Astăzi, nimeni nu ar fi de a nega proprietățile utile de preparate din ficat, în special pentru copii. Medicii au sfătuit mult timp sugari copii ademeni de vițel sau de ficat de pui. Rezultă că fiecare părinte (mai ales cel care se pregătește mâncarea), vă doresc sănătate bună copilul dumneavoastră trebuie să știe cum să gătească gustoase și ficat, așa că le-a plăcut copilul.
Aici mai jos, veți găsi 4 pregătirea rețetă de mâncăruri gustoase din ficat la copil.
Carne de vitel sau de pui ficat pentru copil.
Pentru a prepara un ficat gustos pentru un copil, ud ficatul (50 g) în apă (debit). Eliminați orice plenochki prezentă și tubii, și apoi se taie în cuburi (mici), ușor se presara cu faina si sare. Se dizolvă într-o tigaie 1ch.l. de prăjire fierbinte ulei și o aduce la fierbere. După aceea, arunca in ficat si se prajeste rapid (nu perezharte!). După răcire dor de două ori c / o râșniță, apoi ștergeți sita.
Adăugați recomandat un ficat într-un terci copil și supe, precum și amestecat cu unt (cremos), se poate răspândi pe pâine (tip sandwich).
Budinca din ficat de vițel pentru un copil.
Ficat budinca are un gust foarte plăcut, astfel încât fiecare copil va mânca cu mare plăcere. Pentru a găti, se spală și curăță ficatul de vițel (100g). Apoi se toaca sau se macină într-un blender (polizor), ștergeți prin sită și se amestecă cu înmuiată în lapte și un miez de pâine deprimat bine. Apoi se adaugă sare, un pic de mărar tocat sau pătrunjel și gălbenușul (1 buc). Proteinele măturică până spumoase și încet se amestecă cu ficatul. Ulei apoi mucegai grăsime de dimensiuni medii mici sau castron, pune ficatul înapoi și puneți-l la abur, care este, pus într-o cratiță cu apă. Apoi, întreaga structură a pus pe foc, se acoperă cu hârtie unsă, cu un capac și se fierbe pentru un cuplu de aproximativ 60 min.
Acest copil budinca ar trebui să fie servit cu piure de cartofi.
ficat tocana pentru un copil.
Pentru a trata copilul de ficat delicios fiert, inmuiati-l în apă (de funcționare), îndepărtați toate filmul și perpendicular pe felia de cereale. Apoi, fiecare piesă obmoknite pe toate părțile într-o sare amestecata cu faina. După aceea, se topesc untul într-o tigaie, se amestecă în ea făina, bulionul scăzut de grăsimi rămase sau se toarnă apă și smântână. Apoi arunca în ficat și în cuptor pentru a găti timp de 30 de minute.
Serviti acest ficat copil cu piure de cartofi.
Ficat de tip sandwich Pate pentru un copil.
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din ficat este foie. Pentru a pregăti copilul său, apa se înmoaie 100g de ficat și înveliți-l în hârtie (pergament). Este necesar să se lega capetele hârtiei pentru a menține desfăcută. Apoi pune ficatul la tigaie și trimite-l în cuptor. Cu alte cuvinte, folie de ficat într-un plic de hârtie și se coace în cuptor. Ficat fierte în aproximativ 20 de minute. Tăierea este posibil să se determine gradul de pregătire, în cazul în care reducerea este de culoare maro deschis, ficatul este gata.
Scoaterea din ficat manșon de hârtie, se taie crusta superioară dor de două ori printr-o mașină de tocat și de vânzare sită c / o (un fir de păr mai bună). Apoi, se amestecă bine cu ulei de ficat (cremă) și un număr mic de CMV bulion scăzut de grăsimi. De asemenea, pasta de la va adăuga un pic de unt cu ceapa prăjită. Apoi, din nou, ștergeți printr-o sită, și se continuă cu îndrăzneală la sandviș tartinabil pentru copilul tau.
Interesant pe YouTube: