Unul dintre factorii principali ai vieții umane a organismului este un echilibru de apă cu sare. Realizarea unui echilibru între produsele alimentare individuale consumate în apă și săruri - cheia pentru sănătatea noastră și spirite bune.
Ce fel de miracol? balanțelor de sare a apei - raportul dintre cantitățile de care intră în organism și retrase de apă și săruri (electroliți).
Toată lumea știe H2O - este baza tuturor formelor de viață! Fara ea, am trei zile, nu în ultimul! Chiar și la școală ne-au spus că suntem pe o fracțiune constau din apă: nou-născut - 90% dintre adulti - 70%, iar persoanele în vârstă - 50%. Pentru a rămâne mai tânăr și energic, avem nevoie în fiecare zi pentru a bea o cantitate suficientă de apă pentru noi. De fapt, aceasta nu are nici numere specifice, fiecare are propria normă. Este suficient să știu greutatea lor și faptul că aceasta va dura aproximativ 30-50 ml de apă la 1 kg de greutate corporală. De exemplu, am cântărește 50 kg, ceea ce înseamnă că am nevoie de băut zilnic, de la 1,5 litri (30 ml * 50 kg) la 2,5 litri (50 ml * 50 kg) de apă. Cu toate că aceste cifre pot varia în funcție de locul în care vă aflați acum climatice, pentru că știm cu toții că în căldură sete mult mai mult decât la temperaturi reci.
În lumea civilizată, într-adevăr ne-am uitat cum să-și recunoască propriile lor reflecții, nu ne asculta corpul, pentru care plătim sănătate. Thirst - nu va foame. Dar, de multe ori am confunda aceste două concepte, și în loc să se complacă într-un pahar cu apă curată, vom mânca Cotlet prăjit cu paste sau pâine rola cu gem, care încalcă în mod semnificativ echilibrul de apă cu sare. cantitate inadecvată de apă încetinește descompunerea grăsimilor, deoarece ficatul trebuie să se grăbească cu ajutorul rinichilor, și, astfel, un metabolism încetinire, și spune „bun venit“ excesul de greutate. Așa că vreau să spun un singur lucru: dacă ai crezut că ești foame, bea un pahar de apă și să aștepte; în cazul în care corpul este relaxat, asa ca ai vrut doar să bea, și, dacă nu, atunci e timpul mesei.
În fiecare zi pierdem mai multă apă decât primește - prin rinichi, intestine, piele și chiar plămâni. Și astfel, dacă nu permanent H2O reface stocurile, putem face deshidratare (deshidratare) a corpului. Deshidratarea apare de obicei în timpul antrenamentului, supraîncălzire, mai ales după week-end dur în compania de alcool. De asemenea, de a lua o varietate de diuretice, riscati sa se familiarizeze cu deshidratare. Și la rândul său, conduce la un conținut crescut de săruri minerale în sânge și, în consecință, la retenția de apă. Cum stabiliți că este timpul pentru a pompa apa se la globilor oculari - puls rapid, dificultăți de respirație, amețeli.
Săruri (electroliți)
Electrolitii - este încărcat electric ionii care se efectueaza impulsuri electrice care trec prin membranele celulare ale nervilor si muschilor, inclusiv inima, precum și care efectuează aciditatea managementului sângelui. Rinichii și glandele suprarenale au o responsabilitate importantă pentru menținerea nivelului necesar de electroliți în sânge.
- Sodiu: clorură de sodiu, vegetală și hrană pentru animale;
- Calciu: lapte și produse lactate, legume, condimente alimentare ecologice;
- Carne de potasiu, fructe uscate (stafide), nuci;
- Clorul: alimente sare, vegetale și animale;
- Fosfor: lapte, pește, carne, nuci, cereale, ouă;
- Fier: ficat, carne, pește, ouă, fructe uscate și nuci;
- Iod: fructe de mare, ulei de pește, sare iodată;
- Magneziu: carne, lapte, cereale;
- Cupru: ouă, ficat, rinichi, spanac, struguri, pește;
- Fluor: ceai, fructe de mare, cereale, fructe, legume;
- Sulf: carne, ficat, pește, ouă;
- Zinc: carne, fasole, crab, gălbenuș de ou;
În timpul antrenamentului în căldură și sudoare, pierdem electroliți, în special sodiu și potasiu. Deficitul de restul se produce din următoarele motive: malnutriția, dezechilibru tiroidian, utilizarea oricăror medicamente, vărsături și diaree, precum și consumul excesiv de apă.
Iată câteva rețete de băuturi interne pentru a compensa electrolitii:
1. Se amestecă într-un blender urmatoarele ingrediente:
- 2 căpșuni cană sau pepene galben sau 3 cesti de suc de nucă de cocos;
- 1 cană de apă cu gheață;
- 1 linguriță sare de mare naturală;
- sucul de la o jumatate de lamaie.
- ¼ linguriță sare de mare naturală;
- ½ linguriță vitamina C;
- ¼ ceasca suc (lămâie, lime, pepene verde sau portocaliu);
- ½ linguriță Stevia (nu poate).
Amintiți-vă, toți trebuie să știe când să se oprească, pentru că, după cum știți, „totul este o otravă, tot există un leac; orice ar face numai doza. "
O rețetă utilă a săptămânii:
PP-caserola pentru micul dejun.
- 4 linguri pisa în terci de făină
- 1 linguriță praf de copt
- goji pumn (sau stafide)
Toate amestecate, pus într-o matriță din silicon și coaptă într-un cuptor la 180 ° C timp de 30 minute sau 50 multivarka
Foto Alena Gnezdilova
Poftă bună și să fie sănătos!