Budinca - bautura delicioasa, consistent și sănătos, sau mai degrabă de desert cu consistență vâscoasă, care conține o mulțime de elemente importante și utile. Este o sursă valoroasă de energie, putere si buna dispozitie, excelent de prevenire a răcelilor. Băutura preparată din fructe și boabe, bogate în vitaminele A și grupa B, acid ascorbic. Prin urmare, un efect pozitiv jeleu pe piele și oase, parului si unghiilor, dinte. El este de stabilire a unui schimb real și activitatea de digestie, intareste sistemul imunitar si ajuta la combaterea răcelilor.
Atunci cand se analizeaza ce varsta pot da jeleu copilul, unii pediatri au voie sa dea firimituri bea începând cu vârsta de șase luni, cu prima nada. Cu toate acestea, este mai bine să se înceapă cu sucuri și compoturi, și apoi să se introducă jeleu pentru sugari.
Proprietăți utile de jeleu
consistență groasă învăluie stomac și creează o peliculă protectoare, care ajută la stabilirea și prezidarea digestie, grudnichka ameliorează constipație și diaree, previne bolile tractului digestiv. În plus, este o prevenire eficientă a răcelilor, gripa, SARS si alte boli similare. Kissel în timpul infecției încălzește gât și corp, ajută pentru a scăpa de o tuse și curge nasul. Bea intareste sistemul imunitar, dă vivacitate și băuturi răcoritoare.
Structura include o varietate de boabe jeleu și fructe, cereale. În funcție de conținutul băuturii are un beneficiu special al copilului.
Când vă puteți da copii
Aceasta ajută cu boli de ficat, are un efect laxativ usor si elimina constipatia. stimulează imunitatea și rezistă la viruși, imbunatatirea vederii, a pielii și a părului
În ciuda beneficiul jeleu, băutura poate aduce prejudicii. De exemplu, provoca indigestie firimituri sau alergii alimentare. Pentru a evita consecințele negative, și că copiii nu sa întâmplat nimic greșit, stick la regulile de introducerea unui nou produs în grudnichka dieta.
Cum de a intra într-o dietă jeleu copil
- Începeți cu introducerea ușoară a jeleu de mere. Pentru prima dată da copilului pentru a încerca o jumătate de linguriță și observați reacția firimituri;
- Dacă observați semne ale unei alergii alimentare. stomac și tulburări de scaun, scoate produsul din dieta și să consulte un medic pediatru;
- Reîncercați introducerea de alimente poate fi o lună, dar numai după consultarea cu medicul;
- Dacă nu există nici o reacție adversă, poate da uneori bea pentru copii. La început, se prepară budinca pentru un copil nu mai mult de două ori pe săptămână. Apoi, băutura poate fi administrat mai frecvent;
- Rețeta trebuie să conțină numai acele ingrediente care sunt deja în monoterapie dieta grudnichka;
- Pentru a pregăti mai bine pentru a utiliza fructe proaspete și fructe de pădure, dar puteți lua și de alimente congelate, în unele cazuri. Dar trebuie să fie încrezători în calitatea ingredientelor, astfel încât cel mai bine este să înghețe boabe le, în loc să cumpere produsul finit;
- Pentru copii nu adăugați zahăr la rețeta la un an și nu este recomandat pentru a da budinca de lapte;
- Copiii până la doi până la trei ani nu este recomandată pentru a da vasului cu citrice și fructe exotice (cu excepția bananelor), fructe de pădure, cu culori luminoase (zmeura, capsuni). Ce alte produse nu pot fi copiii de până la trei ani, a se vedea aici;
- Copii pana la 10-12 luni, prepara budinca cu consistenta mai lichida. Apoi, treptat, să bea mai gros. Densitate ajustată folosind amidon. Cu cât sunt mai amidon din jeleu mai gros;
- Jelly nu este recomandat pentru copii cu diabet, obezitate, boli severe ale patologiei stomacului și colonului;
- De fiecare dată înainte de a lua un nou jeleu bucătar, în timpul depozitării și încălzirea ulterioară a băuturii își pierde proprietățile sale valoroase. Să bem la fel de fierbinte numai sub formă de căldură arde digestie delicată și rece produs nu este atât de util.
rețete Jelly pentru copii
- Mere - 3 buc;.
- Amidon - 2 tabel. linguri;
- Apa - 4 cani;
- Zahăr - 1/2 cana.
Merele curate (mai bine să ia varietatea verde), se taie în felii și se acoperă cu apă. Gatiti până la fructe moi, pentru a obține felii, se macină și se adaugă cu zahăr înapoi în bulion de mere. Cald și se adaugă amidonul, se aduce la fierbere și se răcește.
- Banana - 1 buc;.
- Fierberea apa - 1 cana;
- Zahăr - 1 lingura.
Este ușor de a pregăti rețete fără utilizarea amidonului. Pentru a pregăti banane curat decojite și vene, taie capetele. Crush fructele cu o furculiță pe o răzătoare sau într-un blender. Apoi vsypte zahăr și se umple cu apă clocotită, se amestecă și se închide capacul amestecului rezultat. Lasă timp de 30 de minute. O astfel de bază de gelatină - un mijloc sigur de tuse, boli ale tractului respirator superior și plămâni.
- Lapte - 2 cesti;
- amidon de cartofi - 1 tabel. lingură;
- Zahăr - 1 tabel. lingură;
- Apa rece fiartă - 100 ml.
În cazul în care un copil poate tolera laptele de vacă, budinca de lapte poate fi introdusă după 7-8 luni. Cu toate acestea, multi pediatri nu recomanda da lapte de vacă la vârsta de un an, iar unele până la 1,5-2 ani datorită alergenitatea puternice de proteine de vaca. Pentru a prepara amidon se amestecă într-o jumătate de cană de apă fiartă. Laptele se aduce la fierbere, se adauga zaharul si amidonul si se fierbe pana se ingroasa.
- Coacaze, afine sau afine - 1 pahar;
- Amidon - 1.5 tabel. linguri;
- Zahăr - 3/4 cană.
boabe spalate si preparate se toarna o jumatate de cana de apă și sol printr-o sită sau o cârpă. Sucul rezultat este lăsat deoparte și turta de boabe de turnat două cești de apă clocotită și se fierb timp de zece minute, apoi se filtrează. Adăugați zahărul, pus din nou pe foc și a pus încet amidonul diluat. Amestecul a fost aproape adus la fierbere, dar nu se fierbe, și se îndepărtează de la căldură rapid. Pasta rezultată se adaugă un pic de suc de lămâie sau se toarnă lichidul rămas după boabe triturare.
Pentru a prepara reteta jeleu de la amidon și congelat boabe, opțional boabe pre-decongelare. Ia un pahar boabe congelate într-un vas, se toarnă patru litri de apă și se aduce la fierbere, apoi se toarnă boabele. Bulion fierte timp de 10-15 minute, apoi se filtrează și se aruncă boabe. Băutura adăuga opțional zahăr, încă o dată pus pe foc și apă clocotită, se toarnă încet amidonul diluat. După aceea Gatiti pentru un minut sau două.
- Fulgi de ovăz - 1/3 cană;
- Lapte sau apă fiartă - 1 cană;
- apă fiartă caldă - 1 cană;
- Zahăr după gust.
Oatmeal toarna o cana de apa calda si se lasa sa stea 10-12 ore. În cazul în care fulgi sunt umfla, se scurge lichidul și se toarnă laptele înapoi. Adăugați zahărul, un pic de sare, dacă se dorește, și se amestecă. Fierbeti la foc mic, până când jeleu gros, apoi se adaugă o bucată de unt și se lasă să se răcească.