În zona de mijloc răspândit gutui un pic, dar fructele sale, are o aromă plăcută, se bucură de același succes. Această cultură de sud, există cel puțin patru mii de ani. Ea a fost bine cunoscut de grecii antici și romanii împrumutate de la ei. Din timpuri imemoriale, cultivate gutuie și Transcaucazia. În prezent, centrele tradiționale de cultivare a gutuie cu succes „promovat“ în locuri cu climă temperată. De exemplu, în Suedia este cultivat în zone care se află la 60 ° latitudine nordică, și în Norvegia - 63-64 ° latitudine nordică. În România, până de curând, limita de nord a distribuției de gutuie trecut prin sudul regiunii Astrahan, acum este mult mai la nord - în regiunea Volga și Central Black Earth.
Fructele contin gutuie zahăr, diverși acizi organici și substanțe minerale, precum și vitaminele B1. B2. PP și C.
Proprietățile curative cunoscute de gutuie. Decoctul de fructe uscate este util în boli ale stomacului. Tinctura alcoolică a frunzelor are un efect pozitiv asupra inimii, scade tensiunea arterială. Semințe de gutui sunt recomandate ca un laxativ, pentru a reduce iritația de droguri și încetinirea absorbției acestora.
Dar această cultură este apreciată nu numai pentru fructe. Gradinari folosesc adesea ca portaltoi pentru pere să conțină o creștere a arborelui. În plus, gutuie poate lumina orice gradina, deoarece în orice moment al anului, este foarte decorativ: primăvara în timpul înfloririi arbust este acoperit cu flori mari, albe și roz, în toamna ramurile îndoiți sub greutatea fructelor de aur ale formei originale, și chiar și în timpul iernii planta atrage atentia, din cauza neobișnuit sale habitus.
Quince - o instalație de robust. Prins la o vârstă considerabilă copac sau arbust ajunge, aproape fără a necesita întreținere. De aceea, grădinari amatori se pot dezvolta cu ușurință gutuie.
Acesta este un arbore foios mic sau arbust, în creștere și strâmb asimetrici. În primii trei ani de viață a cea mai mare parte a rădăcinilor este concentrată la o adâncime de 10 - 40 cm, care trebuie luat în considerare în tratamentul solului.
cultivarea gutuie
Quince are un samoplodnye mare, dar este o calitate valoroasă este dependentă în mare măsură de soi. In cultura zonelor de cultură pot fi găsite pomi fructiferi bine încărcate, care sunt complet izolate de alte plante. Dar, randamentul maxim poate fi obținut numai atunci când polenizare încrucișată. În selectarea soiurilor ar trebui considerată o coincidență perioade de înflorire (în cele mai multe soiuri, ele sunt la fel). Blooming continuă 8 - 9 zile. În grădina să crească în mod opțional mai mulți arbori sau arbuști soiuri cu polenizare, este mai convenabil să le combine într-o instalație prin grefare.
Iarna robustetea ușor inferior Quince de mere, unele soiuri de pere, și de piatră - doar cireșe. Este ușor să tolereze iarna medie. Prin reducerea temperaturii la -37 ° C îngheț ușor lăstari anuale, dar cultura are o capacitate mare și pobegoobrazovatelnoy recupereaza rapid dupa un prejudiciu. Comparativ cu mere și pere gutui suferă mai puțin de la dezgheata de iarnă.
Gutuie care necesită lumină, dar dacă este în umbră (care poartă o relativ bună), ramurile devin goale și fructificare merge la periferie, reducând astfel randamentul.
Gutuie se dezvoltă bine în zonele cu teren plat sau pe pante abrupte. În unele părți din zonele în creștere de nord limite trebuie să acorde prioritate pantele sudice sau sud-vest. Ele sunt copaci tolera mai bine frigul iernii, iar fructele sunt de înaltă calitate și cu miros plăcut. Nu se poate planta o gutuie în aer liber, nu la adăpost de vânt site-uri. Ar trebui să evite introducerea în tranșee și în cazul în care aerul rece stagnante pe o perioada geroasă. Pentru cultura este locația de dorit cu apa subterană sol umed la o adâncime din 1 - 1,25 m.
Pe teren pentru gutuie atribuie locul cel mai cald și luminat în cazul în care planta va fi capabil de a obține mai multe radiații solare, și mai bine în apropierea rezervorului. Plantată-l în conformitate cu alte fructe semințoase sistem de 6x4 m.
Solul este pregătit pentru plantare precum și pentru alte culturi semințoase. teren Alocându sub tab-ul este mai bine pentru a săpa la o adâncime de 20 - 30 cm, cu introducerea de îngrășăminte organice și minerale.
gradina Quince poate stabili puieților anuale și bienale kronirovannymi cu trunchiuri și chiar un sistem radicular bine dezvoltat.
Gutuie plantat în adâncimea groapă de 60 - 70 cm și un diametru de 60 cm Cel mai bun timp pentru plantare -. Primăvară timpurie, în acest caz, groapa săpată în toamna. În toamna lui gutuie plantate cu trei săptămâni înainte de debutul rezistente la inghet si sapat gropi de 1,5 luni înainte de plantare. Tehnica de plantare este aceeași ca și pentru alte culturi semințoase. Rădăcinile deteriorate sunt pre-tăiate cuțit de grădină sau foarfeci și la înmuiat într-un must de lut. Cu plante de plantare de primăvară neapărat udate. Grija pentru gutuie în același mod ca și pentru alte fructe semințoase.
În primii ani de viață a copacilor cresc puternic. În această perioadă, este esențial să se formeze coroana. După cum sa menționat, în gutuie tip mixt de fructificare. Copacii sub vârsta de cinci sau șase ani, rodirea sa concentrat în principal pe un an lăstari în recolta viitoare, de obicei se concentrează pe formațiuni de fructe.
In sudul nizkoshtambovoy gutuie, de obicei, cultivate în (60 cm) de formă tufiș. Crown încep să se formeze încă de la grădiniță. Acolo se desfașoară primele trei ramuri ale scheletului, care au o distanță de 15 - 18 cm unul de altul. Cele trei sau patru ramuri ale scheletului rămase (a doua etapă) stabilesc după debarcare în grădină. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 25 - 30 cm.
După șase sau șapte dintre ramuri scheletice formate coroana, principalele ramuri sunt tunși la jumătate din creșterea anuală în primăvara devreme în fiecare an conductorii. Ramurile sunt tăiate pe rinichi, cu fața spre exterior. Toate ramurile laterale, atunci trebuie să fie subordonate.
Din al cincilea an de creștere în grădină, atunci când arborele începe să dea roade, este nevoie doar de tăiere minimă, în principal, subțierea. În această perioadă, este necesar pentru a elimina ramurile, coroana îngroșare, mugurii și ramurile bazale scăzut de creștere, bolnave sau concurente. Cele mai puternice rate anuale de creștere scurtat. Ca îmbătrânire tăiere direcționată spre recuperare creștere progresivă.
În zonele mai nordice gutui forma mai bine sub forma unui tufiș. Pentru a face acest lucru direct din sistemul de rădăcină derivă cinci sau șase ramuri, fiecare dintre acestea fiind, așa cum ar fi fost, ramuri scheletice. Ramurile ordinele inferioare pune pe partea exterioară a coroanei. Prima ramificare este format la o înălțime de 50 - 60 cm de la guler rădăcină. Avem nevoie pentru a obține o ramificare de bază puternic și uniform le aranja ramuri de a treia și următoarele ordine. În copaci crânguri elimina definitiv fraieri.
gutuie Trim poate fi la începutul anului primăvara și toamna. Timpurie de tăiere de primăvară este mai eficient, acesta trebuie să se termine înainte de începerea fluxului de seva.
Fructele sunt eliminate atunci când maturitatea amovibilă. Acesta este determinat de încetarea creșterii greutății fătului și tranziția de culoare verde în piele galben sau lamaie. Dacă vremea permite, fructul atâta timp cât posibil, este lăsat pe copac, astfel încât fructele au dobândit un gust și o aromă distinctă.
Colecta de fructe ușor pentru a evita deteriorarea pielii, cea mai mică deteriorare provoacă Browning și carne putrezită. În nici un caz ar trebui să gutuile nu poate agita. fructe Shot sunt sortate după mărime și calitate. Fructele cu pielea intactă sunt plasate în cutii, coșuri sau rafturi direct pe depozit. În camera ventilate uscat poate fi depozitat în timpul perioadei de iarnă. fructe deteriorate este procesat.
Quince propagate prin altoire, stratificare, butași și lăstari. Propagarea semințe utilizate pentru producerea de stocuri. Răsadurile sunt crescute în același mod ca și pentru alte culturi semințoase. Cu toate acestea, semințele gutuie în orice caz imposibil să se spele sau scufunda în apă, deoarece rezultatul este o mucoasă în masă, de la care acestea sunt dificil de separat. Prin urmare, semințele scoase din fructe proaspete, uscate în aer liber sau la temperatura camerei și însămânțate direct în pământ. În timpul iernii, semințele sunt primăvara și stratificat devreme, cu debutul zilelor calde dau lăstari pe cale amiabilă. Când primăvara semănat semințe stratificat anterior in vitro timp de 50 - 60 de zile.
Tehnica de plantare și îngrijire de portaltoilor gutuie sunt aceleași ca și pentru alte culturi de fructe. Dar trebuie amintit faptul că răsaduri de gutuie sunt capabili să formeze un număr mare de lăstari care ca regrowth trebuie eliminate.
reproducerea gutuie
Pentru plantarea în grădină poate fi utilizat răsaduri de un an sau doi ani. Este mai bine pentru a forma un trunchi de copac nizkoshtambovogo cu 60 cm înălțime și cu densitate redusă de nivel sau înălțimea coroanei trunchiului de 40 cm și o bucșă-coroană îmbunătățită.
Dar, de cele mai multe gutuile sunt propagate de stratificare (arcuită sau orizontal). În timpul multiplicarea stratificarea arcuită primăvara devreme, în jurul valorii de copac, de la care doriți să primiți un răsad, solul afânat bine la o adâncime de cazma baionetă. La o distanță de 1 m de trunchi face o adâncime canelură de 15 -. 20 cm In partea de jos este bine stabilită de evacuare anuală dezvoltată, în care îndoire punctul peg prishpilivayut din lemn. Canelura este umplut cu pământ umed, udată și vârful evadării alocat legat la un cuier. În timpul sezonului, tulpinile trebuie să fie udat și slăbiți solul. Dezavantajul acestei metode - eficiență scăzută: numai o plantă poate fi obținută dintr-o evadare.
În timpul multiplicarea gutuie straturi orizontale necesare plantelor uterine. Tehnologia de producere a răsadurilor de stratificare orizontală este aceeași ca atunci când crescut portaltoilor de măr cu înmulțire vegetativă.
Cu toate acestea, nu toate soiurile de gutui sunt capabile să se reproducă prin stratificarea. De obicei, aceasta se face folosind clone vegetative care dau o cantitate mare de butași latre, iar cele mai multe clone de grad Anzherskaya (simbolurile lor litere denota: de tip A, tip B, tip C). Clonele sunt utilizate pe scară largă ca portaltoi, se poate creste, de asemenea, plante și să se stabilească grădină.
răsaduri decojiti obținute gutuie și mușuroirea răsaduri, în creștere copaci în jurul propriei înrădăcinate. Lăstarii ale anului curent Spud la sol umed (de două sau de trei ori pe sezon). Prima incoltitului se realizează atunci când lăstarii ajunge la o înălțime de 15 - 20 cm, următoarea - după două săptămâni. Prin căderea lăstarilor formează un sistem radicular puternic, ei sapa, separat de plantele-mamă și se adaugă, prin picurare, în timpul iernii de depozitare. Spring lăstari sunt plantate într-o pepinieră pentru a produce un material săditor propriu-rădăcini bine dezvoltate.
Puieți de gutui pot fi cultivate din butași lemn de esență tare. Pentru a face acest lucru cu un sănătos copaci cu randament ridicat recoltate anual dezvoltat puternic lăstari. gambele timpurii de primăvară sunt tăiate la o lungime de 25 - 30 cm și au plantat într-o brazdă sub lopata, lăsând deasupra suprafeței solului a unui rinichi. După plantare, porțiunea de acoperire stratului de material mulching de 5 cm. In timpul verii, se udă cu regularitate, slăbiți buruienilor și a buruienilor. Prin toamna butași tind să formeze un sistem radicular puternic și în curs de dezvoltare parte supraterana.
Preliminare (20 - 25 de zile înainte de aterizare pe o constantă) îmbunătățește germinarea de butași de înrădăcinare. Pentru germinare folosind sera convențională sau un șanț, al cărui fund este plasat un strat de zăpadă 30 -. 35 cm Bazele butașilor refresh cuțit ușor ascuțit sau foarfeci, legat apoi în mănunchiuri de 50 - 100 buc. având grijă la o bază situată într-un singur plan. Buta set felie actualizate în sus, astfel încât acestea au fost la o distanță de 20 - 25 cm de la suprafața serei. turnat Top pat de nisip de cel puțin 5 cm și un amestec de humus și nisip (1: 1). butași Un strat de 5 cm sunt bombardate udate, umezirea sol la o adâncime de 10 cm, sere rame acoperite.
Butași de ingrijire este de udare uniformă și menținând temperatura la 20 ° C 25 După 20 de zile de la capetele butași formate calus - leziuni tisulare promovează vindecarea. Pentru cele 3 zile înainte de plantare rd și udare cadru de oprire este îndepărtată pentru a forma un rădăcini tinere călite (grefe de rinichi aflate în perioada de înrădăcinare la temperaturi mai scăzute, rămân latente). Butasii de la rădăcini tineri sunt plantate sub o lopată, având grijă să nu le deterioreze.