încălcări tipice ale metabolismului proteic. Postul.
încălcări tipice ale metabolismului proteinelor așa cum se arată în Figura
Cantitatea totală optimă de proteină. care trebuie să fie primită în organism, este în intervalul de 1,5-2,5 g per 1 kg de greutate corporală pe zi. Proteina intră în organism trebuie să compenseze pentru ea ca un consum general, precum și nevoia de aminoacizi esențiali, care nu sunt sintetizate în organism și vin numai cu alimente. De aceea, corpul trebuie administrat o cantitate de produse care conțin proteine, care asigură cantitatea necesară de fiecare dintre aminoacizi esențiali.
Numărul de tipuri de neconformitate și compoziția nevoile proteice ale organismului enumerate în figură.
Principalul motiv pentru aportul inadecvat de proteine (proteine deficit alimentar, insuficienta-proteina calorica) - foame.
Tipuri de post. Există mai multe tipuri de post
• absolută (încetarea consumului de hrană și apă).
• complet (încetarea aportului de alimente, dar nu de apă).
• Incomplete (aportul alimentar insuficient, inclusiv proteine).
• parțial (lipsa hranei componentelor sale individuale - proteine, lipide, carbohidrați, elemente chimice, vitamine).
tulburări severe ale activității vitale în legătură cu lipsa de proteine dezvoltate la înfometarea absolută și completă.
Manifestari de malnutriție de proteine
Exemple de foame de proteine pot fi kwashiorkor si distrofie alimentara.
• Kwashiorkor - deficit de proteine alimentare dezechilibrate. Această boală este caracterizată prin tulburări multiple.
- Greutatea corporală redusă (din cauza deficienței de proteine și alte componente alimentare).
- Mult hipoproteinemie (gityualbuminemii în principal din cauza).
- Hypolipoproteinaemias (datorate deficienței de proteine si lipide in dieta, tulburari de formarea lor în organism).
- sold negativ de azot (20-30% sub normal).
- edem Totalitate, ascită (rezultate din sânge gipoonkii).
- Imunodeficiențe (adesea combinate - T și B-dependent).
- Hiperaldosteronism (în mare parte, ca urmare a hipovolemie).
- Hipernatremia, hipopotasemie (din cauza hiperaldosteronism), hipo-fosfatemiya, hipomagneziemie.
- Apatie, lipsa de exercițiu.
- Amână dezvoltarea fizică și mentală.
Prognosticul kwashiorkor adverse (datorită atrofia semnificativă a intestinului subțire și ahilii) și mortalitate ridicată (în special împotriva infecțiilor cauzate de imunodeficiență severă).
Malnutriție. sau marasmus nutriționale. - deficit echilibrat de proteine-calorice. Totală sau parțială de proteine foame duce la proteine de mobilizare osoasă, mușchi, piele, într-o măsură mult mai mică - de la organele interne. manifestări:
Pentru marasmus nutriționale nu se caracterizează prin hipoproteinemie pronunțată, edem, tulburări ale metabolismului electrolit. Prognosticul pentru tratament în timp util și adecvat, este, în general favorabil.