțit de sare. Dar mai bine cumpere ulei mai des și volume mai mici. În supermarketuri, există o abundență de ulei de floarea soarelui rafinat, dezodorizat și winterized care a fost complet lipsit de culoare și miros. Acest ulei este cel mai bine depozitat într-un loc întunecat, departe de lumina soarelui și echipamente de încălzire. Și poate fi în frigider, dar nu neapărat. Nu depozitați lângă astfel de produse petroliere, cu un miros specific ascuțit - cu siguranță acesta va absorbi uleiul. Urmați sfaturile noastre și va fi capabil de a păstra gustul și aroma uleiului vegetal fără a rupe cu proprietățile sale benefice. lansa