Castravetele este considerat locul de nastere al Indiei. Potrivit vechilor cronici, această legumă este Mananca mai 3000. BC. e. Mai târziu, au început să cultive castraveți în Egipt și Grecia. Acest lucru este demonstrat de numeroasele lor imagini de pe picturile murale. În România, această legumă a apărut în secolul al XV-lea, și prin XVI a câștigat popularitate imensă. În țara noastră, această cultură este cultivată prin diferite metode, permite să se obțină o recoltă bogată de fructe. La Moscova, de exemplu, extrem de popular Lukhovitsky castravete.
descriere generală
De fapt, acest soi nu este un castravete. Un nume special a fost dat datorită faptului că cultivate în sol cu un microclimat neobișnuit unei tehnologii speciale, care permite obținerea unui număr mare de mici fructe aromate crocantă. Cultivat acest tip interesant de castravete în imediata apropiere a orașului Lukhovitsy lângă Moscova.
Un pic de istorie
Cine a trăit o dată în suburbiile țăranilor, în cele mai multe cazuri, agricultura neagră nu a recunoscut. Implicat în aceste domenii sunt, în principal de animale, tot felul de meserii, de pescuit. Cu toate acestea, după revoluție, în lunca râului Oka a început o arătură la scară largă. Mulți localnici au fost alocate parcele pentru grădinărit. Proprietarii Dacha sovietici au acordat o atenție faptului că, dintre toate culturile cultivate de a le oferi cele mai mari randamente de castraveți.
Treptat, proprietarii de site-uri situate pe malurile râului Oka la Lukhovitsy, a dezvoltat o tehnologie specială de cultivare castravete. Inițial legume cultivate sunt vândute în piețele din Moscova și din regiune. Mai târziu, recolta a început luhovichanami exportate în alte regiuni din România.
Ce soiuri sunt utilizate în Lukhovitsy
Practic, orice semințe în acest domeniu pot fi cultivate Lukhovitsky castravete. Varietatea „Superbi“ și hibrid „Libelle“ au fost extrem de popular în zonă în timpul anilor sovietici. Acum, părți din această zonă suburbii cultivate o varietate de soiuri autohtone și olandeze. În scopul de a obține un real castraveți Lukhovitsky, localnicii sunt utilizate în principal soiuri rezistente la rece și rezistente în ceea ce privește bolile.
Ce sunt castraveți Lukhovitsk
De ce este atât de apreciat Zelentsy din acest domeniu pe piețele din Moscova și în alte orașe din România? Lukhovitsky castravete ideală este considerat fructul având dimensiuni mici - 5-7 cm lungime, formă complet plat, în stare proaspătă, cu crustă delicată fină, crocantă și acoperite cu coșuri. În plus față de tehnicile de cultivare speciale, localnicii respecta cultura și comerțul cu astfel de Zelentsy. Torn în ajunul unui castravete de dimineață ar trebui să se bazeze pe tejghea.
Castravete Lukhovitsky F1: descriere, poze, caracteristici de cultivare
Nu atât de mult timp în urmă, a fost obținut crescătorii de pe piața internă și cu o clasă specială - Lukhovitsky F1. Acest lucru mai devreme de maturare castravete tip de sex feminin de înflorire, dând un verde închis cu dungi ușoare beloshipnye de fructe.
Foarte bine meritata castravete F1 Lukhovitsky recenzii, șoferi de camion, în mare parte datorită randamentului său nepretențioasă și. Acest soi este cultivat sub schema de 50x50 cm. Zelentsy poate ajunge la dimensiunea de 10-13 cm. Desigur, fără a respecta tehnologia specială a prezentului castraveți Lukhovitsky din astfel de răsaduri nu poate crește. Cu toate acestea, în orice caz, fructele acestei clase sunt caracterizate de bune caracteristici de aromă sunt pulpă de suculent și pielea subțire. Fotografia castravetelui este prezentată mai jos.
Tehnologia de cultivare
Ca și în secolul trecut, curentul de greutatea și calitatea castravete Lukhovitsky foarte mult influențată de microclimatul unic al cursului inferior al Oka. Ca și înainte, proprietarii de zonele suburbane, din cauza umidității ridicate și perioade fără îngheț lung, a fost colectat pe soluri lunci grași recolta bogata de cele mai delicioase din România zelentsov. Lukhovitsky cultivat castraveți (fotografie de fructe de soiuri diferite pot fi văzute în articol) al acestei tehnologii:
- In partea de jos a serelor mari strat gros de paie stivuite. Ulterior, acesta va începe să putrezească și răsadului se încălzește la fund.
- paie pe partea de sus a turnat un pămînt de construcții, compus din pământ, humus și turbă.
- Apoi, el însuși real plantat castravete Lukhovitsky. Semințele sunt înmuiate pentru un timp în apă și plasat într-o seră.
- sera răsad Top acoperit cu două straturi de peliculă de polietilenă.
debarcările de astfel de tehnologii produse în primăvara devreme, înainte de topirea zăpezii. O lună mai târziu, mai crescut răsaduri sunt transferate paturi convenționale, acoperite cu folie. suprafața solului Pre mulcirea material special cu fante. Ulterior, previne creșterea buruienilor.
În timpul cultivării de puieți în paturile produse controlați manual temperatura aerului (prin deschiderea și închiderea filmului). Desigur, castraveți udate periodic. Ulterior Zelentsy au ajuns la dimensiuni optime, perturbat periodic (aproximativ o zi). Această tehnologie cultivare tradițională castravete de mai mulți ani, este livrat în familii Lukhovitsky din generație în generație.
În produsele alimentare de turiști districtul Lukhovitsy cultivate Zelentsy să mănânce foarte mult. Mananca-le proaspete, conservate, și salate. Aceasta leguma este atât de popular încât a ridicat chiar si un monument. Monumentul descrie un butoi, peste care se află un castravete mare Lukhovitsky. De-a lungul întregii suprafețe Zelentsy împrăștiate monede, simbolizând prosperitate. gravând pe monument citește: „castravete-susținător al familiei de la luhovichan recunoscător“.
comentarii de consum
Desigur, toți cei care au încercat Lukhovitsky castraveți crocanți suculente sunt foarte le laudă. Mulți cred că acest lucru este cel mai delicios Zelentsy nu numai în regiunea Moscova, ci în toată România. În Lukhovitsky castravete niciodată nulă, și le-coaja este practic inexistent. Anterior, unele dintre fructele comercializate ușor amar. Localnicii cred că prezența a două sau trei astfel de cazuri într-un kilogram este un semn de un complet de produse de curățenie ecologice. Cu toate acestea, pe măsură ce cererea de consum în ultimii ani, pentru diferite tipuri de legume cultivate pentru a apelat la o schimbare luhovichane Cultivam soiuri specifice olandeze. Astfel de castraveți nu au un gust amar. Singurul dezavantaj al acestor zelentsov considerate un cost destul de ridicat.
Opinii de F1 Lukhovitsky
Multe grădinari, desigur, interesați dacă sau nu să cumpere această varietate de castravete. Lukhovitsky castravetele F1, judecând după opinia multor proprietari de zone suburbane, de fapt, ea are o calitate excelentă și perfect imită fructele cultivate în cursul inferior al Oka. Acești castraveți sunt complet lipsite de amărăciune, diferă în suculență, crackle și ideal pentru decapare.
În cazul în care pentru a cumpăra
În cazul în care puteți cumpăra Lukhovitsky castravete? Fotografie de legume, prezentate pe pagina, demonstrează dimensiunea mică și forma îngrijite. Dobândi un astfel de Zelentsy crocant cultivate în lunca Oka, astăzi putem practic doar pe piețele din Moscova și Moscova. Și, bineînțeles, le puteți cumpăra în Lukhovitsy ei înșiși. Acest oraș este situat la 135 km de capitala, la un traseu auto Bucuresti - Chelyabinsk.
În acest Lukhovitsy cultivatorii de legume vinde propriile grădinari. Pe piețele de capital din timpul nostru modul în care, din păcate închis. Vânzarea castraveți, cultivate cu dragoste în zonele suburbane, în cursul inferior al Oka, la Moscova afacere de azi numai cu distribuitorii. Comercianții vin la sate și să cumpere tone de legume sunt în mare a cererii. Desigur, ei vinde pe piața din Moscova este foarte scump. Dar cei care vin in capitala pe autostrada București - Chelyabinsk, au o ocazie excelentă de a dobândi un pic crocant Zelentsy adecvat, inclusiv sărarea, un drept pic mai ieftin de pe autostradă. În zona Lukhovitsy de pe marginile sale sunt sute de șoferi de camion și comercianții vând produsele lor celebre.
Chiar mai multe Lukhovitsky castraveți proaspeți pot fi achiziționate de la sate inferioare ale districtului. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a ajunge la piață și urmați la gară. Următoarele este de a merge la luncile Roșie și porniți de fructe. După ceva timp pe pista va merge indicii „castraveți“ Satul Gretovo, Ivnyagi, Psotino, etc ...
Cum se murarea Lukhovitsky Zelentsy
Toate soiurile cultivate în zonă, au caracteristici excelente de gust, nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, să fie conservate. Inclusiv a câștigat bun la rezidenți de vară castraveți recenzii F1 Lukhovitsky. Utilizarea baseman zelentsov Oka sărarea vă permite să curățați preparate delicioase pentru iarna. Canning Zelentsy cultivate în acest domeniu, prin orice mijloace posibile. Fiecare familie cu siguranță, există o serie de tehnici. Dar ei luhovichane fermentat castraveți lor în felul următor:
- Smulsă din grădina Zelentsy spălate foarte bine.
- Fold castraveți în borcane sterilizate.
- Saramura a fost preparat cu adaos de condimente și sare.
- Turnat în borcan.
- Pune castraveți într-un loc cald întuneric timp de 2-3 zile.
După apariția spumei, băncile închise capace din plastic și a pus într-o pivniță.
Din păcate, din cauza constrângerilor de marketing o astfel de ocupație, ca cultivarea de castraveți în zona Lukhovitsy astăzi se pierde treptat popularitate. Implicat în cultivarea acestei culturi este, în principiu doar retras. Conform previziunilor unor investigatori în 15-20 de ani „producția de castravete“ în acest domeniu, poate veni complet la zero. Noi sperăm că acest lucru nu toate este același lucru nu se va întâmpla. După Lukhovitsky castravete de fapt diferă caracteristici de aromă cu adevărat unice și, de asemenea, curățenia absolută a mediului. Ce se poate spune despre o mulțime de legume cultivate pe tehnologia de modă nouă în sere și sere, ferme mari în alte părți ale țării.
